蘿卜種植的面積非常廣泛，在我國很多地區農村都有，有圓蘿卜，長蘿卜，紅蘿卜，白蘿卜，小蘿卜大蘿卜，各種各樣的品種。平日大家吃蘿卜比較多，也都知道蘿卜是個好東西，殊不知，小蘿卜苗更是好吃又健康，對人體有很多好處，蘿卜苗中有豐富的營養成分、維生素和微量元素，有助于增強人體的免疫力，提高抗病能力；現在還有人說吃蘿卜苗有助于戒煙，這個究竟能不能戒煙不得而知，不過，如果您不是偏寒體質、脾胃虛寒、氣血不足，可以適量吃點。
1、農村收完蘿卜，蘿卜秧子有啥用？
蘿卜種植的面積非常廣泛，在我國很多地區農村都有，有圓蘿卜，長蘿卜，紅蘿卜，白蘿卜，小蘿卜大蘿卜，各種各樣的品種。蘿卜是一種很好的食物，百姓喜聞樂見，都喜歡吃，而蘿卜秧子，也有很多用途。第一，喂豬，在我們老家，蘿卜秧子最大的用途就是用來做豬飼料喂豬。新鮮的蘿卜秧子直接扔到豬食槽中，或者切碎煮熟了，喂豬，
當然更多的是將其儲存起來或窖藏或曬干。等到冬天沒有豬草的時候，給豬補充食物，第二，人吃。鮮嫩的蘿卜秧子，可以直接用開水焯過清炒，味道非常不錯，還有一些人將蘿卜葉子稍微腌制一下，做成咸菜味道也十分清脆可口。以上是我們那邊當地的兩種做法，當然我們沒有大規模種植，不存在過量的問題，歡迎有經驗的規模種植的，在下面留言說說該如何進行蘿卜樣子的處理。
2、蘿卜苗對人體有哪些好處？
平日大家吃蘿卜比較多，也都知道蘿卜是個好東西，殊不知，小蘿卜苗更是好吃又健康，對人體有很多好處，蘿卜苗細細的，長得像三葉草，吃點來還有點微微的苦味，大概真的是吃啥補啥，吃啥像啥，吃小蘿卜苗可以減肥，瘦成蘿卜苗的樣子。當然這是開玩笑，蘿卜苗熱量低纖維素含量高，吃后很容易產生飽腹感，降低饑餓感，炎炎夏日，吃點清拌蘿卜苗既爽口又瘦身，
蘿卜苗也是很好的防癌抗癌食物，它含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞，還含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌抗癌的作用。蘿卜苗中有豐富的營養成分、維生素和微量元素，有助于增強人體的免疫力，提高抗病能力；現在還有人說吃蘿卜苗有助于戒煙，這個究竟能不能戒煙不得而知，不過，如果您不是偏寒體質、脾胃虛寒、氣血不足，可以適量吃點。
