1，涼拌銀耳焯水可以用兩分鐘，不容易焯水太久，這樣銀耳吃起來不脆，做出來的菜也不好看,涼拌銀耳所需材料:銀耳、黃瓜、胡蘿卜配料:香油、鹽、醋、雞精、蒜涼拌/123456662,銀耳是生活中常見的菌類，涼拌銀耳是夏天常見的家常菜,黑木耳銀耳涼拌配方如下:1、銀耳一、黑木耳一把，溫水浸泡。
1，涼拌 銀耳焯水可以用兩分鐘，不容易焯水太久，這樣銀耳吃起來不脆，做出來的菜也不好看。銀耳是生活中常見的菌類，涼拌 銀耳是夏天常見的家常菜。方法也很簡單。炒銀耳用適量白醋、鹽、糖、味精、香油。味道酸甜可口，老少皆宜。2.原料:水法銀耳150g、黃瓜1根、精鹽、蔥、姜汁、紅辣椒、白糖、醋、香油。3.銀耳切絲，沸水焯一下，撈出，瀝干，加入精鹽、味精、蔥、姜汁、糖、醋，拌勻備用。4.將黃瓜洗凈，用冷鹽和開水消毒，分批切成薄片，做成喇叭狀，用紅辣椒絲做成花心。一個耳盤，把拌好的銀耳放在糖的中央，周圍放黃瓜雕的牽牛花。
涼拌銀耳所需材料:銀耳、黃瓜、胡蘿卜配料:香油、鹽、醋、雞精、蒜涼拌/12345666 2。黃瓜洗凈，荸薺切段，胡蘿卜去皮洗凈，荸薺也切段，鍋中水燒開，胡蘿卜焯一下，撈出瀝干備用。3.將銀耳、黃瓜、胡蘿卜放入大碗中，加入香油、鹽、醋、雞精、蒜拌勻。
3、 銀耳 涼拌菜的做法 銀耳木耳 涼拌菜的做法黑木耳銀耳 涼拌配方如下:1、銀耳一、黑木耳一把，溫水浸泡。焯20秒，瀝干，倒入盤中，2.將蒜末倒入蔬菜碗中，加入鹽、白糖、醬油、青椒絲、胡蘿卜絲、香蔥、香菜、香醋、花生和紅辣椒油，然后用勺子攪拌，使調料均勻融化。3.倒入紅辣椒絲和香菜，拌勻即可食用。
