改變食材牛肉250g洋蔥半個孜然鹽適量、油適量、芝麻適量、濕淀粉適量、姜適量/方法/一步一步讀1/4牛肉切大片，洋蔥切段，姜切片,9.倒入炒好的牙簽牛肉，翻炒幾下，撒上孜然粉，攪拌均勻即可食用,3.將牛肉放入盤中，用白糖腌制牛肉20分鐘,10.牛肉翻炒變色，撒入孜然翻炒均勻，然后出鍋裝盤,6牛肉變色后加入鹽、雞粉、孜然粉,做法:1。

配料:牛肉250g配料:小青椒100g、芝麻適量、調料適量:醬油少許、黑胡椒一勺、紅薯淀粉一勺、面粉1.5小勺-0、鹽和雞粉適量、醬油1 牛肉片。2小青椒去蒂洗凈。3炒鍋洗凈，加入適量油，加熱至三成，放入小青椒翻炒。4待小青椒去皮，即可出鍋待用。5待小青椒去皮，即可出鍋待用。6 牛肉變色后加入鹽、雞粉、孜然粉。7撒上芝麻即可食用。8把炒好的牛肉鋪在剛炒好的青椒上。

食材:牛柳400g、黑胡椒一小撮、生抽一小勺、料酒一小勺、干淀粉一小勺、姜、蒜和孜然面粉。做法:1。將里脊肉切片。2.用料酒、醬油、干淀粉、黑胡椒腌制20分鐘。3.腌制時牛肉，姜、蒜切小塊，干辣椒切小塊。4.用牙簽將腌制好的牛肉件串起來。5、小鍋多倒一點油，大火燙到插筷子。6.將串好的牙簽肉分幾次放入油鍋，轉小火，煎至肉的邊緣顏色變深。7.全部油炸后撈出。用廚房紙巾吸去肉表面多余的油脂。8.把小鍋里的油倒出來，只留一點。將姜蒜末炒香，然后倒入干辣椒炒香。9.倒入炒好的牙簽牛肉，翻炒幾下，撒上孜然粉，攪拌均勻即可食用。

1。配料:牛肉500g、孜然5g、糖5g、生抽5g、五香粉5g、蔥5g、料酒5g、鹽5g。2.首先，將牛肉切成更大的片。3.將牛肉放入盤中，用白糖腌制牛肉20分鐘。4.將干凈的蔥和姜切片并準備好。5.將醬油、酒、鹽、雞精、五香粉放入牛肉中拌勻。6.加入淀粉攪拌均勻，鎖住水分。7.加入蔥姜食用油。加入食用油的目的是為了更好的鎖住牛肉的水分。8.將油燒開，待油溫達到八成時，放入牛肉。9.快速翻炒，攪拌牛肉均勻。10.牛肉翻炒變色，撒入孜然翻炒均勻，然后出鍋裝盤。

改變食材牛肉 250g洋蔥半個孜然鹽適量、油適量、芝麻適量、濕淀粉適量、姜適量/方法/一步一步讀1/4 牛肉切大片，洋蔥切段，姜切片。2/4熱鍋加少許油，將腌制好的牛肉放入鍋中炸至熟透，放入盤中備用，3/4鍋加少許油，姜蔥翻炒，加少許鹽。這里一定要少加鹽，因為已經加了一些肉，可以加點紅綠青椒，為了好看，還可以加一點辣椒粉，味道更好，因為我家有些成員不吃辣。好了，吃吧！4/4這里注意:1，牛肉切大切薄；2.煮的好，炒的快，只要是熟的，有人愿意吃羊肉串，這還是今天要討論的。