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本文目錄一覽

1，烤箱脆皮五花肉的做法有哪些
2，電烤箱烤五花肉要怎么做
3，烤箱烤五花肉需要烤幾分鐘要翻面嗎
4，如何用烤箱做烤五花肉

1，烤箱脆皮五花肉的做法有哪些

脆皮烤五花肉步驟1將鍋中放入冷水，加入五花肉不要切塊，在鍋中一起放入大蔥、生姜和花椒粉，開水煮沸撈出浮沫，取出五花肉備用步驟2在五花肉瘦肉的部分用刀劃出印子，而豬皮的部分，用叉子扎出小孔，沒有叉子也可以用牙簽代替。我用的牙簽步驟3把扎好洞的五花肉上撒上食鹽腌制二十分鐘步驟4然后在豬皮抹上小蘇打，用料酒、醬油、五香粉、白糖少許調成醬料倒在瘦肉的部分步驟5將腌制好的五花肉放入烤箱，烤箱預熱高溫烤四十分鐘即可步驟6時間到，烤好了步驟7切塊，蘸醬吃

烤箱脆皮五花肉的做法有哪些

2，電烤箱烤五花肉要怎么做

家庭當中的烤箱做烤肉的食譜有幾種，先介紹一種嵌入式烤箱烤五花肉的做法，具體如下：烤脆皮南乳五花肉五花肉800g、鹽（抹面）適量、南乳2塊、五香粉適量、紅糖適量、鹽適量、白醋適量做法肉皮上扎洞，撒鹽抹勻，讓鹽滲進肉皮里2. 南乳、五香粉、鹽、紅糖混合均勻3. 混合好的醬料均勻涂抹在五花肉的肉面，風干4小時4. 插入烤扦，讓豬肉在烘烤過程中保持平整5. 送進提前預熱的烤箱。200度6. 30分鐘后把肉取出，表皮刷白醋7. 再送回烤箱，最高溫烤到表皮焦，取出8. 刮去烤焦的部分，取掉烤扦，靜置半小時9. 切厚片，擺盤~成品

可樂雞翅比較好吃，建議你把兩者分下來燒

電烤箱烤五花肉要怎么做

3，烤箱烤五花肉需要烤幾分鐘要翻面嗎

6分鐘翻一次面

將烤箱預熱200度把肉片直接擺入錫紙盒內不用抹油烤制時會有大量肉油被烤出200度先烤制15-20分鐘然后肉片翻面再烤制10分鐘（靈活根據實際切的肉片厚度調整烤制時間~）可以開上下火，那樣更快，用時短。用料五花肉老抽蠔油五香粉胡椒粉辣椒粉糖自調蘸醬：豆瓣醬+辣椒粉自制烤肉（烤箱版）的做法肉冷凍1小時取出切片（如果過硬不好切可放置片刻回溫再切切記趁著肉塊沒解凍完全時切這樣比較容易切出薄厚均勻的肉片）生抽蠔油五香粉胡椒粉辣椒粉糖混合調汁然后將調好的汁與肉片調拌均勻腌制一小時（也可更久會更入味我是冷藏腌制一夜后第二天烤的）錫紙四邊折起固定（防治烤制時的肉油滴落）將烤箱預熱200度把肉片直接擺入錫紙盒內不用抹油烤制時會有大量肉油被烤出200度先烤制15-20分鐘然后肉片翻面再烤制10分鐘（靈活根據實際切的肉片厚度調整烤制時間~）

烤箱烤五花肉需要烤幾分鐘要翻面嗎

4，如何用烤箱做烤五花肉

選上等的帶皮五花肉洗凈，這樣的做出來比較好吃將五花肉切成5毫米厚的片（切之前把五花肉放進冰箱半小時會容易切一些）將切好的五花肉放入盆中，加入料酒、蠔油、老抽、生抽、鹽、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌勻后蓋上保鮮膜放冰箱腌制一小時左右洋蔥洗凈后切成絲，土豆洗凈去皮后切片將洋蔥平鋪在墊有錫紙的烤盤上在洋蔥上面再鋪一層土豆片把腌制好的五花肉鋪在土豆片上方，放入預熱好的烤箱中層，上下火，230度烤約15分鐘生菜洗凈，蒜切片，取適量辣椒醬烤好的五花肉取一片生菜，把五花肉放到生菜上，再放上一片蒜，少許辣椒醬，包起來一口吃下去，滿足！烤好的五花肉漂亮吧土豆放在五花肉的下面，烤的時候肉的湯汁就全跑到土豆片上去了，很好吃

食材食譜熱量：284(大卡)主料五花肉 1方法/步驟將五花肉切成薄厚適中的肉片放入碗中倒入沒過肉片的雪碧浸泡10分鐘將雪碧完全倒出，接著放入含有梨汁成份的烤肉醬用筷子將其拌勻倒入三大勺的泡菜汁和少許食用油（食用油可防止肉片粘鍋）將肉和料汁抓勻，封上一層保鮮膜，腌制兩小時后取出將平底鍋坐在火上，將肉片平攤在鍋中后開小火待肉片一面變色后，將其翻面此時可在肉片刷上少許烤肉醬，不時勤翻面反復重復前一動作，直至肉片熟透，用生菜卷著烤五花肉、泡菜和大蒜一起來吃end注意事項一.將切好的肉片浸泡在無色透明的碳酸飲料中，這樣處理過的肉質會更加的嫩滑二.腌制肉時加入適量的梨汁，可使肉質變的更加甜美細嫩，成品風味更佳（也可直接使用含有梨汁的烤肉醬）三.腌制五花肉時，加入適量的泡菜汁可使五花肉的口感肥而不膩，格外香濃