雪梨400g;2.500ml的酒(紅酒可減到170ml-230ml);3.白糖4-6湯匙(微甜)和10-12湯匙(脆甜),也可根據(jù)個人喜好添加,做法:1、雪梨去皮,從中間切開,剁去核,2.鍋內(nèi)放水,大火燒開后加入紅酒和白砂糖,再加入切好的雪梨,待鍋再次燒開時小火燉10-15分鐘,do紅酒雪梨,當(dāng)然用紅酒。
do紅酒雪梨,當(dāng)然用紅酒。需要:1。雪梨400g;2.500ml的酒(紅酒可減到170ml-230ml);3.白糖4-6湯匙(微甜)和10-12湯匙(脆甜),也可根據(jù)個人喜好添加。冰糖、棉糖都可以;4.純凈水200ml-250ml。做法:1、雪梨去皮,從中間切開,剁去核。2.鍋內(nèi)放水,大火燒開后加入紅酒和白砂糖,再加入切好的雪梨,待鍋再次燒開時小火燉10-15分鐘。3.燉好后放入容器,冷卻后蓋上蓋子,放入冰箱煲湯(最好的湯是雪梨3cm)至少6小時。24小時后,味道最好。
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