松茸怎么吃最好松茸因為具有濃烈的特殊香味，不管是煲湯還是炭烤，煎炒即使不放味精，雞精等調味料也是鮮美無比，非常美味，但是個人認為松茸最營養最好吃的方法還是煲湯最好，營養也是一點都不流失，不管是排骨松茸還是松茸燉雞那都是滋補圣品，尤其是老人，孩子食用最佳。

1、吃松茸有哪些好處？

在農村有著數不清的寶貝，不管是地上生長的還是天上飛的、水里游的，它們的交錯構成了農村的和諧和自然。在這片充滿著綠意自然的景色里，這些東西在農民的眼里可個個都是寶貝，就連一顆不起眼的小草，也有著非常好的食用價值和藥用價值，不管是在城市的餐桌上還是在臨床的醫藥上，這些東西都讓大家的生活得到保障，現在的真菌類也一直深受市場的歡迎，因此一些農民就給我們總結出了農村最貴的四種野生菌：第四種1斤3000元，第三種有錢也難買到。

1.羊肚菌相信大家對這種菌類比較熟悉，很多人都開始從事到羊肚菌的種植過程中，當然人工種植的羊肚菌價值上就會大大縮水。之所以被稱之為羊肚菌，還是因為形態上和羊肚十分的相似，表面上看起來脈絡縱橫，羊肚菌一般多生長在陰涼處，作為一種有著非常高營養價值的補品，其中的蛋白質、氨基酸、維生素含量很高。一般來說羊肚菌已經賣到了200元一斤，如果是干品價格在300-500元一斤，食用口感也十分鮮美，

2.雞樅菌這種菌類相信很多朋友都見過，形態上看起來像一個傘狀，所以也會被稱之為傘把菇。吃起來肉感十足，同時給人一種甘甜脆爽的感覺，看起來肥碩的形態也充滿著食欲的誘惑。在食用菌中也被稱之為是菌中之珍品，野生的雞樅菌價格上最少160元一斤，很多農民都會因為上山采收雞樅菌讓自己的生活有所保障。雞樅菌不管是單獨烹飪還是和肉類、蔬菜等其他材料搭配，都能夠品嘗出各種鮮爽的口感，

3.松茸當之無愧的菌種之王，也是一種十分珍稀的野生菌。吃在嘴里的口感像鮑魚一樣，十分的滑爽濃香，一般多生長在3500米以上的高度范圍內，一般在赤松、鐵杉等樹木下生長，目前來說全世界也沒有人工種植成功的先例，就算是有錢也買不到。4.竹蓀有著非常仙氣的形態，很多人在看到竹蓀后還以為它的身上有毒，它被稱之為雪裙仙子，形態上看起來就像穿了裙子的花。

2、天天吃松茸身體有什么變化？

1.提高人體免疫力松茸含有人體所需的各種營養，具有綜合提高免疫力的功效，特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖，能激活人體的T細胞，對非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強作用，對身體虛弱、術后產后人群快速提高免疫力具有非常好的效果，2.抗癌抗腫瘤令人難以置信的是，神奇的松茸居然還有抗癌抗腫瘤的功效！這是因為松茸體內含有一種其他任何植物都沒有的特殊雙鏈生物活性物質——松茸醇（RNA）。

它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用，并且具有很好的抗腫瘤活性，所含多糖的抗腫瘤活性遠遠高于靈芝，在15種具有抗腫瘤活性的食用菌中居于首位，3.護肝養胃長期食用松茸后大家發現，松茸具有強身、補腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰的神奇功效功效。另外，松茸還能夠促進自由基清除，抑制或阻斷自由基引發的脂質過氧化反應，增強SOD、CAT、GSH-Px活性，提高機體抗氧化能力，具有保肝之功效，

4.調理心腦血管疾病松茸中含有的油酸亞油酸等可有效地清除人體血液中的垃圾，延緩衰老，還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統疾病的作用5.改善糖尿病松茸能夠刺激胰島β細胞分泌胰島素，保護和修復胰島β細胞，增加體內胰島素含量；從松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制劑（GI）能夠降低糖尿病人用餐后血糖；最后，松茸能夠改善胰島素抵抗，加速肝葡萄糖代謝，具有直接降糖的功效。

3、松茸怎么吃最好吃？哪個產地的松茸最好？