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1，雞蛋和蝦仁能一起吃嗎

完全可以！雞蛋蝦仁原料：蝦仁，雞蛋，黃瓜配料：油、鹽、料酒、淀粉做法：1、將雞蛋加適量鹽打勻；蝦仁洗凈瀝干水分加鹽、料酒腌制少許；黃瓜洗凈切片備用。2、支鍋點火倒油，油燒至八成熱時倒入雞蛋液，接著放入蝦仁及黃瓜片爆炒。3、加少許水淀粉即可起鍋裝盤。

雞蛋和蝦仁能一起吃嗎

2，請問蝦仁炒蛋怎么做呢

主料：蝦仁 150克雞蛋 250克輔料：韭黃 80克調(diào)料：鹽 2克味精 1克胡椒粉 2克植物油 20克各適量蝦仁炒蛋的做法：蝦仁炒熟盛罩籬內(nèi)；雞蛋加調(diào)味（鹽、味精、胡椒粉）拂勻，加入切碎的韭黃、蝦仁又拂勻，下油，倒下蝦仁蛋，炒熟上碟。

把水燒開，蝦仁放到水里焯一下，成出來放到盤里待用。往鍋里到油，油溫達到7、8分熱時炒雞蛋。在把蝦仁放到鍋里翻炒，鹽在打雞蛋的時候放也可以。炒時放也行，最后放雞精。很好吃的一道菜，我們家經(jīng)常吃！你也試試吧！

原料：雞蛋2個、蝦仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗、鹽1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少許、雞精少許。做法： 1、鮮蝦剝殼，開背并挑去蝦線，用鹽，生抽，胡椒腌片刻；豌豆過熱水炒熟。 2、雞蛋3只加少許鹽，雞精打勻，鍋燒熱下油，放入蝦仁滑熟。 3、將雞蛋液下鍋，和蝦仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒幾下即可。

一 1。先把雞蛋加鹽打散待用 2。然后往鍋里倒油，油要比平時燒菜的要多，這樣炒出來的蛋才好吃。 3。等油比較熱的時候，就是可以聞到油煙的味道的時候把蛋液倒入鍋里，這個時候先不要動鏟子，把蝦仁均勻的撒到還沒有結(jié)住的蛋液上面。 4。等一下下后，用鏟子慢慢的炒，喜歡吃老一點的炒得久一點，喜歡吃嫩一點的就炒得時間少點。買來得蝦仁本來就是咸得，所以不需要在蝦仁里放鹽。二、 1.蝦仁洗凈，抹干水。加腌料腌十分鐘，泡油，或炒熟盛罩籬內(nèi)，使油及水流去。（蝦仁若不泡油，又不炒熟，便同蛋一起炒，炒好后，會有很多水分流出） 2.雞蛋加調(diào)味拌勻，加蝦仁、蔥又拌勻。 3.下油四湯匙，放下雞蛋、蝦仁，炒熟上碟。三作料：鮮蝦肉1 份（見“乳酪蒸蝦仁”）油2 湯匙雞蛋3 只雞粉1／4 茶匙（隨意）鹽1／8 茶匙蔥1 棵切粒準(zhǔn)備： 1、照“乳酪蒸蝦仁”準(zhǔn)備方法清洗蝦仁及調(diào)好味。待用。 2、碗內(nèi)打散雞蛋至均勻而不過分起泡沫，下雞粉、鹽調(diào)味。拌入蔥粒。做法：大火預(yù)熱烤盤5 分鐘，下油蓋勻盤面，加入蝦仁鏟散，繼下蛋液，大火熱30 秒鐘。用木匙將盤邊已熟部分撥向中央，并將中央未熟部分撥向盤邊。大火熱40 秒鐘（因為烤盤經(jīng)過預(yù)熱而保留了熱力，故不需大長的加熱時間。），鏟勻蝦仁及炒蛋，擱置1 分鐘。上碟供食。變化：蝦仁煎蛋餅作料：用與主譜“蝦仁炒蛋”完全相同的作料準(zhǔn)備：照主譜“蝦仁炒蛋”腌好蝦仁，加入打散雞蛋內(nèi)，下調(diào)味料拌勻。做法：大火預(yù)熱烤盤5 分鐘，下油2 湯匙蓋勻盤面，隨即倒入全部蝦仁蛋液，鋪成一層，大火煎1 分鐘（不必撥動）。小心將蛋翻面，大火多煎1 分鐘30 秒。擱置1 分鐘，鏟出裝盤供食。

請問蝦仁炒蛋怎么做呢

3，蝦仁可以和雞蛋一起吃嗎

雞蛋和蝦可以一起吃的。一：雞蛋營養(yǎng)分析：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微e799bee5baa6e997aee7ad94e59b9ee7ad9431333363376536量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。二：蝦營養(yǎng)分析：蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。三：與雞蛋相克的食物：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。四：與蝦相克的食物： 1. 吃蝦嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死； 2. 不宜與豬肉同食，損精； 3. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食； 4. 忌糖；果汁與蝦相克，同食會腹瀉。五：推薦以雞蛋和蝦為原料的菜品：一：芹菜炒雞蛋蝦仁：主料：雞蛋(120克) 芹菜(100克) 蝦仁(15克) 調(diào)料：鹽(3克) 色拉油(50克) 小蔥(10克) 做法： 1. 芹菜洗凈切小段； 2. 雞蛋磕入碗中加鹽打散； 3. 小蔥切末； 4. 鍋內(nèi)放水加鹽少許燒開，將芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中過冷，瀝干待用； 5. 炒鍋上火放油，油熱后下雞蛋、蔥末，炒出香味，下蝦仁、芹菜大火翻炒至變色，加鹽即可出鍋。二：兩吃大蝦：原料: 大對蝦10個，面包末200克，上湯100克，雞蛋4只，料酒、白糖各l湯匙，生粉、香油、胡椒粉適量。做法： ①將大蝦用剪刀剪去蝦須，摘去頭部蝦包、蝦線，從頭部連帶一段蝦肉切下，蝦身尾部用刀從脊背劈開，胸部相連，打上花刀，放入鹽、胡椒粉、料酒拌勻。手提蝦尾，先拍上一層面粉，再沾上蛋液，掛上面包末備用。 ②燒熱鍋，下油，燒至三成熟時，放入蝦頭段，用小火煸炒至出紅油時下料酒，放湯、鹽、白糖，在小火上爆至蝦已熟，汁已稠濃時，淋入適量香油裝碟。 ③再燒熱油鍋，將沾上面包末的板蝦炸呈金黃色時撈出，擺在蝦頭段的周圍即可。三：荷包牡丹蝦：原料：鮮大蝦10只，冬筍15克，黃瓜皮15克，雞蛋3個。做法： 1、大蝦去頭尾洗凈切段，冬筍，蝦尾部切末，蝦肉末，筍末加調(diào)料炒熟。 2、蝦腦焯水后瀝干切末，黃瓜皮切菱形片。 3、雞蛋攤成10個圓蛋皮，放入蝦餡，捏成荷包狀，粘上黃瓜皮，蝦腦后蒸1 分鐘。 4、蝦段炸5分鐘后裝盤，四周擺好荷包，用上湯100克燒開后，加鹽，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，澆在荷包上及成。

可以吧。我經(jīng)常把蝦仁剁碎加入雞蛋羹里面蒸。很好吃的

蝦仁炒雞蛋。

同屬溫性，可以的！

可以

蝦仁可以和雞蛋一起吃嗎

4，雞蛋和蝦仁可以一起吃嗎

可以的，雞蛋蝦仁和黃瓜做法：雞蛋加鹽攪拌均勻，蝦仁清洗干凈，加入少許鹽，料酒腌制10~20分鐘，黃瓜切片，在鍋里倒入油，油熱了之后倒入雞蛋，然后加入蝦仁爆炒，當(dāng)雞蛋和蝦仁差不多熟了之后，加入黃瓜片，翻炒之后起鍋裝盤就可以了。

可以啊

蝦仁炒蛋1、蝦仁用鹽、料酒、胡椒粉和淀粉捏勻。2、雞蛋加鹽和料酒打勻。3、鍋入油，把蝦仁炒至變色，盛出。[美食中國]4、把蝦仁倒入蛋液攪勻。5、鍋入油，把加有蝦仁的蛋液炒熟即可。

可以，在做某些蝦為主原料的菜時，都需要用雞蛋鎖鮮，比如說炒蝦球、蝦仁玉米雞蛋都不可缺

你好！！雞蛋和蝦可以一起吃的。一：雞蛋營養(yǎng)分析：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。二：蝦營養(yǎng)分析：蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。三：與雞蛋相克的食物：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。四：與蝦相克的食物： 1. 吃蝦嚴禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷，能致死； 2. 不宜與豬肉同食，損精； 3. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食； 4. 忌糖；果汁與蝦相克，同食會腹瀉。五：推薦以雞蛋和蝦為原料的菜品：一：芹菜炒雞蛋蝦仁：主料：雞蛋(120克) 芹菜(100克) 蝦仁(15克) 調(diào)料：鹽(3克) 色拉油(50克) 小蔥(10克) 做法： 1. 芹菜洗凈切小段； 2. 雞蛋磕入碗中加鹽打散； 3. 小蔥切末； 4. 鍋內(nèi)放水加鹽少許燒開，將芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中過冷，瀝干待用； 5. 炒鍋上火放油，油熱后下雞蛋、蔥末，炒出香味，下蝦仁、芹菜大火翻炒至變色，加鹽即可出鍋。二：兩吃大蝦：原料: 大對蝦10個，面包末200克，上湯100克，雞蛋4只，料酒、白糖各l湯匙，生粉、香油、胡椒粉適量。做法： ①將大蝦用剪刀剪去蝦須，摘去頭部蝦包、蝦線，從頭部連帶一段蝦肉切下，蝦身尾部用刀從脊背劈開，胸部相連，打上花刀，放入鹽、胡椒粉、料酒拌勻。手提蝦尾，先拍上一層面粉，再沾上蛋液，掛上面包末備用。 ②燒熱鍋，下油，燒至三成熟時，放入蝦頭段，用小火煸炒至出紅油時下料酒，放湯、鹽、白糖，在小火上爆至蝦已熟，汁已稠濃時，淋入適量香油裝碟。 ③再燒熱油鍋，將沾上面包末的板蝦炸呈金黃色時撈出，擺在蝦頭段的周圍即可。三：荷包牡丹蝦：原料：鮮大蝦10只，冬筍15克，黃瓜皮15克，雞蛋3個。做法： 1、大蝦去頭尾洗凈切段，冬筍，蝦尾部切末，蝦肉末，筍末加調(diào)料炒熟。 2、蝦腦焯水后瀝干切末，黃瓜皮切菱形片。 3、雞蛋攤成10個圓蛋皮，放入蝦餡，捏成荷包狀，粘上黃瓜皮，蝦腦后蒸1 分鐘。 4、蝦段炸5分鐘后裝盤，四周擺好荷包，用上湯100克燒開后，加鹽，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，澆在荷包上及成。謝謝！！