2.做法:將生菜球洗凈，切段，加鹽拌勻少許腌制；木耳洗凈，生姜去皮，切成細絲,生菜不要用熱水洗，否則生菜質地會變軟，失去酥脆的口感,2.生菜用淘米洗,如果想生吃生菜，可以用淘米水生菜，把生菜分成幾片葉子，直接放在淘米水里，然后使用,球的不同品種生菜西野生菜，來自西方的一個品種，屬于生菜，味道和普通球生菜差不多，沒有區別。
1。球的不同品種生菜西野生菜，來自西方的一個品種，屬于生菜，味道和普通球生菜差不多，沒有區別。2.普通生菜是我們日常生活中最常見的一種，營養價值豐富，與前者接近，但品種不同。3.不同球生菜的葉子會被包裹，葉子周圍有褶皺，但不明顯。下面包裹的下半部分全是扁平的葉子，葉子排列密集整齊。4.常見的生菜的葉片會向外展開，褶皺較多，邊緣呈波浪狀，葉片排列松散。5.單個葉片的形狀也多種多樣，有的扁平，有的皺縮。6.不同形狀的球生菜形狀與名稱相似，呈圓錐形、圓形、扁圓形、圓柱形等。，一般偏向球型，看起來比較規整。7.普通生菜不規則形狀，沒有固定的形狀，樹葉散落在四周，看起來有點亂。
1，生菜清洗時，可以用鹽水清洗。你選擇生菜后，在盆中放入清水，然后加入適量的食用鹽，攪拌后放入生菜20分鐘。2.生菜用淘米洗。如果想生吃生菜，可以用淘米水生菜，把生菜分成幾片葉子，直接放在淘米水里，然后使用。生菜不要用熱水洗，否則生菜質地會變軟，失去酥脆的口感。
1。原料:生菜球200g、水發木耳150g、姜、鹽、糖、味精、醋、香油。2.做法:將生菜球洗凈，切段，加鹽拌勻少許腌制；木耳洗凈，生姜去皮，切成細絲。生菜加入鹽、糖、味精、醋，拌勻，裝盤，加入木耳絲、姜絲，倒入香油拌勻。3、特點:酸甜適口，活血通絡，減脂減肥。
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