引子撕成碎塊，加入食鹽和剩下的面粉和成一個比較硬的面團。馬鞍山特色小吃1、鴨血粉絲6元一份的鴨血粉絲滿滿的粉絲、鴨腸、鴨肝、鴨血和干子，我是城鄉小楊，很高興來回答你的問題，脆皮大餅我們家都愛吃，而且隔三差五的做一次，今天就把我的做法分享給大家。

1、學脆皮肉夾饃多少錢，怎么學？

今天我給大家分享陜西的正宗肉夾饃做法：原料：面粉300克.五花肉1條配料：鹵水汁1鍋，食鹽適量.丁香3粒.香葉3片.草果2個.豆蔻1個.陳皮2塊.桂皮1段.八角3個.白芷1片.小茴香20粒.花椒10粒.高良姜1段.沙姜1塊.酵母粉1勺.做法：1.取50克面粉加酵母粉，少許鹽和水，揉成面團作為引子，放在一邊發酵。

2.發酵到兩倍大，3.引子撕成碎塊，加入食鹽和剩下的面粉和成一個比較硬的面團。4.然后進行乍揉面環節，抹一點點油揉第一遍，5.手上擦上水揉第二遍，放置十五分鐘擦上水繼續揉，揉三遍。6.然后分成小劑子，7.先搟長8.從下面開始卷起來9.按扁，搟成碗的形狀10.電飯煲燒熱，放進去，這步驟推用電餅鐺。11.然后翻過來蓋上蓋，燜熟，

2、馬鞍山特色小吃有什么？

馬鞍山特色小吃1、鴨血粉絲6元一份的鴨血粉絲滿滿的粉絲、鴨腸、鴨肝、鴨血和干子。鴨血入口即化，沒有什么口澀感，粉絲很勁道非常潤滑。作為老馬鞍山人都挺好這一口氣，其味道非常鮮美，回味悠長。2、封扁魚“魚肉雙鮮，鳊魚不扁”，選用上好鳊魚處理后，在魚腹中填充肥瘦相間的豬肉，然后經過傳統腌制，最后再統一晾曬，剩下的就交給時間風干，

封扁魚的入口柔嫩爽脆有嚼頭，有人說是上品的造就了封扁魚，也有人說是時間，其實是兩者共同合作的結果3、口袋鴨馬鞍山的一道傳統名菜，其味道咸香味美。據傳明末清初“八大王”張獻忠在巴蜀之地，一家農戶小歇時，農戶將此菜供與食用，得到張獻忠和士兵們的喜愛，值此，這道不得已之下而做出來的湯在民間廣泛流傳，并得以保留下來，

口袋鴨，以湯鮮爽、味醇厚、開胃滋補、回味悠長等特點4、白橋茶干安徽省馬鞍山市和縣白橋鎮的著名特色小吃之一。白橋茶干制作原料主要有黃豆、丁香、八角、桂皮、甘草、白芷、冰糖、陳醬等，成品色澤紅潤，營養豐富，食之香氣撲鼻，別有風味。5、姥橋花生酥安徽省馬鞍山市和縣姥橋鎮的著名特色小吃，主要是以花生米、白糖、芝麻油為原料加工而成。

3、脆皮大餅正宗做法？

你好！我是城鄉小楊，很高興來回答你的問題，脆皮大餅我們家都愛吃，而且隔三差五的做一次，今天就把我的做法分享給大家，1、準備250克的面粉、200克溫水、鹽、花生油。2、250克面粉和200克溫水和面，用筷子和面，用手喜歡粘手，面和好蓋上蓋子醒面兩小時，3、干凈的平板上面撒一點干面粉，把醒好的面放平板上面輕揉幾下排氣，用搟面杖把面團弄圓弄薄一些，在面皮上刷一點油，撒上一點鹽。