要說燒烤，我個人還是認為南陽油田的燒烤最好吃。合記，蕭記，醉仙樓，四廠，八一八…我都吃過，現在的湯一個比一個白（咖喱味發黃），長度在廚師的臂展長度為宜（廚師的高度在175左右）這個寬度和厚度是適合我的，吃一半面的時候加羊油辣椒（很多店里已經沒有這種辣椒了）。
1、鄭州哪家燴面好吃？
燴面這東西。鄭州大街小巷遍地都是，哪家好吃？合記，蕭記，醉仙樓，四廠，八一八…我都吃過。說實話我真心覺得沒有一家好吃，我吃燴面一般先喝湯。現在的湯一個比一個白（咖喱味發黃），一個比一個難喝。喝兩口湯開始吃面，面的寬度應在一片面撕三根為宜。長度在廚師的臂展長度為宜（廚師的高度在175左右）這個寬度和厚度是適合我的，
吃一半面的時候加羊油辣椒（很多店里已經沒有這種辣椒了）。我一般會放到碗里飄紅，其實辣椒不辣。稍微帶點膻味，但是不重。一般都能接受，吃碗面最后留有小半碗湯。這時候放些醋，這碗湯基本上就可以干了。按照這樣的程序吃下去這碗面會有不一樣的感受，另外燴面中的肉其實也比較講究。現在的一大片肉其實是商家省事的快捷做法，
2、鄭州哪家的燒烤好吃？
要說燒烤，我個人還是認為南陽油田的燒烤最好吃。周一到周四，每個燒烤店都是高朋滿座，一般都是熟客常客，燒烤店的路兩邊，停滿了大大小小的車，到了周末，更是人滿為患，經常要等一兩個小時，才能等到一張可以入座的桌子，有時還可以聽到外地的很多人，都說知道南陽油田是燒烤基地。這邊的燒烤肉食和蔬菜，品種非常豐富，葷菜有羊肉，羊頭，羊腿，羊爪，羊皮，羊眼，雞頭，雞腿，雞翅......只要能入口吃的食物，在這里基本上都可以吃的到。
