別人送了我一絲新鮮魔芋，但我不知道怎么吃。?*魔芋燒肉片魔芋350克，豬瘦肉200克，只有經過加工后的魔芋才可食用，我們最常見到的就是魔芋豆腐，“肉末炒魔芋”制作技巧1、新鮮魔芋是不可直接食用的，要加工后才能烹飪制作，制作教程【肉末炒魔芋】需要食材主料。

1、別人送了我一些新鮮魔芋，但我不知道怎么吃。可以煮粥或者煮了吃么？

別人送了我一絲新鮮魔芋，但我不知道怎么吃，可以煮粥或者煮了吃嗎？你好很高興回答你的問題。對于這個問題我的回答是：魔芋是一種薯芋類作物，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素，其中蛋白質的含量高于土豆，經常食用具有補鈣、降血糖和血壓以及減肥的功效，是人們都比較熟悉的一種保健食品，新鮮魔芋是不可直接食用的，因為它全身都含有毒素，我們在食用前必須加工一下，以去除毒素，那如何加工呢？應先將魔芋塊莖打磨碎，用清水洗去汁，然后加入石灰，用水煮沸后凝固，最后制作成凝膠狀可食用的食物。

只有經過加工后的魔芋才可食用，我們最常見到的就是魔芋豆腐，加工后的魔芋它的食用方法有很多種，可炒，可搭配五花肉燉煮，也可在食用火鍋時加入，但用來煮粥也是可以的，不過我覺得味道不是很好，我認為魔芋最好吃的制作方法是用來炒制。下面熙陽就來跟朋友們分享一道炒魔芋的制作方法，希望朋友們能夠喜歡，制作教程【肉末炒魔芋】需要食材主料：魔芋200克配料：豬肉80克、紅辣椒2個、香蔥1根、食鹽適量、食用油適量、料酒1勺、淀粉半勺調料：醬油2勺、生抽1勺～～～～～開始制作～～～～～步驟1、將魔芋洗凈切片后改刀改成條狀。

肉洗凈用刀切成末，紅辣椒去蒂切成小段。香蔥洗凈切成蔥花，步驟2、將肉末放入碗中，倒入料酒、生抽、淀粉用手抓勻腌制10分鐘。步驟3、鍋中倒入適量食用油，大火加熱后倒入肉末翻炒變色后盛出，鍋中留底油，放入紅辣椒段炒香。步驟4、倒入魔芋條一同翻炒片刻，然后將肉末倒入，一起翻炒均勻，步驟5、要出鍋前，放入醬油、少許食鹽調味和蔥花，拌勻后即可盛出。

“肉末炒魔芋”制作技巧1、新鮮魔芋是不可直接食用的，要加工后才能烹飪制作，2、炒魔芋時加入一些肉類一同制作味道更加鮮香可口。3、肉末腌制中加入淀粉可增加肉的鮮嫩度，并且嫩滑美味，4、魔芋是一種非常保健的美味食物，我們平時應多食用一些。結語加工后的魔芋食用方法很多，雖然也可以煮粥，燉肉，但我還是比較喜歡用來搭配肉末炒制，我覺的這樣的制作方法更美味可口，

2、魔芋怎么做才好吃？搭配什么食物比較好吃？

感謝頭條，問答提供的好平臺，愛美食分享的瑾小廚，才有機緣在此和大家一起分享美味家常中的點滴快樂，感恩！?*魔芋燒肉片魔芋350克，豬瘦肉200克。泡紅椒20克，姜片、蒜末、蔥花各少許;鹽、雞粉各3克，豆瓣醬10克，料酒4毫升，水淀粉、食用油各適量，做法1、魔芋洗凈切片;豬瘦肉洗凈切薄片，裝碗加1克鹽、1克雞粉、水淀粉、食用油腌漬。