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1，如何選擇紅葡萄酒
2，怎樣選紅酒
3，如何正確選擇紅酒
4，如何選擇紅酒

1，如何選擇紅葡萄酒

質檢專家提示，選購葡萄酒要從兩個方面著手，首先一定要看葡萄酒的標簽標注，很多時候這項內容會被消費者忽視，正規廠家出品的葡萄酒的標簽標注應該包括，產品名稱、酒精度（葡萄酒的酒精度不應低于7%（V/V））和執行標準（我國葡萄酒標準是GB/T15037）。二是要從內在質量判斷，其中最能全面、有效地反映葡萄酒質量高低的指標就是感官指標。葡萄酒的外觀大多數應該是澄亮透明、有光澤，其顏色與酒的名稱相符；其香氣應該有葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快；口感應該舒暢愉悅，各種香味細膩、柔和，余味綿長。z

如何選擇紅葡萄酒

2，怎樣選紅酒

挑選紅酒秘笈 1．選購紅酒時要了解商標標簽的內容，包括產品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等。此外，消費者應盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒，這樣的葡萄酒質量更有保障。 2．觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明，呈現深寶石紅色，沒有沉淀和渾濁則是好酒；如果顏色發烏，沒有光澤和亮度，就說明酒的質量有問題，消費者應謹慎購買。 3．按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅人，滋味柔和、回味綿長，一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁悅人，酒度一般在12度左右。

耐心地選

嘗味道

怎樣選紅酒

3，如何正確選擇紅酒

個人推薦喝干紅因為你是考慮身體原因,所以喝干紅對身體最好.每天晚間睡覺之間和一杯干紅,既有助于睡眠,也對心臟有好處. 野生山葡萄酒和干白比較適合進食的時候喝,但是有甜味的葡萄酒大多是里面加糖了的,對于身體而言沒有干紅來的健康. 至于如何選擇,首先要看你個人的品位和經濟狀況,如果經濟允許又追求品位的話,自然進口的紅酒是首要選擇,到不是不支持國產的東西,但是就紅酒的釀制而言,中國畢竟起步比較晚,其工藝,質量比較國外的大莊園還是有所差距的.但是也不能盲目的相信國外品牌,因為現在的進口商有的很不負責,常常把一些國外的不知名的莊園的紅酒拿到國內來誤倒消費者.不過對于國外葡萄酒,尤其是法國的葡萄酒,其認知是需要一個過程的,并不適合初學者.所以如果剛接觸的話,就國內的品牌而言,還是選擇大廠商的紅酒,例如張浴\王朝\長城.畢竟其釀制水平相對于國內其他廠商而言是比較純熟的,也不會用兌糖等方式來欺騙消費者.喝紅酒一定不能圖便宜!!!!!另外現在超市和酒莊里面銷售的一些智利\阿根廷\澳大利亞\南非的紅酒可以說是物美價廉.強烈推薦. 至于什么看掛杯度,聞木塞之類的,一般都是開始享受紅酒,藏酒以后才開始關注的,當然任何一瓶紅酒在購買前,開瓶前看里面是否有雜質都是必須的.

如何正確選擇紅酒

4，如何選擇紅酒

看你喜歡什么口味啊。一般紅葡萄酒就會澀和酸，帶有復雜的香味。每個地區的葡萄酒口感都不一樣，葡萄品種不一樣味道也不一樣。而白葡萄酒，有甜與不甜的，果香豐富，適合新鮮時候喝，配上白肉就絕配了，白葡萄酒就比較適合女孩子喝！還有冰白和冰紅，香檳等等！還可以叫店員幫你介紹酒的口感！希望能幫到你！

一、飲用場合不同的場合有不同的氣氛，同時也搭配不同的紅酒。一般的搭配如下：飯前開胃酒一般選用香檳或甜白酒，飯后則用波特酒或甜白酒搭配甜點，而用餐則用紅、白酒搭配主菜。除了平時的飲用外，紅酒在喜宴、派對上也會經常飲用。宴會和舞會通常以白酒或香檳為主，而野外烤肉宴會則可以用紅酒或香檳相伴，另外海鮮宴會用白酒和汽酒搭配也別具一番風味。二、菜肴搭配從搭配的菜肴來講，奶油雞適合白葡萄酒，烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉、白酒白肉，這已經成了葡萄酒配菜的不成文規律。但一般來說，紅葡萄酒適合紅肉、醬汁類、奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒則偏好魚類和焗蔬菜類。但不管如何搭配都要堅持你自己喜歡的原則！三、酒的價格不同品牌的酒的價格各不相同，少則幾十元，多則千元甚至上萬元。但不管怎樣，價格總是和酒的質量和釀造者的勞動成正比。若自己細品漫飲或商務宴請可以高級點，日常用餐或居家請客的話，口味大家能接受便好，不必要太高檔的。四、酒的生產地域和年份不同地方的酒的風味各不相同，如法國波爾多和撥艮第就是完全不同的風格。而不同的年份，酒的味道必定也不同。按年份一般分為舊世界的酒和新世紀的酒，舊世界酒一般味道較為復雜、優雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說誰更好，只能看個人口味偏好。五、酒的香氣、口感酒只有入口才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅，各種香味細膩。