更多的泡酒方式要因人因體質而易,我的空間里有一部分泡酒的成方,大家可以參考一下如何泡制人參酒,如果只是單純的用來保健,可以用高度(50度以上)的純糧食酒泡,用量上,鮮參一支六年左右的參(鮮重2兩左右),最多可以泡五斤酒,一般酒泡七天就可以喝了,一直喝到沒味為止。
1、腌辣椒時需要準備青辣椒五千克,鹽一百克,生姜和花椒以及大料還有味精與白糖以及食用醋各準備一兩,最后再準備適量的醬油,醬油數量要沒過辣椒。2、把辣椒洗好以后去掉水分,把辣椒把去掉,再用刀順著辣椒劃一刀,這樣腌制的辣椒能更容易入味。把生姜洗凈切片,把八角準備好,分成一瓣一瓣的,這樣會更有利于它香氣的散發。3、把腌辣椒的壇子準備好,放一層辣椒放一把鹽,放適量花椒和八角以擴姜片,把辣椒全部放完以后再放上食用鹽,然后加味精和白糖,最后倒入醋和醬油,密封腌制,十幾天以后就能腌好
如果只是單純的用來保健,可以用高度(50度以上)的純糧食酒泡,用量上,鮮參一支六年左右的參(鮮重2兩左右),最多可以泡五斤酒,一般酒泡七天就可以喝了,一直喝到沒味為止。每天以三錢(10克左右,大約有普通的礦泉水的一瓶蓋多點)到半兩為佳,體質弱的人可以從更小的量開始慢慢增加服用。干參大拇指粗細的帶須的藥份相當于鮮參2兩左右的,泡五斤酒,最好切片泡,這樣可以更有效更快速更完全的把有效成份溶到酒中。用量與鮮參差不多。干參藥性較鮮參更強,紅參比干參又強一些,補氣效果最佳,一般壯年以鮮參泡酒為佳,老年以紅參泡酒為佳。更多的泡酒方式要因人因體質而易,我的空間里有一部分泡酒的成方,大家可以參考一下
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