老姜湯肉片煲湯材料:配料:瘦豬肉100g，老姜20g，蔥5g，肉湯400g，熟豬油，精鹽，醬油，味精,老姜肉片湯料:瘦豬肉100克，老姜20克，蔥5克，肉湯400克，熟豬油、鹽、醬油、味精適量,將去皮的老姜切成片,老姜湯肉片湯的特點:湯底清澈，滑嫩可口,教你老姜湯肉片如何做湯老姜湯肉片湯很好吃。
難度:劈砍時間:10-30分鐘。主料:木耳、肉1個、姜200g、木耳3g-1肉片湯。步驟1。干木耳提前浸泡，最好6小時以上。2.切木耳，老姜。
老姜肉片湯料:瘦豬肉100克，老姜20克，蔥5克，肉湯400克，熟豬油、鹽、醬油、味精適量。特點:湯底清澈，滑嫩可口。操作:1。瘦肉洗凈，切成3厘米長、2.5厘米寬的薄片；老姜洗凈切成長1厘米、厚0.3厘米的塊；洋蔥切成1.5厘米長的小塊。2.鍋放大火上，放熟豬油，燒至五成熱。將薄肉片和老姜放入鍋中翻炒，加入400g肉湯燒開，小火煨5分鐘，加入精鹽、醬油、味精、蔥花。
老姜雪耳肉片湯料:瘦豬肉200g，水發雪耳50g，老姜香蔥35g，料酒10g，精鹽3g，雞精3g，味精1g。做法1。將去皮的老姜切成片。將銀耳切成小塊。將豬肉切片。蔥的赤尾段。2.鍋中豬油加熱，加入肉片炒熟。3.放入姜片翻炒至軟身，放入湯料、水發銀耳、料酒、雞精燒開，小火燜10分鐘左右，放入精鹽、味精、香蔥、香油，即可食用。Tips特色湯很好吃，咸辣。操作提示:大火燒開后撇去浮沫，再用小火慢燉。
4、 老姜怎么使用老姜用法如下:1。老姜一般用于煙火類菜肴(如燉、燜、烤、煮、烤等。)，主要是為了得到它的味道，還有就是把姜煮好后扔掉。所以生姜需要加工成塊或片，用刀切薄片，使其開裂，便于姜味溢出，浸泡在蔬菜中。2、老姜(配姜苗)，可做配菜或醬腌，味道鮮美；3、不作為配料；4.紅糖如姜茶:老姜可用紅糖沖泡，可改善腸胃、感冒發燒，促進血液循環。
5、怎么做美味的姜湯啊?老姜湯肉片煲湯材料:配料:瘦豬肉100g，老姜20g，蔥5g，肉湯400g，熟豬油，精鹽，醬油，味精。老姜湯肉片湯的特點:湯底清澈，滑嫩可口，教你老姜湯肉片如何做湯老姜湯肉片湯很好吃。1.瘦肉洗凈，切成3厘米長、2.5厘米寬的薄片；老姜洗凈切成長1厘米、厚0.3厘米的塊；洋蔥切成1.5厘米長的小塊，2.鍋放大火上，放熟豬油，燒至五成熱。將薄肉片和老姜放入鍋中翻炒，加入400g肉湯燒開，小火煨5分鐘，加入精鹽、醬油、味精、蔥花。
