可以盤子中擺上苦菊，肉上倒入少許黑椒柚子汁牛排的做法,你好，牛排的做法有很多種，這里將香扒牛肉排的做法與你分享,將牛排面裹上一層面粉，再裹上一層雞蛋液，然后粘上白芝麻煎牛排的方法和步驟,煎牛排制作方法步驟如下：工具／原料：牛肉、黑椒柚子汁、橄欖油、烤肉料,牛排的做法。

你好，牛排的做法有很多種，這里將香扒牛肉排的做法與你分享。做法如下：主料：牛肉二塊，胡蘿卜4?5個(gè)，芹菜幾根，西紅柿幾片。輔料：大蒜末、干紅椒、咖喱油、紅酒（或者黃油）、豆瓣醬、花生醬、辣椒油、鹽、雞精、高湯或清水。制作方法：1.將二塊牛肉的兩面用刀砸一砸，這樣牛肉會軟一些。用鹽、胡椒粉腌一下。2.鍋內(nèi)加油燒熱，加入大蒜末炒香后，加入胡蘿卜、干紅椒、芹菜、咖喱油、豆瓣醬、花生醬煸炒，再加入辣椒油、鹽、雞精，最后加入高湯或清水，不要太多炒好后取出備用。3.鍋內(nèi)加油，溫度不要太高，將兩塊牛肉放入煎一會，加入紅酒或用黃油煎也可以，七成熟時(shí)關(guān)火，盛入一盤中，加入燒好的汁和西紅柿幾片（擺在盤兩頭或四周）即可食用。這只是牛排的一種作法，僅供參考

煎牛排制作方法步驟如下：工具／原料：牛肉、黑椒柚子汁、橄欖油、烤肉料。1、首先，牛肉最好是新鮮的，如果是剛從超市買回的，可以先使用廚房用紙將牛表面的水份吸掉，在煎之前的兩個(gè)小時(shí)，用紙巾擦干牛排表面。2、然后使用刀背，把牛肉打松，以方便入味。3、然后，將打松后的牛肉放入器皿中，再散上烤肉料。4、用手將牛肉和烤肉料拌勻，然后放置20分鐘左右。5、然后在清凈燒干后的鍋中倒入橄欖油。6、燒熱后放入腌制好的牛肉，煎的過程中，記得一定不要用鏟子去壓。7、接著蓋上鍋蓋，稍燜一會。再打開鍋蓋，將牛肉翻面，并放入一些清洗好的蘑菇。8、一起煎熟后，即可關(guān)火出鍋了。可以盤子中擺上苦菊，肉上倒入少許黑椒柚子汁

紅酒牛排食材用料牛排、紅酒、醬油、蔥姜蒜、辣椒；菜譜做法---1.將牛排洗凈，倒入適量的清水2.將牛排焯水3.將蔥姜蒜備好4.焯水過的牛排，再倒入適量的清水，放入蔥姜蒜，辣椒蓋上蓋子，燒開，關(guān)小火，燉至牛排可以用筷子戳得動即可5.倒入一勺醬油，少許鹽燒至牛排上色6.再倒入2勺紅酒，燒至收湯即可芝麻牛排用料：牛排200g、白芝麻適量、雞蛋液適量、紅酒適量、黑胡椒粉少許、鹽少許、蔥適量、姜適量做法：首先將牛排肉切大片，用刀背將兩面拍松。姜拍扁，蔥拍扁后切長段，把準(zhǔn)備好的牛排，放1勺鹽，1勺黑胡椒粉，少量紅酒，放入姜、蔥拌勻，腌制20分鐘。將牛排面裹上一層面粉，再裹上一層雞蛋液，然后粘上白芝。