亚洲自啪免费,色婷婷成人综合,蜜桃av在线播放

本文目錄一覽

1，湖南謝光頭辣椒炒肉怎么樣人氣如何
2，好吃的湖南辣椒炒肉怎么做好吃又簡單做法圖解分享
3，湖南辣椒炒肉
4，為什么湖南人對辣椒炒肉情有獨鐘
5，湖南的辣椒炒肉怎么才能做好吃
6，湖南最具有特色家常菜辣椒炒肉你會做嗎
7，辣椒炒肉怎么做才好吃
8，辣椒小炒肉怎么才正宗湖南口味的哦
9，湖南人家家戶戶都會做的辣椒炒肉你是怎么做的呢
10，湖南最正宗的辣椒炒肉怎么做
11，你們覺得湖南辣椒炒肉這道菜怎么樣
12，湘菜辣椒炒肉的做法

1，湖南謝光頭辣椒炒肉怎么樣人氣如何

進來就感到大食堂的感覺，親切！菜的味道很正宗，上菜很快！推薦辣椒炒肉！價格便宜，性價比高！值得常來

好吃！

聽說不錯，色香味諸全

很好吃。我去吃過一次。服務也還好。你用的著打那么多字么。。。

湖南謝光頭辣椒炒肉怎么樣人氣如何

2，好吃的湖南辣椒炒肉怎么做好吃又簡單做法圖解分享

主料青辣椒適量鮮豬肉適量輔料大蒜適量油適量醬油適量步驟1.大蒜四五片，拍打后剝皮，切幾刀。青椒洗凈斜切，注意別弄手上去了，會很辣。2.豬肉，切片切絲都可以，喜歡嫩的可以用生粉拌一下放些鹽，湖南人做這倒菜肉是不用放生粉的。3.有肥肉的話，肥肉先下鍋榨油。4.適量油燒紅后，放大蒜，出香放瘦肉，撒鹽，醬油，翻炒幾下，推至鍋邊5.放辣椒，想炒多點，所以我才加了一些紅辣椒進去，辣椒放鹽，翻炒均勻。不太會把握的可以把炒過的肉裝出來再炒辣椒，炒好辣椒再把肉倒進去合在一起炒。6.和在一起炒。中火。7.放點味精。翻均勻，裝盤。

好吃的湖南辣椒炒肉怎么做好吃又簡單做法圖解分享

3，湖南辣椒炒肉

1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗凈切成小片。2、先往鍋里放少許食油，燒熟，放入醬油腌好的五花肉，炒熟后均勻置于盤內。3、重新起鍋，將辣椒干炒，至表面起焦皮時，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入剛剛炒熟的五花肉，依個人口味加入適量調料，拌入少許香油，攪勻即可。4、注意事項。關鍵就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相滲透，所以最后一道工序最為重要。

湖南辣椒炒肉

4，為什么湖南人對辣椒炒肉情有獨鐘

湖南人都愛吃，而且還是幾乎每個人都愛吃辣椒，這個做法簡單，家家戶戶都會做，還很好吃，主要是下飯的神菜，一盤農家炒肉就能吃飽飯，就像北方只要有饅頭就能吃好一頓飯一樣的！湖南人農家小炒肉，每家餐館都有這道菜，一般去飯店吃飯，都會點這道菜，尤其是用這農家炒肉的湯泡飯吃也是非常好吃的，特別下飯，這道菜也非常的便宜，價格一般都是在20多塊錢一份，人人都吃的氣，農家炒肉大碗飯，農家炒肉煲仔飯都只有10多塊錢，一個盒飯的錢就能吃飽，所以這樣長久以來就成了湖南人最愛的美食之一了。

5，湖南的辣椒炒肉怎么才能做好吃

如果你跟湖南人聊聊菜，絕對是有辣椒炒肉的，那作為一道深入湖南人骨髓的地道農家菜怎么樣做才好吃呢？今天就來為大家做一道不是湖南人也能吃到的地道辣椒炒肉！真正好吃的辣椒炒肉是不需要太多調料的，今天主要用到紅線椒、青線椒和一些豬肉，接下來我們看一下具體做法。1.先把豬肉肥的一部分切下來，再把一些瘦肉切成片，瘦肉和肥肉分開放置。把瘦肉中倒入碗中，然后加蠔油、胡椒粉、生抽攪拌至吸收調料，再倒入一點料酒，再次的攪拌，使豬肉吸收，放在一邊腌制。青尖椒或者是紅線椒，切成滾刀塊，不大不小。然后準備一些姜片和蒜片。2.在飯店一般做這道菜，肉片和辣椒會快速的滑下油，我們家常做菜就省略這一步。先把肉炒一下。熱鍋涼油，先倒入肥肉。炒出一部分的肥油，這樣菜會香而不膩。把肥肉炒透明，如果鍋底出油太多，就倒出一部分油脂。倒入瘦肉，用中火慢慢的煸炒，炒出豬肉的水分，然后把豬肉炒到8成熟，盛出來備用。接著炒辣椒，這一步飯店同樣會過油，我們直接炒。起鍋燒油，倒入姜蒜粒，倒入一把豆豉，炒出蒜香味和豆豉的香味，再倒入辣椒，加入食鹽。這里一定要把辣椒炒咸口感才好。開中火翻炒，把辣椒的外皮炒出虎皮。倒入剛才炒好的豬肉，加入生抽，把豬肉和辣椒翻勻，顏色不夠深的話，再加入一點老抽。把顏色翻勻就可以出鍋了。有話說：小炒肉不需要加水，吃的就是它的干香味。也不用加太多的調料。當然你如果喜歡湯汁的話，可以加一點水。這樣拌飯比較好吃。炒肉的時候不用加鹽。炒辣椒的時候一定要加鹽，把辣椒炒咸，肉自然就咸了，這樣炒出來，它的咸味分布的均勻，咸味兒剛剛好。辣椒和豬肉一定要分開炒。避免出現辣椒熟了，豬肉還沒有熟的現象。咱們這道辣椒炒肉已經是很地道的做法了，當然如果追求大師級的做法那講究也是更多的，比如有些人喜歡用螺絲椒，豬肉要用寧鄉花豬肉等等的講究，不過咱們作為家常做法，已經很好吃啦。

6，湖南最具有特色家常菜辣椒炒肉你會做嗎

湖南辣椒炒肉青椒適量，豬后腿肉適量，準備適量的醬油，雞精，鹽以及十三香。豬肉和青椒洗凈，豬肉切薄片，青椒切塊，大蒜頭切片。用鹽，醬油，十三香將豬肉進行腌制大約三分鐘開旺火將炒鍋燒成九成熱，倒入少量花生油，聞到油香或者看見油上冒熱氣時倒入腌制好的豬肉爆炒，加入大蒜頭，適量的辣椒粉(可根據個人口味加入小量或者不加)，豬肉外表變顏色，大約8成熟時出鍋。然后加入花生油，爆炒青椒，到青椒外表變顏色時加入適量的鹽，然后倒入已經炒過的豬肉，進行翻炒，快出鍋時加入適量的雞精和十三香即可。

會啊

7，辣椒炒肉怎么做才好吃

辣椒炒肉可以說是湖南非常傳統的經典家常菜，因為它的食材不需要很復雜，做出來讓人食欲大增，口感香辣非常下飯。小編就算是吃了這么多年，也不覺得膩。并且它的做法簡單，很容易學會，就算是廚房小白也能一學就會。下面就給大家分享辣椒炒肉這道美味家常菜的做法，教你辣椒炒肉“正確做法”，錯了這一步，怎么做都不好吃。?準備以下主要食材：辣椒、前腿肉、姜、蒜、料酒、老抽。第一步：準備食材，選肉的時候為什么要選前腿肉，因為豬一般靠后腿法發力，而前腿不是主要的發力的腿，但是也是有運動的，所以豬的前腿的肉是比較細膩的。然后在制作的時候要先把買回來的肉切好，把肥肉和瘦肉分開。把辣椒洗干凈，切成條，再剝點大蒜切片備用。然后把辣椒先放鍋里煸炒一下，將它的水分煸炒出來，再盛出來備用。?第二步：這一步非常關鍵，把切好的肉（瘦肉）用醬油和蠔油腌制，不要錯了這一步再用鹽來腌制這個肉了。很多人到這一步都會選擇用鹽來腌制肉，但是卻不知道這樣更容易導致肉質變老。所以在腌肉的時候不要用鹽，用醬油和蠔油來腌制會更好。不僅不會讓肉變老，而且在后面炒的時候，也不用再加醬油了，可以說是一舉兩得。所以大家一定要記住這一步，以后千萬別再做錯了。?第三步：開始用小火來熱鍋，然后先將剛剛分好的肥肉放入鍋中炸，因為肥肉里面有油，炸出油之后，再改成大火。等到肥肉里的油炸的差不多了之后，就可以把瘦肉給加進去了，一起反復翻炒。等到肉的水分快要炸干的時候，就加入切好的辣椒條，炒到辣椒條熟了的時候，再加點鹽調味。最后快要出鍋的時候，將切好的大蒜放進去增香，再翻炒幾下就可以出鍋了。?以上就是辣椒炒肉的正確做法了，其實做法很簡單，只是很多人做錯了，才導致做出來的辣椒炒肉不好吃。在湖南，辣椒炒肉是一道非常美味的家常菜，也算是湖南的一道特色菜，來湖南的朋友一定要嘗嘗這道地道的家常湘菜。而自己在家做這道辣椒炒肉的小伙伴，只要記住在腌制的過程中不要用鹽腌制，用醬油和蠔油腌制就可以了。大家有什么建議歡迎來點贊、關注，有想法的歡迎來評論區留言。

8，辣椒小炒肉怎么才正宗湖南口味的哦

1.青椒切碎圈，肉切絲,加點生抽,麻油抓勻2.鍋燒熱,下茶油,油冒煙了,肉絲丟進去,快速翻炒幾下,顏色變了就盛起來備用。鍋子洗凈,燒熱,放油、青椒(要燒的足夠熱,青椒下去馬上起虎皮),這樣才能出來辣椒炒肉獨有的風味3.虎皮出來了,就放鹽，炒勻了將炒好的肉絲擱進去,加點生抽翻炒，再嗞點水進去，這道辣椒炒肉就算完成了

很簡單啊，在湖南菜沒有出名之前是叫辣椒炒肉的。在這一個菜成為系統加之更新版本之后，出現了農家小炒肉。版本是沒有規律的。一個湖南飯店的好壞，往往一盤簡單的小炒就能看出來了不能說沒區別..

9，湖南人家家戶戶都會做的辣椒炒肉你是怎么做的呢

主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量辣椒炒肉過程辣椒炒肉過程(4張)制作步驟1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗凈切成小片。2、先往鍋里放少許食油，燒熟，放入醬油腌好的五花肉，炒熟后均勻置于盤內。3、重新起鍋，將辣椒干炒，至表面起焦皮時，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入剛剛炒熟的五花肉，依個人口味加入適量調料，拌入少許香油，攪勻即可。注意事項關鍵就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相滲透，所以最后一道工序最為重要。做法二辣椒炒肉辣椒炒肉食材準備豬瘦肉3兩，粟米筍、蘑菇若干，蒜頭2瓣，鹽、生抽、料酒各適量。制作步驟1、青椒洗凈去籽，用手掰塊；蘑菇用手撕成條；粟米筍切滾刀塊；肉切絲用生抽腌上；2、熱鍋溫油，將用芡粉拌過的豬瘦肉絲倒入滑炒，肉絲變色即可盛出；3、鍋中再倒入少許油，爆香蒜頭后先放入蘑菇、粟米筍炒，后放入青椒，加鹽調味，稍加些水，炒1分鐘左右；4、菜將熟時，倒入肉絲，并調生抽、料酒和水淀粉，顛鍋，翻勻即可。做法三食材準備肉絲，青椒，各適量。制作步驟1、肉絲洗干凈，然后加點醬油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分鐘。2、青椒洗干凈，切絲。3、鍋中底油，油熱加入姜絲爆香一下，倒入腌制好的肉絲，大火翻炒2到3分鐘可以先盛起來。4、然后把鍋洗一下，在加點油，油熱倒入青椒煸炒1分鐘。倒入待用的肉絲，加鹽一起翻炒2分，然后加雞精就可以做法四食材準備辣椒炒肉辣椒炒肉瘦豬肉500克，青椒1公斤。炒菜用油80克，滑肉用油1公斤(實耗45克），香油5克，醬油40克，精鹽15克，水淀粉80克，蔥、姜絲各5克。制作步驟1、將青椒擇洗干凈，切成絲；瘦豬肉洗凈，切成絲，放入盆內，加入50克水淀粉、5克精鹽上漿，用熱鍋溫油滑散撈出待用。2、將炒菜油放入鍋內，熱后下入蔥姜絲熗鍋，投入青椒絲煸炒后，放入肉絲攪拌勻，加入醬油、精鹽、水少許，淋入香油出鍋即成。做法五食材準備青椒、里脊肉。嫩肉粉、醬油、鹽、花椒、干辣椒、姜、蒜、蔥各適量。制作步驟1、辣椒切絲；里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。辣椒炒肉辣椒炒肉2、鍋里放油，熱，炒辣椒，變色，加肉絲，熟，加鹽（或生抽）、胡椒、味精，即可。注意事項1、青椒一定是薄皮的，口感好；2、肉切絲后，一定要上漿，這樣肉絲的口感比較嫩滑而不發柴(上漿即肉絲切好，略放鹽糖，料酒腌一下，放少許雞蛋清，生粉拌勻，最好擺冰箱靜置1-2小時)。3、鹽要后放，放早了青椒就軟塌了，口感不好；4、要大火翻炒，時間不宜太長。做法六食材準備杭椒、五花肉、豆豉、醬油、鹽、姜、蒜各適量。制作步驟1、辣椒斜切成段；肉切除塊，大蒜子、姜用刀側著拍幾下在切碎備用。2、鍋里放油，熱，放肉炒幾下，把肉用鏟子刮到一邊，在把姜大蒜子豆豉放到油里炸一下，在一起炒，炒到肉有些焦黃，在放辣椒一起炒,炒幾下在放鹽，放點醬油調色，在炒幾下放味精就可以出鍋了

10，湖南最正宗的辣椒炒肉怎么做

步驟 1五花肉切成薄片，用生抽腌制一下，辣椒切滾刀，蒜切碎，不要特別碎。步驟 2鍋內留一點點點點水，放五花肉（因為是土豬肉，所以可以出油），若是用植物油炒的，鍋內放比平時炒菜多一點的油、步驟 3出油后稍微炸一下，也可以不炸，個人不喜歡肥肉，所以會炸干一些。肉扒拉到一邊步驟 4鍋內留底油，小火放蒜炒香，放辣椒炒至辣椒表面看起來起泡步驟 5青椒和剛剛炒熟的五花肉，大火翻炒。步驟 6加鹽，根據自己口味加味精或雞精步驟 7完成

辣椒和肉切好。 2：肉先調味腌制(鹽、生粉、糖、豉油、油等）3：熱鍋后，放油先把肉炒的7.8成熟，裝起肉。 4：熱鍋，放油放把辣椒炒（炒的時候放一點燒酒能保持辣椒的鮮綠色），放一點醬油、鹽。 5：再將原來7、8成熟的肉一起放下鍋加入味素炒幾下，立即關火，可以上碟了。

11，你們覺得湖南辣椒炒肉這道菜怎么樣

很不錯啊我每次下館子必點的就是辣椒炒肉湖南的大小館子都會做的一道菜只要你覺得好吃就可以了

我的最愛，每次我奶奶給我做了這個菜，都可以吃滿滿一大碗飯．最喜歡吃那一點點湯汁拌飯，哇！人間極品～！嘿嘿．．．我覺得外面做的都不好吃．都沒有那個味～！油不行！要用那肥肉炸出來的油才可以～！要正宗的，去到小戶人家，吃家常菜才會有那個味的～！

都可以吃滿滿一大碗飯．最喜歡吃那一點點湯汁拌飯！油不行！人間極品～！嘿嘿．．．我覺得外面做的都不好吃．都沒有那個味～，去到小戶人家！要用那肥肉炸出來的油才可以～我的最愛，每次我奶奶給我做了這個菜，哇！要正宗的，吃家常菜才會有那個味的～

怎么說?/在我看來肯定不錯，應為我是湖南的，對于外地來的就不1定，應為我是湖南的，所以辣椒是不可少的，還要看有多辣，要我的味道就是要辣點，肉要嫩點，才叫好吃。

很不錯我很喜歡！跟四川的鹽煎肉樣子差不多味道稍有不同！

12，湘菜辣椒炒肉的做法

主料：花豬肉150克,青椒200g.　調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，淀粉75克，芝麻5克，鹽適量。做法：1、皮五花肉洗凈切薄片，用醬油腌。新鮮辣椒洗凈切片。　2、先往鍋放少許食油，燒熟，放入醬油腌五花肉炒熟，均勻置于盤內。3、重新起鍋，辣椒干炒至表面起焦皮，再放入食油，用猛火炒，再倒入剛剛炒熟五花肉，依口味加入適量調料，拌入少許香油，攪勻即。

-ap

青椒炒子雞的制作材料：主料：嫩雞肉（去骨）250克,熟筍肉50克,大青椒25克。蔥段10克,香醋2克,濕淀粉35克,清湯25克,紹酒10克,醬油25克,白糖10克,醋2克,芝麻油15克,熟豬油750克（耗油75克）。青椒炒子雞的做法：雞皮朝下用刀拍平，再交叉排斬幾下（刀深為雞肉的2／3），切成1.7厘米見方的塊，盛入碗內，加精鹽，用濕淀粉25克調稀攪勻上漿待用。大青椒去蒂，子洗凈，切斜刀塊。筍、肉切滾料塊待用。碗中放紹酒、醬油、白醋、白糖、味椿加濕淀粉10克調芡汁待用。炒鍋置中火上燒熱，用油滑鍋，下豬油至五成熱（約110℃）時，放入雞肉，用筷劃散，約10分鐘后用漏勺撈出，待油溫升至七成熱（約175℃）時，再將雞肉入鍋一滑，倒入漏勺。鍋中留油15克，放入蔥段、青椒，煸透，下雞肉和筍肉，即將清湯調入芡汁中攪勻倒入，再放豬油10克，迅速顛鍋煸炒均勻，使雞肉、筍肉包上芡汁，淋上芝麻油。出鍋裝盤即成。