用烤箱做餅干要烤多長時間,20~30分鐘即可1、預熱,烤完之后在烤箱里多悶一會會更容易酥脆哦烤箱如何做餅干,家庭餅干的做法有很多種，從大方向可以分為酥性餅干跟韌性餅干，今天要教大家的是最基礎的韌性餅干的做法,做這種餅干很簡單，只要有一臺烤箱，面粉，糖，黃油基本就可以搞定了。

移入已預熱好的烤箱，以180℃約烤20分鐘后取出，晾涼即完成

烘烤餅干的做法用料奶油120克低筋粉170克糖粉60克鹽1克蛋黃1個杏仁粉30克奶粉20克果仁碎適量1.將奶油、糖粉、鹽混合攪拌2.到入雞蛋黃繼續攪拌3.再到入杏仁粉及低筋面粉攪拌均勻，加入果仁成團4.將面團用保鮮膜包好，放冰箱內冷藏20分鐘5.取出面團搟成片，成型后用150度火的烤箱烤30分小貼士小貼士1、可加紅茶沫味道會不同。2、150度火將烤盤放在中間，顏色上下一樣均勻

家庭餅干的做法有很多種，從大方向可以分為酥性餅干跟韌性餅干，今天要教大家的是最基礎的韌性餅干的做法,做這種餅干很簡單，只要有一臺烤箱，面粉，糖，黃油基本就可以搞定了。食材中粉150g雞蛋1個黃油100g砂糖50g方法/步驟中粉過篩，雞蛋打散，黃油室溫軟化待用。黃油中加入糖打至沒有糖粒，加入雞蛋混合后加入中粉揉成面團，蓋上保鮮膜靜置30分鐘把面團搟成面皮，要薄厚均勻用餅干模壓出一個個圖案，再用牙簽扎出幾排小洞（（最好將面團冷藏一會，不然感覺面團太粘不太好壓型）。烤盤放錫紙，預熱180度15分鐘出爐。快好時最好看著點，喜歡著色深的可以把烤盤移到上層,最后的幾分鐘只用上火，這樣上色更快

20~30分鐘即可1、預熱。烤箱在烘烤之前，必須提前將溫度旋鈕調至需要的溫度，打開開關空燒一段時間，使產品進入烤箱時就能達到所需要的溫度。烤箱預熱的動作，可使餅干面團迅速定型，并且也能保持較好的口感。烤箱預熱是非常重要的烘焙常識，一定不要忘記。烤箱的容積越大，所需的預熱時間就越長，大約5-10分鐘不等。2、將餅干裝入擠袋，擠想要的花形。上火180，下火170，大概15分鐘左右倒爐，再等5分鐘。3、不同的餅干的烘焙時間不一，需留意觀察餅干顏色，上色即可，可以自己選定淺色點或深色點啊，呵呵。烤完之后在烤箱里多悶一會會更容易酥脆哦

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