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1，武漢的老通城店具體在什么地方
2，老通城豆皮創始人
3，武漢現在的老通城在哪
4，武漢老通城三鮮豆皮怎么樣
5，武漢有哪些特色飲食老通城在哪兒
6，武漢老通城酒業銷售有限公司怎么樣
7，老通城豆皮的菜品特色
8，老通城三鮮豆皮的做法

1，武漢的老通城店具體在什么地方

老通城豆皮店在大智路

武漢的老通城店具體在什么地方

2，老通城豆皮創始人

老通城創始人曾厚誠，又名曾廣清，生于1885年，漢陽九真山（今蔡甸區永安街九真山）人，曾厚誠有三女二男，解放后卻均與餐飲業無涉。大女兒曾子平，解放后曾任江岸區區委副書記、西南局高教處處長；二女兒曾竹恒與其夫李行夫也在教育界工作；三女兒曾竹冰是美術教師，嫁給著名畫家張振鐸；曾昭正后為武漢汽輪發電機廠工程師。曾厚誠，并非資本家出身，原是雇農，曾跟隨江湖上的人學過一點拳腳功夫。年輕氣盛的他到漢口闖天下，剛開始做短工，后當過蜜餞作坊工人、小旅店茶房及漢口共和大舞臺戲園茶房等。曾厚誠在共和大舞臺戲園當頭佬時，得到了一些在船上工作的機會，跑上海、寧波等江浙一帶，兼做一些倒賣“洋火”、小五金之類的小買賣，積累了一些財富。他結識了一位名叫蒲守道的蘇州姑娘，這個姑娘原是船上的梳頭女，后為有錢人家的女傭，跟隨曾厚誠來到武漢。回漢后，曾厚誠便起了做飲食的念頭，用自己和妻子蒲守道的積蓄做起了賣湯圓、水餃的小生意。挑著擔子在車站路大舞臺至吉慶街一帶的繁華地段叫賣。由于這一帶地理位置好，在租界內外上下班的職員較多，人員流動大，因此生意不錯，漸漸積累起資本。1929年，曾厚誠向湖北省銀行租到大智路三號門面一間，獨資開辦了“通城飲食店”。此店取名“通城”，有四個方面的含意：一是通城里的意思。因處大智門城外進城必經此地，故名“通城”；二是通達成功，取其吉祥之意；三是上海有一家“通成餐館”，曾厚誠印象很深，借此用上了；四是“通城”與曾厚誠的名字有字音相同，好記。　通城飲食店剛開張時，店房僅有50來平方米，設備比較簡陋，店堂中間有一個瓷磚爐子，周圍靠墻擺有7張方桌，只能容納顧客50余人。店門口橫掛著一塊用黑漆寫的木板招牌，不很起眼。再加上剛開業的餐館沒什么名氣，加之周圍餐飲店的競爭，因而處于慘淡經營的狀態。曾厚誠沒有氣餒，依然堅持產品的質量。老天不負有心人，1931年迎來了一次大的轉機，那年武漢發大水，漢口許多地方被淹沒，城內糧食緊缺。曾厚誠預先囤積了一些白面，就租了一條船，把做好的包子、饅頭等食物巡回叫賣，甚至用叉棍把籃子里的貨遞到過街跳板上的行人和樓上人家。這期間，心地善良的曾厚誠還施舍食物給災民，這樣既賺了不少錢，也贏得了口碑，民間流傳“通城”在洪災中救助百姓的佳話。　　通城飲食店開始并不賣豆皮，經營品種以甜食為主，早、中、晚賣的品種因時間和顧客的需求而有所不同，經營靈活。早晨顧客多為趕早上班的工人和一般市民，就賣燒梅、發糕、生煎包子、伏汁酒、蓮子等價格較低廉的早點；

老通城豆皮創始人

3，武漢現在的老通城在哪

江漢區漢口江漢路步行街采納哦

江漢區漢口江漢路步行街

武漢現在的老通城在哪

4，武漢老通城三鮮豆皮怎么樣

暈,以前在武漢的時候吃過豆皮,味道可比這個好多了,雖然做的樣子很相似.而且價格也比這個要便宜一些,以后不會再吃了

很可惜，老通城現在已經沒有了！幾年前因為效益不好老通城就經營不下去了后來要修建過江隧道政府就把他拆了你要去找的話也只會找到他的遺址不過想吃豆皮可以到武昌戶部巷去那里的小吃很多

5，武漢有哪些特色飲食老通城在哪兒

特色飲食有很多.去武昌司門口的戶部巷可以吃到很多特色小吃:鮮魚糊湯粉,三鮮豆皮,這兩個是必吃的,老通城在漢口大智路,有名的還有蔡林記的熱干面.在漢口利濟路口有家李記熱干面,排很長的隊.江漢路萬達商城有家鮮魚糊湯粉,味道也不錯.晚上宵夜去吉慶街吧大排擋吧,有時間可以去江灘走走,看看江邊那些老租界的房子.精武路的鴨脖子帶兩包回家吃吧,在漢口天安大酒店的對面.

老通城的老店已經拆遷了,現在武漢暫時沒有新的門點武漢的小吃主要集中在漢口的萬達商業廣場和武昌的戶部巷萬達商業廣場在江漢路,戶部巷在黃鶴樓下面,反正你到了武漢是個人都知道這2個地方的,不用擔心找不到

6，武漢老通城酒業銷售有限公司怎么樣

武漢老通城酒業銷售有限公司是2016-05-19在湖北省武漢市江岸區注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股的法人獨資)，注冊地址位于武漢市江岸區南京路180號鑫成大廈還建樓1棟1.夾層3室。武漢老通城酒業銷售有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91420102MA4KMMP60Q，企業法人董紅偉，目前企業處于開業狀態。武漢老通城酒業銷售有限公司的經營范圍是：預包裝食品銷售;包裝材料銷售;白酒生產技術研究與應用。 (依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營)。本省范圍內，當前企業的注冊資本屬于一般。通過百度企業信用查看武漢老通城酒業銷售有限公司更多信息和資訊。

不明白啊 = =！

7，老通城豆皮的菜品特色

豆皮制作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。三鮮豆皮是以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦而得名。老通城飯館的三鮮豆皮而遠近聞名，這里的三鮮豆皮不僅餡中有肉、蛋、蝦仁，還有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等，制餡講究，煎制精細，煎好后油光閃亮，色黃味香。這種“三鮮豆皮”，它絕對不遜色于“漢堡包”和“披薩餅”。豆皮的“豆”必須是脫殼綠豆；豆皮的“皮”必須是精制米漿；豆皮的餡，必須是湘產糯米；豆皮的三鮮必須是鮮肉、鮮蛋、鮮蝦.也有一種說法是必須有鮮肉、鮮菇和鮮筍；豆皮的形，必須是方而薄；豆皮的色，必須是金而黃；豆皮的味，必須是香而醉。

8，老通城三鮮豆皮的做法

將綠豆磨碎放入清水中浸泡4小時，去殼淘洗干凈。大米淘洗干凈，放入清水中浸泡6小時，與綠豆一起混合磨漿。豬肉洗凈，切成寬約6.6厘米、厚約3.3厘米的肉塊入鍋，再放入豬肚、豬心頭、豬口條，加清水浸沒后，在旺火上煮約1小時，加入醬油、料酒、味精、精鹽25克、清水適量，燜燒至燒熟透入味，撈出（鹵汁另用）晾涼，與叉燒肉一起，分別切成如豌豆粒大的丁。香菇、玉蘭片切成顆丁，分別放入沸水鍋中煮10分鐘，撈出晾干。鍋置旺火上，加熟豬油15克燒熱，放入玉蘭片丁煸炒5分鐘，再放入香菇煸炒幾下，倒入鹵汁燒10分鐘，放入豬肉丁、口條丁、心頭丁、肚丁燒10分鐘，待燒熟透味、鹵汁漸干，起鍋成餡。糯米淘洗干凈，在溫水中浸泡8小時，撈出瀝干水分，入籠在旺火沸水鍋中蒸熟，取出略涼即下鍋置中火上、加入熟豬油50克、精鹽5克、溫水炒勻，待糯米入味粒散時，盛入盤內。鍋置火上，用油和水刷鍋燒熱，倒入綠豆、大米漿，用蚌殼向4周燙勻，搕入雞蛋4個涂勻，蓋上蓋，烙成熟皮。用小鐵鍋鏟將熟皮周圍鏟松，翻過面后撒入精鹽5克，熟糯米鋪勻，再撒入豬肉、菇肚餡850克、蔥花，將糯米和餡包攏，沿豆皮邊淋入熟豬油50克，用旺火煎烙，邊煎邊切成小塊，迅速翻面，再澆入熟豬油45克，起鍋分別盛入盤內即成。

2塊