“一騎紅塵妃子笑知是嶺南荔枝來”，一首唐朝的古詩道出了嶺南荔枝的歷史悠久，題目中所問廣東數(shù)那里荔枝最好吃。掛綠增城荔枝珍品，廣東荔枝名種之一，嶺南荔枝進(jìn)貢朝廷始于漢代漢初，嶺南荔枝作為貢品進(jìn)貢給朝廷，陸豐也是廣東有名的荔枝產(chǎn)地，畢竟是自己的家鄉(xiāng)，就拿陸豐的荔枝品種和風(fēng)味來說說吧，陸豐以前的荔枝品種比較少，原來只有烏葉、鳳花、桂味和酸仔等幾種荔枝，后來果農(nóng)大力種植荔枝又引進(jìn)了妃子笑、糯米糍等品種，現(xiàn)在幾乎廣東省流行的品種都已經(jīng)齊備。

1、廣東荔枝有哪些品種？

品種六百廣東荔枝種質(zhì)資源保存量有600多份，居全國第一，占全球60%以上。不過街坊日常能接觸到的荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種，廣東省林科院院長李小川介紹，桂味、糯米糍是上佳品種，掛綠風(fēng)味好，更是珍貴難求的品種。

云浮“香荔”、東莞“無核荔枝”、從化“狀元紅”均是口感不錯(cuò)的荔枝，粵東也有特別品種，三月紅、妃子笑是比較早熟的品種；另外圓枝、黑葉、淮枝等傳統(tǒng)的品種，核比較大、糖度比較低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力略低。三月紅農(nóng)歷3月下旬成熟，屬最早熟種。主產(chǎn)廣東的新會(huì)、中山、增城、廣西的靈山等縣，果實(shí)心臟形，上廣下尖；龜裂片大小不等，排列不規(guī)則，縫合線不太明顯；皮厚，淡紅色；肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食后有余渣。

淮枝又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝（傳聞古時(shí)有尚書路過嶺南，把鄉(xiāng)親送的荔枝放入懷中，故名）、槐枝，是廣東栽培最廣、產(chǎn)量最多品種。果殼厚韌，深紅色，龜裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不規(guī)則，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，軟清多汁，味甜帶酸，核大而長，偶有小核，7月上旬成熟。桂味又名桂枝，因含有桂花香味而得名，

最優(yōu)良品種之一，廣州市郊和廣西靈山縣所產(chǎn)最佳。桂味有全紅及鴨頭綠兩個(gè)品系，果實(shí)圓球形，果殼淺紅色，薄而脆；龜裂片突起小而尖，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝，此兩者為桂味的特征；7月上旬成熟。糯米糍又名米枝，是聞名中外的廣東特產(chǎn)果品，主產(chǎn)廣州郊區(qū)蘿崗和增城區(qū)新塘鎮(zhèn)，果實(shí)屬心臟形，近圓形，果柄歪斜；初上市黃臘色，一旺期鮮紅色；龜裂片大而狹長，呈縱向排列，稀疏，微凸，縫合線闊而明顯；果頂豐滿，蒂部略凹；肉厚，核小，味極甜，糯而嫩滑，品質(zhì)優(yōu)良。

7月上旬成熟，掛綠增城荔枝珍品，廣東荔枝名種之一。古代列為貢品，《嶺南荔枝譜》記述：其果“蒂旁一邊突起稍高，謂之龍頭；一邊突起較低，謂之鳳尾。熟時(shí)紅裝相間，一綠線在貫到底，改名，”果實(shí)大如雞卵，核小如豌豆；果皮暗紅帶綠色；龜裂片平，縫合線明顯；肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香，風(fēng)味獨(dú)好。6月下旬至7月上旬成熟，

2、“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”是蘇軾的真心話嗎？為什么？

蘇軾寫這首詩的時(shí)，正是貶居惠州的第二年。當(dāng)時(shí)東坡雖然貶居惠州，但他有一個(gè)表哥其實(shí)是當(dāng)時(shí)的廣州巡府，有了這層關(guān)糸，在加上他的才名，初到惠州他其實(shí)過的還挺滋潤，首先被當(dāng)成貴賓住到合江樓，天生樂天派的他，有暇便同當(dāng)?shù)毓賳T游覽羅浮山，謝崗山到小金口洗湯泉。寫了大量的詩，和當(dāng)?shù)毓倜翊虺梢黄兆舆€是過的挺不鍺的，他甚至在松風(fēng)嶺上蓋了草堂，因?yàn)榫镁貌灰姵⒛沁叺南ⅲ蛩汩L期居住惠州。

他寫這首詩時(shí)心情是很好的，寫完余興未盡又寫了著名《荔枝嘆》，這首傳播開以后，又加上那首“報(bào)到先生春睡美”，又被政敵告了狀，然后就被貶到更遠(yuǎn)的海南。如果要問東坡愿不愿長做嶺南人，這卻由不得他。這完全取決于當(dāng)時(shí)的政治形勢(shì)和皇帝的態(tài)度，就他個(gè)人而言，他自然不愿意長期在嶺南待下去，因?yàn)樗€有政治理想和人生抱負(fù)沒有實(shí)現(xiàn)，別忘了他一大家人還在宜興等著他團(tuán)圓。

更難受的是他受不了嶺南的天氣，他其實(shí)已經(jīng)患了痔瘡，醫(yī)療條件不好，他經(jīng)常自己看醫(yī)書找方子治療，同肘沒有皇帝的敕令，變法派不放過他。北歸無望他也只好在惠州長期居住，他說“不辭長做嶺人”，一句無奈的真話，這個(gè)時(shí)期正是蘇東坡思想的成熟期，東坡老人只差“何處息不得？”這句話就悟道了。“不辭長做嶺南人”就是那張就要捅破的紙。