廣東有不少沿海城市,靠海吃海,海鮮是這些沿海城市餐桌上必不可少的,那么哪個地方吃海鮮最棒呢。惠州巽寮灣,廣東很出名的海灣,這里沙灘和水質(zhì)都很令人滿意,還可以坐船,另外一些攝影的業(yè)余愛好者和發(fā)燒友絕對不會錯過的漁港,還能拍到漁民們出海捕魚,別有一番情趣,至于海鮮那是更不用巽寮灣的美食街給我的印象很深刻,其一便是賣相好,十分精致肥美的海鮮肉與汁水,仿佛一觸即發(fā),只要下嘴變會馬上俘虜味蕾。
1、廣東哪個城市的海鮮最好吃?
廣東有不少沿海城市,靠海吃海,海鮮是這些沿海城市餐桌上必不可少的,那么哪個地方吃海鮮最棒呢?沙扒鎮(zhèn)沙扒灣,是著名的景點(diǎn),海濱很美,沙灘干凈,有月亮灣等等景點(diǎn),適合游玩。在沙灘不遠(yuǎn)處有很多的大排檔,能夠品嘗很多美味的海魚蝦蟹,游客可以在碼頭魚市自己挑選,購買活鮮,到酒家請人料理,吃喝玩樂樣樣都好。汕頭的蝦蟹給我的印象很深刻,農(nóng)歷五月份左右還可以吃到極其肥美的重皮蟹,這個時候的蟹處于換殼時期,還未成熟的新殼在舊殼下,極其美味,來到這里勢必要品嘗,不過由于季節(jié)要求,十分容易錯過,還需注意,
另外這里還有很多貝類美食,還能吃到海膽,鮮味風(fēng)采不輸海魚蝦蟹。惠州巽寮灣,廣東很出名的海灣,這里沙灘和水質(zhì)都很令人滿意,還可以坐船,另外一些攝影的業(yè)余愛好者和發(fā)燒友絕對不會錯過的漁港,還能拍到漁民們出海捕魚,別有一番情趣,至于海鮮那是更不用說,巽寮灣的美食街給我的印象很深刻,其一便是賣相好,十分精致肥美的海鮮肉與汁水,仿佛一觸即發(fā),只要下嘴變會馬上俘虜味蕾,
廣州要吃魚生,當(dāng)然要選炳勝。炳勝是廣州老牌的粵菜館,食客多,分店也多,它家的魚生是比較出名的,炳勝也像許多老字號酒家一樣最早是從大排檔開始起家,順德魚生曾為開始的炳勝積累了許多粉絲,順德魚生做工講究,魚選一斤半的魚,買回的魚還要進(jìn)行餓養(yǎng)瘦身幾日,再從放血、宰殺、切片、擺盤、蘸料,處處講究技藝,最后才能做出鮮甜爽脆、晶瑩剔透、滑嫩無比的魚生。