蘿卜絲餡餅，卜絲餡餅的做法步驟圖羅卜絲餡餅怎么做好

來源：整理時間：2023-07-16 06:49:54 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

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1，卜絲餡餅的做法步驟圖羅卜絲餡餅怎么做好
2，蘿卜絲素餡餅的家常做法大全怎么做好吃

1，卜絲餡餅的做法步驟圖羅卜絲餡餅怎么做好

材料白蘿卜，火腿腸，蔥，鹽，芝麻油。做法1.干酵母用溫水?dāng)噭颍胖?分鐘。2.面粉加鹽拌勻，然后加入酵母水，揉成光滑的面團，用保鮮膜蓋上醒至面團2倍大。3.在醒面時準(zhǔn)備餡料。火腿腸切成小丁。白蘿卜去皮切絲，用鹽腌制20分鐘，瀝干水分后與火腿腸混合，放入蔥花和芝麻油拌勻即可。4.把醒好的面團，稍微揉一下，搟成小劑子，包入餡料，收中朝下。5.平底鍋內(nèi)放入少許色拉油，把餅放入壓成扁形，蓋上蓋，中小火進行烙制。6.烙至兩面發(fā)黃時，美味的蘿卜絲餡餅就可以享用了。

三絲餡餅的做法牛奶加熱50秒，面粉里打入雞蛋，加熱牛奶，開始和面，根據(jù)面吸水情況而定。胡蘿卜、西葫蘆、方腿肉全部插絲，加十三香胡椒粉，加味極鮮醬油，加花生油少許，包之前加一點鹽再揉揉面，搟皮包成包子，壓平稍微搟一下就可以烙餡餅了電餅鐺烙，素餡很容易熟

卜絲餡餅的做法步驟圖羅卜絲餡餅怎么做好

2，蘿卜絲素餡餅的家常做法大全怎么做好吃

蘿卜絲素餡餅的家常做法材料白蘿卜600公克，肥絞肉30公克，青蔥60公克，半燙面團360公克，煎油2大匙，鹽1茶匙，味精1/2茶匙，糖1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙，五香粉1/8茶匙做法1.白蘿卜洗凈刨絲，加入鹽腌漬約10～20分鐘后取出，放入干凈的布中用手?jǐn)Q干水份，直到用手掌按壓蘿卜絲感覺到有水份，但卻不會滴水下來的狀態(tài)，備用。2.青蔥洗凈晾干水份后再切成蔥花備用。3.將作法1的白蘿卜絲和肥絞肉拌散均勻，再加入其余的調(diào)味料拌勻，最后放入作法2的蔥花拌勻，放進冰箱中冷藏，即為蘿卜絲餡料。4.將半燙面團平均分成每個約60公克的小面團共6份，再用雙手由外向內(nèi)心擠壓成圓球狀后，醒置約5分鐘，再桿成直徑約12公分外薄內(nèi)厚的餡餅皮。5.取一餡餅皮包入作法3的蘿卜絲餡料，以逆時針方向?qū)W餅皮慢慢捏出摺痕，最后將收口稍微往逆時針方向轉(zhuǎn)動捏緊成為圓包狀后，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀。6.取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱鍋，放入作法5的餡餅以小火煎約8～10分鐘至兩面呈現(xiàn)出金黃色澤熟透即可。

食品用料編輯材料：白蘿卜450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。制作方法1. 將白蘿卜洗凈去皮，切成（或者刨成）細(xì)絲，蔥切蔥末，姜切姜末；其他愛在有情天圖片(14張)2. 炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺到明顯的熱氣），放入蔥末、姜末炒出香味；3. 放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明；4. 加入水，轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調(diào)味，翻炒均勻；5. 出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可

蘿卜絲素餡餅的家常做法大全怎么做好吃