為您介紹桑葚的制作方法:1,桑葚是不是和桑葚-0一樣/果實(shí)成熟時(shí)呈紅紫色或黑色，形狀為橢圓形，尤其是采收時(shí)，優(yōu)于果肉大、顏色紫、糖分足的桑葚,桑葚干適合成年人,桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富,常用于制作桑葚果汁、桑葚葡萄酒、桑葚果醋等飲料,桑葚，又名桑葚、桑藤、桑果、烏審等。

桑葚干適合成年人。更適合女性、中老年人和用眼過度者。為您介紹桑葚的制作方法:1。果實(shí)采收:曬干的桑葚必須是完全成熟的，其標(biāo)志是汁液粘附力強(qiáng)，品嘗時(shí)每個(gè)果實(shí)的甜度相同。2.原料整理:去除果穗中的枯葉、干枝，用疏果切掉發(fā)霉或變色的不合格果粒。嵌有堅(jiān)硬細(xì)木的木椽子用于懸掛桑葚耳，其一端用麻繩或鐵絲垂直綁在烘干房的屋頂上，烘干房的四壁留有足夠的氣孔。曬干果穗叫“掛刺”。掛一排，綁一排，從下往上一層一層的掛，像寶塔一樣重疊，一直掛到了屋頂。掛刺后3 ~ 4天，部分果穗脫落，應(yīng)及時(shí)清理。之后每隔2 ~ 3天清洗一次，直到不脫落為止。掉落的穗粒被曬成劣質(zhì)桑葚干。3.成品處理:搖懸刺使桑葚干脫落。稍微搓一下，用風(fēng)車、篩子或自然風(fēng)把果梗、枯葉、皺縮的谷粒等雜質(zhì)去掉。然后根據(jù)顏色的飽滿度和甜度進(jìn)行人工分級(jí)、包裝、儲(chǔ)存和銷售。

Mulberry與桑葚相同。桑葚，又名桑葚、桑藤、桑果、烏審等。，是桑葚的成熟果實(shí)，屬于漿果的一種。洗凈后可直接食用，甜汁濃郁，也可用來泡酒。果實(shí)期為每年4-6月。桑葚是不是和桑葚 -0一樣/果實(shí)成熟時(shí)呈紅紫色或黑色，形狀為橢圓形，尤其是采收時(shí)，優(yōu)于果肉大、顏色紫、糖分足的桑葚。桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富。新鮮水果含有大量的游離酸和16種氨基酸，此外還有鋅、鐵、鈣、錳、胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、纖維素等成分。桑葚含水量高，含糖量高，是很好的農(nóng)產(chǎn)品資源。常用于制作桑葚果汁、桑葚葡萄酒、桑葚果醋等飲料。

1。冷水浸泡，桑葚冷水浸泡2-3次，一段時(shí)間后，附著在上面的細(xì)沙和灰塵會(huì)自然沉淀在水中。2.用自來水沖洗:將桑葚放在流水下晾干，反復(fù)沖洗，可以洗掉附著在上面的細(xì)沙、灰塵等雜質(zhì)，防止農(nóng)藥滲入水果，3.用淡鹽水或淘米水浸泡。建議用淡鹽水或淘米水浸泡一段時(shí)間，可以降解桑葚上的農(nóng)藥殘留，食用更安全。