我們湖北這邊做蘿卜糕點(diǎn)是這樣的:把蘿卜清洗干凈然后切絲，取適量面粉、鹽、胡椒粉、十三香和切碎的胡蘿卜切絲，攪拌均勻，形成面糊，鍋里放油,剁碎蘿卜，用少許鹽在面粉里打一個(gè)雞蛋，把剁碎的蘿卜和面粉揉在一起,蘿卜蛋糕做法大全,醒后把蘿卜面粉卷成圓餅，鍋里放點(diǎn)油，把蘿卜餅放在鍋里防止褐變，非常好吃,蘿卜蛋糕可以擦蘿卜。
1。需要準(zhǔn)備的食材:白蘿卜半，雞蛋3個(gè)，面粉200g，紅薯淀粉50g，洋蔥，食用油，鹽，水。2.詳細(xì)做法:洗凈去皮蘿卜，用刮刀切絲，加入一茶匙鹽，拌勻腌制。蘿卜加入3個(gè)雞蛋、面粉、紅薯淀粉和蔥花，加入1茶匙鹽和少許水?dāng)嚢琛＜尤爰t薯粉可以讓蘿卜蛋糕更香更軟，時(shí)間久了也不會(huì)變硬。如果沒有紅薯粉，可以用其他生粉代替。攪拌到如此稠的濃度。加水時(shí)，可以邊攪拌邊加。不要一次加太多水，以免面糊太稀。在料理機(jī)的盤中刷一層油，用最高火預(yù)熱，將攪拌好的面糊舀入盤中，蓋上蓋子，煎3分鐘左右。如果沒有料理機(jī)，可以用平底鍋或者不粘鍋煎。當(dāng)蘿卜餅?zāi)炭梢早P的時(shí)候，翻另一面繼續(xù)煎，中間翻幾下，直到兩面金黃。
我們湖北這邊做蘿卜糕點(diǎn)是這樣的:把蘿卜清洗干凈然后切絲，取適量面粉、鹽、胡椒粉、十三香和切碎的胡蘿卜切絲，攪拌均勻，形成面糊，鍋里放油。
蘿卜蛋糕做法大全。蘿卜蛋糕可以擦蘿卜。剁碎蘿卜，用少許鹽在面粉里打一個(gè)雞蛋，把剁碎的蘿卜和面粉揉在一起。醒后把蘿卜面粉卷成圓餅，鍋里放點(diǎn)油，把蘿卜餅放在鍋里防止褐變，非常好吃。
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