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1，雪里紅這道菜怎么做

先說鮮雪里紅的做法: 清炒新鮮雪里紅做法一原料：雪里紅、適量。準備：將雪里紅擇洗干凈，控凈水分后切碎。蒜瓣拍碎成蒜茸。做法：炒鍋倒油，燒至五六成熱時放蒜茸爆香，然后轉大火，放入雪里紅炒出香味，再倒入適量雞湯，稍微收干湯汁放鹽即可。清炒新鮮雪里紅做法二原料：雪里紅、各適量。準備：把雪里紅擇洗干凈，菜葉與菜梗分開，瀝凈水分，分別切碎。紅辣椒也切碎。做法：鍋內油燒熱，爆香紅辣椒，先放入菜梗末翻炒片刻，再放入菜葉末翻炒至熟。最后加鹽即成再說/腌制雪里&紅的做法:

雪里紅這道菜怎么做

2，里紅咸菜的做法炒雪里紅咸菜怎么做好吃

主料雪里紅適量輔料干辣椒適量黃豆適量油味精適量步驟1.黃豆泡發煮熟，3分鐘就可以！雪里紅泡水洗凈切碎2.煸香（我用的熟油，所以不用等油熱）3.放入雪里紅4.放入煮好的黃豆粒，加味精

主料雪紅輔料鹽適量自制雪里紅咸菜的做法步驟1.準備的原料。2.雪里紅菜洗凈瀝干再剁碎，我喜歡越碎越好。3.剁好的菜加點鹽拌勻。4.再在上面壓上重物一個晚上。5.第二天就可以看到菜的水分就出來了。6.這時候就需要家里的男丁幫忙把菜的水分擠干，越干越好。7.可以嘗一下咸淡，淡的再加點鹽拌勻。8.用瓶子裝好剩下的交給時間就可以。小竅門&溫馨提示1，腌咸菜是淡點會發酸，太咸又沒那么鮮。2.裝咸菜的容器要干凈，咸菜裝瓶的時候一定要壓緊，不要留過多的空氣，否則容易壞。3.咸菜在腌制過程中要放在陰涼通風的地方。

雪里紅菜的做法：材料：雪里紅300g、蒜粒2辮、干辣椒2個、油適量、鹽適量、蒜香口味、炒工藝、做法步驟：1 將雪里紅洗凈水開后放入過水撈出；2 油燒開轉小火放入干辣椒段、蒜粒炒香；3 放入切碎擠出水份的雪里紅大火翻炒后，加入少許味精拌勻盛出即可。

簡介:又名雪里蕻，芥菜的變種，富含胡蘿卜素和多種維生素，能增進食欲、幫助消化。甘平無毒，解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈。主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病癥。能行血袪風、消炎消腫。滑腸蔬肝，利五臟。適宜急慢性氣管炎、寒痰內盛、咳嗽多白黏痰、胸膈滿悶、肺癰、肺膿瘍患者服食。尤適宜老年人及習慣性便秘者食用。用料雪里紅生姜，辣椒，食鹽自制雪里紅咸菜的做法雪里紅洗凈，曬干水分，準備好生姜和辣椒~生姜和辣椒切末，拌入食鹽~雪里紅切末，加入生姜和辣椒攪拌，加入大量食鹽，大概是平時用鹽的3-5倍，攪拌均勻~裝瓶，放入冰箱，經過一晚的腌制，第二天早餐就可以配粥食用啦，不吃的時候及時收入冰箱，要盡快食用完，3-5天一定要吃完，小心變質哦~小貼士內熱偏盛、瘙癢性皮膚病、單純性甲狀腺腫、瘡瘍、痔瘡便血、癌癥等患者不宜食用;另外春芥也要忌食。

里紅咸菜的做法炒雪里紅咸菜怎么做好吃