互聯網的時代，調研一個地段是否可以做餐飲，不是一件很難得事情。在調研過程中，對象必須是你的核心消費群體，否則所有的調研將會徒勞無功，調研過程中的開場白以及問卷設計尤為關鍵，否則收集過來的信息并不能輔助你做精準決策，三、確立精準的用戶畫像通過觀察消費群體的年齡、性別、職業、行業、興趣、需求、愛好、消費場景、消費能力等因素，確立用戶畫像的真實性，以便找到精準人群做用戶調研。

1、創業前，市場調研應該怎么做？調研哪些數據有用？

飛哥觀點:當我們僅擁有一個想發，但又不確定商機是否真實存在時，通過市場調研也許是驗證商機的最佳手段。消費心理學告訴我們一個基本邏輯，人們往往是先有問題，后有產品，因為在不同的領域，人們為了追求好、快、多、省，往往愿意支付更高的金錢，以求效率與物質上的提升與占有。市場調研的核心是找對人，問對話，在調研過程中，對象必須是你的核心消費群體，否則所有的調研將會徒勞無功。

其次，調研過程中的開場白以及問卷設計尤為關鍵，否則收集過來的信息并不能輔助你做精準決策，一、市場調研的目的驗證商機是否成立。商機成立的前提是，當用戶遇到該類問題時，是否愿意付費用你的產品來解決問題，消費者是否愿意付費高于同行價格買單？與同類產品相比有那些優弱勢？設想的營銷模式，是否能夠真正打開未來的市場？這些問題在市場調研階段都需要解決…二、市場調研的意義有效的市場調研，能夠發掘用戶的消費心理訴求，幫助創業者精準擊中用戶痛點，提煉出企業核心的價值主張。

也能判斷未來的執行策略，是否能夠擊中用戶的心智模式，驗證用戶痛點是否存在，三、確立精準的用戶畫像通過觀察消費群體的年齡、性別、職業、行業、興趣、需求、愛好、消費場景、消費能力等因素，確立用戶畫像的真實性，以便找到精準人群做用戶調研。四、準備調研提綱產品功能、價格、競品、應用場景以及痛點問題的設計，痛點:了解潛在客戶生活中是否遇到類似的問題？功能:你計劃提供的解決方案，用戶是否樂于接受？價格:如果需要支付一定金額，多少價格是心理價位？競品:當消費者遇到此類問題是，首先想到的品牌是？競爭對手中，客戶有怎樣的反饋意見點。

應用場景:用戶會在怎樣的場景下，實用你的產品與服務，以便滿足用戶不同場景下的需求，五、設計調研問卷使用同類產品中，用戶最滿意滿意的品牌；在生活中，是否存在此類（產品功能價值）問題的困擾；以及你想從用戶口中了解的任何有價值的信息。六、尋找調研場景符合用戶畫像的潛在客戶，會在那些高密度人流量的場景出現？比如同行公司的停車場、商場、學校、公園等等我是創業行動家飛哥，如果你想眾籌創業，歡迎私信，我們一起探討，

2、想做餐飲生意，如何做市場調研？

我是一名會計師，專注專業與您共享財稅智慧，助力企業和個人成長關于餐飲及其市場調研，結合一段管理經歷談談幾點看法，希望我的回答對您及正在餐飲創業的網友有所幫助和啟發。首先，餐飲是集加工、銷售和服務性勞動于一體服務活動，我們印象中的餐飲有中餐、西餐和火鍋，甚至路邊的小攤攤和流動餐飲，好多人認為請個廚子，租個屋子，買點必備品就馬上可以開個館子，想當然的做上了發財的“春秋大夢”。

誠然，經營中餐飲是一個很寬泛的，不知提問者做哪類餐飲?餐飲經營大體一樣，不同的細分經營上有不同的打法，第一、門庭若市，選好地段1、什么是好地段？人氣旺，流量大，有車位的地方就是好地方。一般開店首選鬧市附近，像商場或者購物中心，當然，具體現在哪里最好結合提供的具體服務，2、互聯網的時代，調研一個地段是否可以做餐飲，不是一件很難得事情。

當然，選擇地段要做好長期的戰略安排，同時，要關注成本與收益，第二、選好食材，調好味道給消費者一個來吃的理由？餐飲店到處都是，客戶為什么選擇您？那就是口味，消費者講究性價比高。良心企業會選擇勁道的食材，服務好每一位到店的顧客，第三、做好餐飲文化做餐飲只是簡單的讓用戶填飽肚子？錯現代的餐飲不僅僅是填飽肚子，還要有點精神午餐，如：曬曬朋友圈。