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• 怎么做
• 2，土豆咖喱飯做法
• 3，怎么做有土豆的咖喱牛肉飯 跪求
• 1，無油土豆咖喱飯?jiān)趺醋?/h2>
  用料 咖喱 20g 米飯 一碗 土豆 胡蘿卜 洋蔥 水 無油土豆咖喱飯的做法 先把自己喜歡吃的菜切好，我切的比較大塊，因?yàn)榈纫幌聲?huì)燉的很爛，你也可以切的小塊一點(diǎn)，隨意弄。燒開一鍋的水，喜歡汁多的就多燒一點(diǎn)，然后把蔬菜全部丟進(jìn)去煮爛就可以，你可以干自己的事情。（可以加油爆炒一下再加水燒，更香）蔬菜都煮的差不多軟了，關(guān)火，丟一小塊咖喱進(jìn)去，咖喱融化以后，開小火，再煮五分鐘，讓咖喱和蔬菜融合一點(diǎn)，蔬菜也更軟啦。（一個(gè)人20g的咖喱塊就可以了，我挺重口，也覺得夠了）燒的時(shí)間看蔬菜切的大小和個(gè)人喜好而定啦。熟米飯一碗放在盆子上，把煮好的東西統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)去就可以吃啦。土豆和胡蘿卜已經(jīng)煮的超級(jí)爛了，也不用放其他調(diào)料了。
  你好！前言咖喱飯是我覺得繼方便面之后又一個(gè)簡(jiǎn)單易行的方便食品。相比方便面，其難度略高，但是跟著咖喱塊包裝上的講解一步步進(jìn)行也是十分容易和省事兒的。成品味道好，易儲(chǔ)存，食材容納范圍很廣，比方便面油營(yíng)養(yǎng)的多了，實(shí)在是居家旅行必備佳品~~僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

  

  2，土豆咖喱飯做法

  很好做啊，我經(jīng)常做1，把雞肉，土豆和胡蘿卜切成小點(diǎn)的塊。如果你喜歡吃洋蔥的話，再切點(diǎn)洋蔥。2，鍋里熱油把雞肉倒下去炒，變色后倒入土豆和蘿卜（或者洋蔥），炒幾分鐘加水，沒過這些材料，然后加入咖喱塊（或者咖喱粉），攪拌均勻，小火煮至粘稠，途中可以根據(jù)自己的口味再增加些別的調(diào)味料然后就可以關(guān)火了另外拿容器盛好合適的米飯，再?gòu)腻伬锸⒅蠛玫目о瑵苍诿罪埳暇褪橇?/section>

  我自己的食譜是土豆切塊、牛肉切塊、胡蘿卜切塊、洋蔥切丁、超市里有售的盒裝咖喱料（是日式的、不是印度的）通常你買的盒裝咖喱料里都帶有詳細(xì)的制作方法把牛肉過水燙一下?lián)瞥觯雅Ｈ狻⑼炼埂⒑}卜、洋蔥用油翻炒至金黃，加入水，煮沸后用勺把漂在表面的油沫撇出，然后熄火，加入咖喱料塊，均勻弄碎，然后再開火煮至牛肉松軟可口即可，也可根據(jù)個(gè)人口味加其它作料，我個(gè)人比較喜歡加糖和少許鹽。詳細(xì)方法你就按照我上面說的，去超市買一盒質(zhì)量好的日式咖喱料，背面都有很好的制作方法！補(bǔ)充一下，我推薦選擇日式是因?yàn)楦衔覀兊目谖叮蕴鹣炭跒橹鳎《瓤о袞|南亞香料味道，也有人特別喜歡，但還是小眾。

  :土豆咖喱飯 先把新鮮酥油化熱，放人少許蔥把切成塊狀的羊肉倒人鍋里炒至半熟，加上小茴香咖喱、鹽等佐料，接著將土豆煮熟剝皮切成塊狀放入鍋里一起燒一會(huì)兒即成。上席時(shí)先將米飯盛入高腳銅飯盒內(nèi)，上面加上土豆咖喱肉。

  去超市買一盒好待多的咖喱塊，按照上面的方法做，就能做出很好吃的咖喱飯了

  主料：土豆100克、胡蘿卜100克、雞肉200克、白米飯300克輔料：油6克、咖喱塊1塊、姜1克、蒜3克、花椒1克、蔥3克、鹽1克1、先燜上一鍋米飯，燜得稍軟一些最好。2、鍋里倒入油，放入花椒。3、倒入雞肉丁翻炒，同時(shí)放入蔥、姜、蒜。4、放入胡蘿卜丁翻炒。5、再放入土豆丁。6、加入適量開水。7、放入一塊咖喱塊，燉煮到湯汁變得濃稠。8、最后加入鹽。將米飯擺在中間。9、咖喱飯成品圖

  

  3，怎么做有土豆的咖喱牛肉飯 跪求

  材料西藍(lán)花，牛肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，咖喱粉，鹽，米飯，熟芝麻做法1.西藍(lán)花幾朵用淡鹽水焯過2.牛肉切成小塊，也用沸水焯去血沫3.土豆和胡蘿卜切成小塊4.鍋里放油，油熱后加洋蔥塊炒出香味，然后把牛肉塊下鍋炒，炒幾分鐘后加入土豆和胡蘿卜，添少量湯，加入咖喱粉和鹽攪勻，高壓鍋壓20分鐘就可以出鍋了。5.米飯盛小碗里，然后倒扣在盤中，上面撒一小捏熟芝麻，把菜盛在盤邊，和快餐店一樣的咖喱牛肉土豆飯就成功了小訣竅這個(gè)牛肉咖喱飯簡(jiǎn)單易做，而且顏色搭配的很漂亮，最適合小朋友吃了。 材料牛腩，土豆，胡蘿卜，洋蔥半個(gè)，咖喱，鹽，白米飯做法1、牛腩切成小塊焯水，濾去血水和沫子盛出待用。2、土豆和胡蘿卜切成小塊。3、鍋內(nèi)油開后洋蔥爆鍋，倒入牛肉、咖喱粉（我用了1/3袋）。4、加清水，加土豆、胡蘿卜。水量和菜量平齊。5、大火燒開后，小火20分鐘，在土豆牛肉熟爛的時(shí)候放鹽。6、所有的湯水幾乎都吸收的時(shí)候，關(guān)火后再燜個(gè)5分鐘，配上米飯就可以了。小訣竅1、跑了好幾個(gè)超市買咖喱，結(jié)果還是買錯(cuò)了，王守義的咖喱粉更適合中國(guó)的料理，而這種咖喱米飯的咖喱要求味道更濃烈，僅僅是咖喱的濃湯拌米飯就很好吃的那種。沒有做出我想要的那種...淚奔~~ 所以以后要看準(zhǔn)買那種盒裝的咖喱塊！2、牛腩中的筋不適合咖喱飯。3、湯要留得再多點(diǎn)哦！ 材料冷凍牛排肉，土豆，洋蔥，胡蘿卜，咖哩塊，黑胡椒做法1、牛排肉解凍，土豆、洋蔥、胡蘿卜切丁。2、煸香洋蔥，炒熟土豆、胡蘿卜，炒牛肉丁半熟即可。3、加適當(dāng)水，兩人份加3碗水。然后放入咖哩、黑胡椒粉燉香，等汁濃郁加鹽。4、燒在煮好的飯上。小訣竅水很關(guān)鍵，太少醬汁不夠吃，太多容易淡。咖哩可以遲放一點(diǎn)，等快起鍋時(shí)再放也行。記得攪動(dòng)，這樣就不會(huì)糊底。 材料牛肉500克，咖喱粉15克左右（咖喱塊亦可），洋蔥半只，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，姜一小塊，白葡萄酒（或料酒）少許，鹽適量做法1.將牛肉切成一寸左右的小塊。洋蔥切絲，土豆去皮切2厘米見方的小塊，將咖喱粉用300ml開水化開備用2.在鍋中加入清水，放入牛肉塊、姜塊、白葡萄酒少許，大火燒開后撈出牛肉，洗凈，待用3.燒熱鍋，加油，待油熱后加入洋蔥翻炒。洋蔥軟后加入牛肉翻炒，然后加入土豆塊一同翻炒4.然后倒入化好的咖喱，攪拌均勻.加入適量開水.蓋鍋蓋大火燉開，再轉(zhuǎn)小火燜。其間不時(shí)攪拌，快燉好時(shí)加鹽5.待牛肉燜至酥爛即可起鍋裝盤 材料牛肉500克，咖喱一盒，土豆一個(gè)，洋蔥半頭，姜一小塊，胡蘿卜一根，牛奶一袋（最好是椰漿），蔥段，鹽，植物油，料酒做法1.將牛肉改刀切成牛肉塊，土豆去皮切成滾刀塊，洋蔥切成絲，胡蘿卜切成塊備用2.鍋中加入能沒過牛肉塊的水，放入料酒、姜片、蔥段、牛肉塊大火煮開撇去浮沫，改小火煮到七成熟撈出備用。咖喱塊加入少量熱水稀釋備用3.另起鍋加入適量植物油，油溫七成熱放入蔥絲炒香，然后下入牛肉塊繼續(xù)翻炒，再放入土豆塊、胡蘿卜塊一起翻炒，再放入挑好的咖喱汁和能沒過食材的牛奶（這里最好是椰漿，家里沒有了，我改成牛奶）大火煮開后改小火煮熟，中間不停的攪動(dòng)，以免粘鍋

  

  什么肉完全憑個(gè)人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時(shí)悶一鍋大米飯） 2）同時(shí)土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點(diǎn)兒），元蔥多量切粗絲。 3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進(jìn)去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發(fā)焦的時(shí)候取出。 4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。 6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會(huì)更加香濃）。 7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會(huì)糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調(diào)料了 需要注意的幾個(gè)問題： 1）咖喱是一種有刺激性氣味兒的調(diào)料，胃不太好的同學(xué)吃的時(shí)候一定要注意；另外米飯水不要少，不要硬。 2）如果是兩個(gè)人吃的話，可考慮以下的配量：牛肉一斤（超市一盒裝）、中土豆一個(gè)、大胡蘿卜一個(gè)、洋蔥半個(gè)、咖喱快兒半盒，米飯就看兩口子的飯量了 ：） 3）一頓吃不了可先存放冰箱，第二頓更好吃!不過第二頓熱的時(shí)候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化開，不停的攪拌，口中念念有辭……

  一）咖喱炒飯：材料：土豆，熟牛肉，洋蔥，葡萄干，米飯，咖喱粉或咖喱塊，少量牛奶。1）所有材料洗凈切小。2）土豆在沸水中煮煮，這樣炒時(shí)不會(huì)粘鍋。3）熱鍋冷油，放洋蔥炒出香，進(jìn)土豆丁炒，加熟牛肉丁炒，加點(diǎn)咖喱粉或咖喱塊炒，倒進(jìn)米飯，加點(diǎn)牛奶炒，最后將葡萄干放進(jìn)翻幾下出鍋。注意：如果用咖喱塊，炒飯時(shí)鍋里少放點(diǎn)油，因?yàn)榭о瑝K含油。二)咖喱飯:材料：蝦仁，黃瓜，西蘭花，咖喱粉或咖喱塊，米飯。1）西蘭花洗凈切小沸水中焯一下。黃瓜洗凈切丁，蝦仁用鹽、糖、酒或胡椒粉，拌腌。2）鍋中油，炒蝦仁到變色，加黃瓜和西蘭花炒幾下，加咖喱粉或咖喱塊炒，可加點(diǎn)水炒將咖喱炒開。3）盤中米飯放一半，，將炒好菜放在盤子的另一半。NO.11三）印尼炒飯：材料：牛肉，蘑菇，咖喱粉，胡椒粉，葡萄干，米飯。1）牛肉剁成末，蘑菇洗凈切片。2）熱鍋冷油，炒牛肉到變色，加蘑菇炒到菜熟，加米飯炒，加咖喱粉、胡椒粉、葡萄干炒。出鍋。NO.29
  一個(gè)土豆，一根紅蘿卜，一個(gè)洋蔥，切成丁塊，再買點(diǎn)雞肉或牛肉，先用開水把肉煮一下，去除表面的血，再倒掉，然后再加水，把之前的三種材料都放上一起煮，水開兩三分鐘的樣子，把咖喱塊放進(jìn)去融化一起煮個(gè)十分鐘就差不多了。