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1，無花果瘦肉湯怎么做

無花果瘦肉湯材料：主料：瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜棗1顆、無花果25g 配料：枸杞少許、姜4片調(diào)料：鹽少許準(zhǔn)備：瘦肉洗凈、切丁；滋潤整個(gè)春天的應(yīng)季湯鈥斺鎮(zhèn)咳祛痰的無花果瘦肉湯做法： 1. 鍋中燒水，水沸騰后放入瘦肉丁焯燙； 2. 肉丁變色后即可撈出，洗去浮沫； 3. 將出去枸杞的所有材料放入湯煲中； 4. 加入足量水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右； 5. 加入洗凈的枸杞，繼續(xù)煮5分鐘后關(guān)火； 6. 根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可。

無花果瘦肉湯怎么做

2，新鮮無花果燉瘦肉怎么做

用料新鮮無花果 7只（按個(gè)人喜好）瘦肉 100g（可以放多點(diǎn)更甜）姜片若干步驟 1用清水把新鮮無花果浸洗一下步驟 2瘦肉切小塊步驟 3準(zhǔn)備姜片步驟 4把清水燒開，放進(jìn)瘦肉焯去血水，一會(huì)就好，不用全熟。步驟 5撈起焯好的瘦肉，放進(jìn)燉盅內(nèi)，洗凈的無花果和姜片一起也放進(jìn)燉盅。最后到近燒開的熱水，水的份量按自己喜好，喝多少放多少。步驟 6用燉盅燉2個(gè)小時(shí)后就可以把個(gè)人口味放鹽喝咯，超清甜的...小貼士新鮮無花果可以捏爆一點(diǎn)，這樣更容易出味道...

無花果雪梨燉瘦肉用料：無花果15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè) 功效：清肺熱，利咽生津，清熱解暑，滋陰潤燥制作要點(diǎn)：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升，隔水燉2小時(shí)即可。適用人群：咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無痰等肺胃熱盛者。

新鮮無花果燉瘦肉怎么做

3，新鮮無花果燉瘦肉湯功效

無花果燉瘦肉湯是一道漢族藥膳。以無花果和瘦肉為主料的葷菜，特點(diǎn)是肉質(zhì)嫩鮮，湯美肉爛，活血補(bǔ)氣。無花果味道甘美，食藥兩用。許多人都懂得用它煲豬肺以祛痰理氣，多在秋季食用。其實(shí)它還有眾多的療效作用，因?yàn)槠溆薪∥盖迥c，消腫解毒的功效，如《本草綱目》認(rèn)為它能“治五痔”，現(xiàn)代的《云南中草藥》記載它有“健胃止瀉，祛痰理氣，治食欲不振，消化不良、腸炎”的功效。豬瘦肉有補(bǔ)脾氣、潤腸胃的作用，《本經(jīng)逢源》認(rèn)為豬肉“精者補(bǔ)肝益血”。無花果燉豬瘦肉氣味清潤，有健胃理腸、益氣養(yǎng)血的功效，為春日清潤湯品，亦能輔助防治痔瘡、慢性腸炎等疾患。做法：材料：干無花果60克、豬瘦肉120~150克、生姜2~3片。烹制：無花果清水浸泡，洗凈；豬瘦肉洗凈，可不用刀切，亦可切片狀。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水750毫升（約3碗水量），隔水燉3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。營養(yǎng)價(jià)值：1、補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥。2、熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚、利二便、止消渴。

無花果的功效與作用1.無花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。2.無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。3.無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。4.無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。5.未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。

原材料：無花果干品100克、瘦豬肉200克。無花果燉瘦肉的做法1.將瘦豬肉切成才條，并且用冷水沖一下，瀝水預(yù)留。2.將無花果用冷水清理干凈預(yù)留。3.將無花果和瘦豬肉放進(jìn)瓦鍋內(nèi)(陶罐內(nèi)放進(jìn)竹篦子先放進(jìn)生豬肉再放進(jìn)無花果)。無花果燉瘦肉湯的作用 4.向瓦鍋里加適當(dāng)冷水，隔水燉至肉熟，調(diào)料就可以。適用范圍：老少咸宜，為一般大家食療湯，特別是在適用痔瘡。可用以咽喉腫痛、燥咳聲嘶、腸熱便秘、食欲不佳、消化不良、泄瀉痢疾、癰瘡、腸炎、咳嗽有痰、胸悶氣短等病人的平時(shí)飲食療法，使用方法宜忌：吃葷飲湯。每天或隔天服1次，每一次200ml。該茶不適合冷食，另外應(yīng)禁吃吃涼性辛辣食物油膩感的食材。無花果具備清熱解毒生津止渴、健脾養(yǎng)胃、祛毒消腫的作用;生豬肉潤肺、滋陰、滋陰養(yǎng)血。本產(chǎn)品具備健胃消食理腸的作用。

新鮮無花果燉瘦肉湯功效