做法:豬血切成塊備用；韭菜洗凈，瀝干，切段；砂鍋加水，放入姜絲燒開；加豬血，小火煨一會(huì)兒；豬血煮熟，放入韭菜，給油、鹽、雞精，關(guān)火，出鍋；成品,步驟:豬血洗凈切塊；清洗，韭菜切段，生姜去皮切絲；鍋中加入適量的水、鹽、料酒、豬血，煮三分鐘，瀝干；熱鍋放油，爆香姜絲，放韭菜炒至韭菜變軟；放豬血翻炒一會(huì)兒；加鹽、雞精翻炒幾下出鍋；完成后，裝盤上菜。
五花肉200g 韭菜花250g 豬血500g輔油，鹽和紅辣椒，1個(gè)醬油。第一步。準(zhǔn)備好食材，洗凈備用。2.把五花肉擠干，炒一會(huì)兒。3.五花肉稍微炸一下就加入蒜末黃氏。
2、 豬血燒 韭菜怎么做好吃配料:韭菜200g，豬血400g，油適量，鹽適量，雞精適量。做法:豬血切成塊備用；韭菜洗凈，瀝干，切段；砂鍋加水，放入姜絲燒開；加豬血，小火煨一會(huì)兒；豬血煮熟，放入韭菜，給油、鹽、雞精，關(guān)火，出鍋；成品，配料:韭菜250g，豬血700g，姜、油、鹽、雞精、料酒。步驟:豬血洗凈切塊；清洗，韭菜切段，生姜去皮切絲；鍋中加入適量的水、鹽、料酒、豬血，煮三分鐘，瀝干；熱鍋放油，爆香姜絲，放韭菜炒至韭菜變軟；放豬血翻炒一會(huì)兒；加鹽、雞精翻炒幾下出鍋；完成后，裝盤上菜，Tips 豬血買多了怕臟，全程不用加水，會(huì)失水。
