色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

首頁 > 湖北 > 武漢市 > 武漢好吃的,請問武漢有什么好吃的最出名

武漢好吃的,請問武漢有什么好吃的最出名

來源:整理 時間:2022-09-18 05:36:03 編輯:武漢本地生活 手機(jī)版

本文目錄一覽

1,請問武漢有什么好吃的最出名

鴨脖啊~~ 還有鹵味 真的很不錯呢?zé)岣擅嬉彩俏錆h特色 但是實(shí)在不敢恭維
熱干面
景點(diǎn)是黃鶴樓出名 小吃是熱干面出名 特長是武昌魚和精武鴨脖出名 問題是交通最受市民關(guān)注

請問武漢有什么好吃的最出名

2,武漢的特色美食有哪些

1、三鮮豆皮是湖北省武漢市的一道著名小吃,也是武漢人早點(diǎn)(武漢人稱“過早”)的主要食品之一;三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成,以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦(或鮮肉、鮮菇和鮮筍)而得名。最初是武漢人逢年過節(jié)時特制的節(jié)日佳肴,后來成為尋常早點(diǎn)。2、蝦球是湖北武漢的特色小吃,是大排檔的特色菜肴。小龍蝦去掉含內(nèi)臟的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、蔥等暴炒后,外殼焦紅,肉質(zhì)雪白,鮮嫩可口,絕對是色、香、味全。3、歡喜坨又稱歡喜團(tuán)、麻湯圓、麻雞蛋,其起源于湖北武漢,是湖北武漢、荊州,沔陽(今仙桃),天門,江陵等地的一種特色傳統(tǒng)小吃,已有百余年的歷史。其是由糯米粉滾成圓團(tuán),再裹上一層芝麻炸熟而成,炸熟后外脆內(nèi)軟,外焦里嫩,色澤鮮艷,吃起來一聲脆響后糖汁四溢,滿嘴芝麻香。4、油面又名黃面、涼面。是湖北東部地區(qū)傳統(tǒng)小吃,盛產(chǎn)于武漢市黃陂區(qū)、黃岡市、黃石市等地區(qū),純手工制作,無需油炸。5、溫嶺餡糕(方言音:“giae3gau5"),俗寫白字作溫嶺夾糕,溫嶺嵌糕,是溫嶺特有的傳統(tǒng)糕類小吃。溫嶺城南習(xí)俗,在農(nóng)歷十月十五這天農(nóng)村還有做“餡糕”的習(xí)俗,這天是古老的“下元節(jié)”。

武漢的特色美食有哪些

3,你們認(rèn)為武漢好吃的小吃有哪些

武漢市的著名小吃很多,其中老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱干面、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恒的糊湯粉、謝榮德的面窩并稱武漢八大名小吃。其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園的煨湯、蔡林記的熱干面、四季美的湯包合稱武漢“四大名小吃”,是武漢人過早的首選。讓很多“老武漢”如數(shù)家珍。著名的美食街區(qū)有武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街等。

你們認(rèn)為武漢好吃的小吃有哪些

4,去武漢一定不能錯過的美食有哪些

1.武漢熱干面武漢熱干面既有別于拌面,又有別于面湯,鮮面條滑爽有勁道,醬料濃醇味美,令人胃口暴增。武漢熱干面是武漢人提早的優(yōu)選小吃。2.清蒸的武昌魚“才飲長沙水,又食武昌魚”,這句詞讓武昌魚聲名在外。武昌魚肉質(zhì)地鮮嫩、人體脂肪豐富多彩,清蒸的時佐以香腸、平菇、毛筍和老母雞湯,制成品魚形詳細(xì)、透明感光亮、晶瑩剔透似玉,魚身綴以紅、白、黑調(diào)料,更凸顯淡雅絢麗多彩。美味可口誘惑。3.武漢鴨脖子武漢的鴨脖子分成“精武鴨脖”和“武漢周黑鴨”二種。精武鴨脖具備四川香辣設(shè)計(jì)風(fēng)格,香氣撲鼻,口味刺激性,美味極其。武漢周黑鴨通道微甜爽辣,吃后回味無窮綿長。4.豆皮“薄皮、漿清、火功正”煎出的豆皮外焦里嫩內(nèi)軟、油而不膩,再加上小鮮肉、蛋類、新鮮蝦包餡等促使豆皮脆香嫩脆。最以豆皮著名的是坐落于武漢市中山大道的“老通城”,其制造的豆皮在武漢市群眾中有不錯的用戶評價。5.燒梅燒梅便是大家通常說的“燒麥”。十分薄的搟面皮里邊裹著檽米、平菇碎丁、肉沫等,密封時捏出一個相碰,隨后煮熟。6.活魚糊湯粉糊湯粉的料汁,是用野生植物的小鯽魚熬做成的。味鮮汁濃,回味無窮帶些香甜。含在嘴里,好像有一股性命氣場在唇間游移。用于做糊湯粉的米糊是用粳稻米碾成漿做成的。雪白長細(xì),口味柔韌性。7.歡喜坨歡喜坨乃“中國美味小吃”,是盡快的一種,粘米粉卷成圓團(tuán),再裹上一層白芝麻,炸好后外脆內(nèi)軟,紅彤彤的,咬一口糖汁四溢。最好是在趁著熱的過程中吃。許多老武漢對它擁有無法割舍的情結(jié)。8.油燜大蝦最知名的是潛江五七油燜大蝦,現(xiàn)如今早已傳遍全國。辣、油厚、口重是它的特性。到了夏天,在武漢的街頭巷尾都能夠見到賣油燜大蝦的廣告牌,武漢人對于此事也十分熱衷于,消耗量逐漸提高,價錢也持續(xù)飆升。一盤油燜大蝦大約必須100-200元。9.糊米酒武漢的特點(diǎn)小吃,有酒釀,也有小小湯團(tuán),香甜可口的,粘粘的。是湖北最普通的街邊甜點(diǎn)了。便宜的價錢,和甜美粘稠的口味獲得了任何人的喜愛。10.面窩很可愛的圓形圈,吃在口中,酥、脆、軟三種覺得混和。在武漢面窩一般都只在吃早飯的過程中有賣。

5,武漢有那些好玩好吃的地方

來武漢這些地方可以玩下1.東湖梨園風(fēng)景區(qū) 免費(fèi)(東湖是武漢最有名的風(fēng)光了)注:東湖磨山風(fēng)景區(qū)收費(fèi)2.江漢路步行街 免費(fèi),購物除外3.武漢漢口江灘,就在步行街旁邊,順便逛了 免費(fèi)4.中北路楚河漢街,新建的仿外國文化街,可以一逛 免費(fèi)5.武漢博物館 免費(fèi)6.武昌江灘,最好玩就是武昌長江大橋下,夜景很好7.漢陽動物園,門票20,動物很多至于收費(fèi)的黃鶴樓什么的一點(diǎn)意思沒有,一句話,武漢凡是收費(fèi)的景點(diǎn)都基本沒玩頭
黃鶴樓

6,武漢有哪些小吃

1、熱干面  熱干面是武漢最負(fù)盛名的傳統(tǒng)早點(diǎn)。既不同于涼面,又不同于湯面, 面條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水里燙熱,加上芝麻醬等各色調(diào)料,成品面條筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食欲。歷史上雖以“蔡林記”熱干面最為出名,可街頭巷尾的各式熱干面也風(fēng)格各異,毫不遜色。  2、三鮮豆皮  三鮮豆皮是武漢人“過早”的另一種主要食品,也是武漢民間的一種傳統(tǒng)小吃。以前人們逢年過節(jié)時用綠豆、大米混合磨漿攤皮,包上糯米、肉丁,油煎后作為節(jié)日佳肴,后來成為尋常早點(diǎn)。豆皮制作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”,這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。煎好后油光閃亮,色黃味香。以“老通城”三鮮豆皮最為出名。  3、“四季美”湯包  武漢的“四季美”小籠湯包是在蘇式湯包的傳統(tǒng)做法基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風(fēng)味特色,不僅為武漢人所喜愛,而且在全國也頗有名氣。  4、面窩  面窩是武漢獨(dú)有的地方性小吃,因四周厚而中間薄,呈凹狀而被稱為“面窩”。其實(shí)用“面”來修飾“窩”并不貼切,因?yàn)樗某煞种忻娣壑徽忌贁?shù),大部分是粳米磨成的米漿,還要加一定比例的黃豆?jié){,加蔥花、細(xì)鹽。炸時用鐵勺子,直徑約5寸,四周下凹,中央凸起,炸成后像個圓圈圈,吃在嘴里,酥、脆、軟三種感覺混合。  5、糊湯米粉  要說武漢的糊湯米粉,那確實(shí)是獨(dú)特,它的獨(dú)特,就在這“糊湯”上。這個湯,一定要是用小魚熬的,將魚洗凈放在一口大鍋里面熬爛,熬得完全不見魚肉,只剩下魚骨頭,然后用撈子把魚骨頭、魚刺都撈出來,撈干凈,湯里面是不能有魚刺的,再放上各種調(diào)料。  吃的時候,先把粉條在開水鍋里燙熱,放在碗里,再把“魚膠糊”澆在粉條上,拌勻了,吃上一口,那魚香的味道十分鮮美。正宗的吃法,是要就著油條吃,有的將油條蘸著糊湯吃,有的將油條撕成小段,泡在湯里吃,不管怎么吃,都別具風(fēng)味。  6、煎包  煎包是武漢另一特色美食,剛出鍋的生煎包冒著熱氣,上面灑著蔥花和白芝麻,金黃薄脆的底子,一個個看著就覺得可愛,味道鮮中帶甜。好的生煎包不但是口味上佳,重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小籠湯包一樣,皮和肉的標(biāo)準(zhǔn)是對半,皮四錢,肉四錢,一個包子是八錢重。  7、水餃  “談炎記”水餃館是1920年由黃陂人談志祥創(chuàng)辦,有獨(dú)到的水餃制作工藝。從選肉、配料、點(diǎn)味、制餡、制皮到包制、熬湯、煮熟等各道工序,水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄,吃起來爽口潤腹,余香滿口。  8、五芳齋湯圓  現(xiàn)今的武漢五芳齋,已由過去單一的“寧波湯圓”小吃品種開拓到幾十種多味湯圓及速凍系列,其湯圓、粽子、糕團(tuán)等產(chǎn)品先后被授予“中國名點(diǎn)”、“中華名小吃”等稱號。  9、糯米包油條  武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往復(fù)抹多次,甜得恰到好處,口感又細(xì)膩。糯米很白,蒸的火候較到位,米像是豎起來的,嚼勁大。  10、精武路鴨脖子  在武漢,經(jīng)常看到俊男靚女不顧形象的大啃鴨脖子,那叫一個香!特別適合火辣口味的人士。天氣炎熱的時候,吃點(diǎn)鴨脖子可以發(fā)汗,其性涼,味甘,溫補(bǔ),益氣,與辣互相作用,可以益氣養(yǎng)血。男人們喜歡邊喝啤酒邊吃鴨脖子,女人們則是把它當(dāng)成晚餐后消遣的零食。正宗的鴨脖子要麻、辣、鮮、咸諸味俱全交相輝映,且味香入骨,“表里如一”,一吃到底,欲罷不能。

7,武漢市有什么好吃的

蔡林記熱干面,老通城豆皮,四季美湯包,小桃園雞湯,五芳齋湯圓,德華酒樓年糕,大中華酒樓武昌魚…戶部巷各類小吃
戶部巷只是東西比較集中了一點(diǎn),但不是武漢地道味道! 那里做不出飲食文化,老板都是為了賺錢的,見過戶部巷哪家有名的么?反正武漢我從生下到現(xiàn)在,每年也去過三、四次,對那里吃的一家都沒有留下印象!對外地人來武漢吃集中吃武漢獨(dú)有的方便一些!武漢本地人很少跑去吃的! 你喜歡吃什么類型的,什么東西,你說,我可以直接推薦你去哪里吃!
熱干面等 到戶部巷去吃

8,武漢有什么美食推薦

武漢人把吃早餐俗稱為“過早”,歷史上武漢碼頭文化興盛,人們要抓緊時間趕到集市,形成在外“過早”的習(xí)慣,并延續(xù)至今。清晨,每家早餐鋪前都能看到人車交織、擁擠嘈雜的景象,這是屬于武漢的市井氣息。下面將會推薦一下武漢的好多款美味的小吃,供大家參考一下,如果去武漢的話,可以好好的細(xì)細(xì)品味這些特色美食。沒有官方或民間統(tǒng)計(jì)過,武漢的早餐究竟有多少種,但“吃一個月不重樣”是能輕松做到的。今天,我們就來盤點(diǎn)一下,武漢“過早”的十大經(jīng)典美食。1.熱干面在外地人眼中,熱干面儼然已是武漢美食的一張響亮名片。熱干面不同于涼面,也不同于湯面,勁道十足的面條,淋上芝麻醬、香油和辣椒油,攪拌一番,在醬汁凝固前嗦進(jìn)嘴里,風(fēng)味恰到好處。武漢的每一家熱干面,醬汁口味都有些不同,早晨起來來一碗熱干面,就是這座城市最獨(dú)特的問候方式。2.糊湯粉糊湯粉,被譽(yù)為“武漢人的羊肉泡饃”。千湖之省,百湖之市,武漢的早餐里自然不能少了魚。鮮活的小魚熬成糊湯,加上稻米熬出的米粉,撒上小蔥、蝦皮、胡椒、蔥花、辣蘿卜。武漢的過早,沒有比這個更鮮的。在武漢人眼里,糊湯粉一定要與油條搭配著來吃。把油條浸在湯里,那種鮮香和酥軟的口感,就是對清早老武漢人的一種饋贈。3.燒麥武漢的過早文化里有一個非常重要的指標(biāo),那就是油多、抗餓,燒麥算是其中的代表。燒麥里面有糯米、肉粒、香菇……吃起來夠鮮嫩,入口瞬間還帶有濃郁的胡椒味,高湯濃郁入味,加以每一口的皮薄軟嫩,味道著實(shí)鮮美。燒麥通常夾著油餅吃,這是武漢人鐘愛的“過早”小食。油餅又酥又脆,燒麥又粘又潤,混合在一起的口味實(shí)在是獨(dú)特。4.雞冠餃雞冠餃不是餃子,只是因?yàn)樾稳珉u冠、餃子而得名。老配方的雞冠餃由老面制成,將面團(tuán)揪成小劑子,輕輕一按壓,挑起一大團(tuán)肉餡,一對折,餃子的雛形便已初現(xiàn)。再用雙手鋪平,慢慢拉大,放進(jìn)翻滾得正旺的油鍋,只等它由白白胖胖慢慢變成一抹金黃油亮。外皮酥脆,內(nèi)餡綿軟,武漢人描述它的口感“蠻肉坨”。5.面窩面窩在武漢人心中的地位,絲毫不亞于熱干面。在武漢,只要有面窩攤子,就會有一圈人圍著等吃。在特制的鐵勺中淋上大米黃豆混合磨成的米漿,入油鍋炸成邊厚中空的圓形米餅,就是“武漢甜甜圈”。做面窩,講究的是技術(shù)活。一個優(yōu)秀的面窩,必須是外圍薄脆,內(nèi)里松軟蓬松,還留有余香,不油膩。6.油香油香曾是老武漢街頭最地道的小吃,因油香撲鼻而得名。油香做法有講究,面粉加水高溫熬制,燙成熟面后快速冷卻,做成的面皮才軟糯有嚼勁,再包進(jìn)一勺桂花糖下油鍋“滾熟”。一定要趁熱吃,外皮炸得金黃,蜜糖流心餡香,黃燦燦的油香燙手又燙嘴,卻是許多“武漢伢”的兒時記憶。7.糯米雞與廣東荷葉糯米雞完全不同,武漢傳統(tǒng)糯米雞,要將珍珠糯米用木甑蒸熟,再和五花肉、香菇、干子混合搓成拳頭大的球。然后裹上面粉入油鍋炸至金黃,炸好后的糯米雞外表金黃而凸凹不平,形似圓形刺球,一個個金燦燦的,迎面撲來的香氣讓人垂涎欲滴。燙燙地咬上一口,菌菇的鮮香和肉的綿香爭先恐后地飄出來,頓時感覺爽滑酥嫩、口感飽滿、回味悠長。8.汽水包汽水包是地道的武漢小吃,用最傳統(tǒng)的老面,揪一團(tuán)搟成圓餅,裝上一大坨餡料,捏攏揉搓,再去掉多余的面皮,根據(jù)不同的餡料用芝麻做上標(biāo)記,一個汽水包就做好了。在鍋里擺滿后就可以加入米漿開始煮了,鍋里的水不超過包子的半身,蓋上鍋蓋等幾分鐘,騰騰熱氣和香味就從邊角冒出來了。煮熟后等鍋里差不多沒水了,就可以開始煎了,倒入一瓢油,鍋里立馬滋滋響,升騰著撲鼻的香味竄入大街小巷。老牌的汽水包,汽水足,粉條和糯米餡是特色。包子皮外頭香酥脆口,餡料松軟透氣,入口酥脆。粉條和糯米餡的汽水包9.歡喜坨歡喜坨在武漢已有悠久的歷史。20世紀(jì)30年代,漢陽棉花街有一家沔陽人開的店,專做“歡喜坨”。用糯米粉和水搓成圓球,裹上芝麻,溫油下鍋慢慢炸黃,起鍋后馬上倒入另一番有飴糖的鍋中翻炒,然后起鍋轉(zhuǎn)入鋪滿芝麻的筐內(nèi)推簸,這樣做成的“歡喜坨”形如核桃,外酥內(nèi)軟,甜而不膩。

9,武漢有甚么好吃的

武漢不是一個城市,包括武昌、漢陽、漢口,找吃的就去漢口黃鶴樓下的戶部巷吧~當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)嗎?武昌魚,其他真的不多,北方城市畢竟沒有南方這么繁華。
問了1圈,都說武漢啥也木有。。。 聽說連黃鶴樓都是假的?! 武漢到底有無甚么特點(diǎn)小吃啦特別的酒吧啦街道啦文化歷史名勝啦? 歡迎武漢人站
榜單 ?DP榜單小編的榜單 ?【武漢】江漢路有甚么好吃的特點(diǎn)美食大點(diǎn)
現(xiàn)在流行吃鵝了,頭幾天在網(wǎng)上看到說鵝有很多得好處,甚么制癌啊,高蛋白低膽固醇的。就問了1下朋友有甚么地方吃鵝的。 全國各地的美食,但是這也不影響本土小吃在人們心中的印象,多的不說,下面看下在哪
武漢就是小吃好吃旅游的話就去下戶部巷石婆婆的熱干面還可以蔡林記的也還行再就是門牌附近的那家重油燒麥,不過早上10點(diǎn)以后估計(jì)就賣完了
武漢的菜點(diǎn)獨(dú)具特點(diǎn),武漢小吃也名目眾多,比如清蒸武昌魚、沔陽3蒸、黃陂3合、3鮮豆皮、4季美湯等等,小編帶您去瞧瞧武漢武漢有甚么好吃

10,湖北武漢最有名的小吃有哪些

湖北武漢最有名的小吃有哪些   湖北武漢也是一個小吃的集中地,全國各地的小吃幾乎都在武漢的美食街出現(xiàn),不過,武漢也有自己的特色小吃,超好吃了。下面,我為大家分享湖北武漢最出名的十大小吃,希望對大家有所幫助!    五芳齋湯圓   在武漢,還有一家同時享有“湯圓大王”、“粽子大王”、“糕團(tuán)大王”三大稱號的酒樓——五芳齋酒樓。該店歷經(jīng)百余年之久,其制作的湯圓、粽子和糕團(tuán)三鎮(zhèn)皆知,遠(yuǎn)近聞名。   位于武漢市漢口中山大道大智路“五芳齋”本是一家酒樓,建于民國35年,以經(jīng)營寧波風(fēng)味湯圓而聞名,有“寧波湯圓大王”之美稱。該湯圓以黑芝麻、桂花等作芯,其味鮮美異常。   五芳齋的創(chuàng)建和發(fā)展,歷經(jīng)百余年之久。現(xiàn)今的五芳齋,采用現(xiàn)代設(shè)備與手工制作相結(jié)合方式,由過去單一的寧波湯圓小吃品種開拓到幾十種多味湯圓及速凍系列,并繼續(xù)保持選料嚴(yán)謹(jǐn)、傳統(tǒng)配料、大王主理、制作精細(xì)、口味純正、油而不膩的獨(dú)特風(fēng)味,達(dá)到國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。    小桃園煨湯   如果要想品味一下武漢的煨湯,“小桃園”是最好的選擇。這個小店坐落在漢口勝利街蘭陵路,人稱“煨湯專家”。該店經(jīng)營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、甲魚湯、牛肉湯、鴨湯等。   以瓦罐雞湯最著名,其原料為產(chǎn)于黃陂、孝感一帶的肥嫩母雞。將雞塊入油鍋爆炒,再倒入盛有沸水的瓦罐內(nèi),用旺火煮熟,小火煨透,湯鮮肉爛,原汁原味,營養(yǎng)豐富。    老謙記牛肉豆絲、面窩   老謙記是坐落在武昌司門口的一家風(fēng)味小吃店,主要經(jīng)營牛肉豆絲、面窩,兼管牛肉湯菜,隨意小酌。   豆絲是以綠豆、大米等為原料,磨碎成漿,在鍋里攤成皮,切成絲,武漢人很愛吃,有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。老謙記經(jīng)營的是炒牛肉豆絲,炒時按顧客要求,可以枯炒,也可軟炒,味道各有千秋,區(qū)別只在火候。   主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發(fā)香菇、玉蘭片等,外加調(diào)味佐料,用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩,豆絲綿軟滋潤,牛肉與豆絲的味道交合在一起,別有風(fēng)味。   武漢人過早,最喜歡吃的是面窩。在武漢的大街小巷,到處可見熱氣騰騰的大油鍋,金黃的面窩在里面翻滾著,散發(fā)出誘人的香味。面窩是武漢特有的,創(chuàng)始于19世紀(jì)末。   當(dāng)時,漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的人,名叫昌智仁。他看到燒餅生意不好,就想辦法創(chuàng)制新的早點(diǎn)品種。他請鐵匠打制了一把窩形中凸的鐵勺,內(nèi)澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。   吃起來厚處松軟,薄處酥脆,稱之為面窩,流傳一百多年,成為價廉物美的武漢特色早點(diǎn)。    田啟恒糊湯粉   田啟恒糊湯粉館坐落漢口花樓街,歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特,名揚(yáng)三鎮(zhèn)。糊湯粉是與油條相配的小吃品種,凡賣糊湯粉者必賣油條。在制作米粉時,選用秈稻米磨漿、制粉,再加上水搓坨煮燜,擠壓煮制成型。然后用活鮮小鯽魚(或鱔魚)熬煮成湯汁,再加水調(diào)入生米粉制成糊湯,放入各種調(diào)味品,成熟裝碗時,撒上蔥花、胡椒、配以油條佐食,別有風(fēng)味。其糊湯微稠,色調(diào)素雅,米粉潔白,細(xì)長有勁,魚香汁濃,滋味鮮美,營養(yǎng)豐實(shí)而著稱。    桂花赤豆湯   桂花赤豆湯是武漢地區(qū)一種小吃,桂花赤豆湯用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不膩。楚寶熟食店位于武漢市漢口中山大道,在六渡橋下首。桂花赤豆場用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不膩。   此外武昌的戶部巷匯聚了武漢的各種特色小吃。這條街因在清朝(公元1644—1911年)毗鄰藩臺衙門而得名。這條小巷子雖然只有150米,但各種特色小吃應(yīng)有盡有,如:石婆婆熱干面、徐嫂鮮魚糊湯粉、謝家面窩、高胖子粥店、陳記紅油牛肉面、萬氏米酒、王氏餛飩、何記豆皮、麻婆灌湯蒸餃、李大餅、顧氏肉松卷、呂記油餅、吳記米發(fā)糕、好來牛肉面、老鄉(xiāng)小吃、李記粉面、陳記粉面、陳記燒梅面窩、小文煎包等。   此外,位于老通城的背后,漢口中山大道和大智路交匯處的吉慶街是一條以武漢風(fēng)味小吃與民間藝人吹拉彈唱著稱的特色街,如今,它已經(jīng)成為武漢的一張名片,凡來到武漢的人都要慕名去逛一逛。    老通城三鮮豆皮   “老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經(jīng)營著名小吃三鮮豆皮馳名,有“豆皮大王”之稱。這家酒樓創(chuàng)辦于1931年,某地原在古漢口城堡大智門外,為城鄉(xiāng)通道,故名通城甜食店,抗日勝利后復(fù)業(yè),改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統(tǒng)小吃豆皮,銳意改進(jìn),配合甜食應(yīng)市,頗受歡迎。   豆皮本是湖北農(nóng)村的鄉(xiāng)土風(fēng)味小吃,制法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內(nèi)包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。“老通城”酒樓的特級廚師高金安精益求精,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料,創(chuàng)制出三鮮豆皮,皮包金黃發(fā)亮,入口酥松嫩香,更加膾炙人口,人稱“豆皮大王”。毛澤東品嘗四次,次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。    四季美湯包   離“老通城”不遠(yuǎn)的江漢路口附近,有一家叫“四季美”的.小吃店,被武漢人譽(yù)為“湯包大王”。“四季美”坐落在漢口中山大道江漢路口附近,意為一年四季都有美食供應(yīng),如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,1927年開業(yè),生意興隆,后有特級廚師鐘生楚等在該店制作江蘇風(fēng)味武漢化的小籠湯包應(yīng)市,受到顧客的好評,被譽(yù)為“湯包大王”,使該店變?yōu)橹饕?yīng)小籠湯包的湯包館。他們制餡講究,選料嚴(yán)格,先將鮮豬腿肉剁成肉泥,然后拌上肉凍和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上籠蒸熟,肉凍成湯,肉泥鮮嫩,七個一籠,佐以姜絲醬醋,異常鮮美。   為了滿足不同顧客的需要,除鮮肉湯包外,他們還應(yīng)時制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。   解放后,“老四季美”湯包館生意興隆,越做做紅火,由原址遷到漢江路與中山大道交匯之處,現(xiàn)在已有三層樓做營業(yè)專廳,有300多席位,一年四季賓客如云。   而現(xiàn)在,四季美湯包的師傅已經(jīng)另起爐灶,自己開了一些湯包店,湯包的口感與以前差了很多,江漢路四季美湯包店的生意并不好。近日,四季美老店更是面臨著拆遷的困擾。    蔡林記熱干面   武漢熱干面與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔(dān)擔(dān)面、北方的炸醬面并稱為中國五大名面,是武漢地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一。據(jù)說,上個世紀(jì)30年代初期,漢口有個叫李包的人在關(guān)帝廟一帶賣涼粉和湯面。   一個夏天的晚上,李包還剩下許多面沒賣完,他怕發(fā)餿變質(zhì),就把面條煮熟后撈起來晾在案板上。在收拾東西的時候,李包一不小心將油壺里的麻油潑在面條上了。他當(dāng)時靈機(jī)一動,索性把麻油拌和到面條里,然后將面條扇涼。   第二天早上,李包將拌過麻油的面條放在沸水里燙熱,再濾干水放到碗里,然后加上賣涼粉用的芝麻醬、辣椒醬、榨菜、蔥、姜、蒜、醬油和香醋等佐料,頓時香味撲鼻,惹得人們爭相購買。吃過面條后,有人問李包賣的是什么面,他脫口而出,說是“熱干面”。   從此以后,李包便專門賣起“熱干面”來了,還教了許多徒弟。幾年后,有個姓蔡的徒弟在漢口滿春路開了一家熱干面館,店名叫“蔡林記”,漸漸成為武漢市經(jīng)營熱干面的名店。   蔡林記位于武漢市漢口中山大道854號。其熱干面,晶潔爽口,味道鮮美,深受廣大市民的贊賞,享有武漢名小吃的美譽(yù)。而今,熱干面已遍及江城,歷久不衰,武漢人過早(吃早餐)更是離不開這一種具特色的面食。   1930年,家在漢口滿春路口的蔡明偉夫婦打出“蔡林記”的招牌經(jīng)營熱干面,店名的由來是因蔡家門前有兩棵蔥郁的大樹,取名“蔡林記”喻意蔡家生意興隆。正如他們夫婦所期盼的那樣,“蔡林記”因面好、味正,吃法獨(dú)特而聲名大噪。   1955年夫婦倆將“蔡林記”遷至更加繁華的中山大道,1974年店堂再次遷移至佳麗廣場正門下,1993年11月,因老城區(qū)改建開始,“蔡林記”在機(jī)器的轟鳴聲中拆遷,等候還建。   1996年6月,“蔡林記”與厚生理餐館合并,改造后的厚生理餐館在中山大道上掛出了“蔡林記”的牌子。僅2。8米寬的門面如猶抱琵琶半遮面。   重張后的“蔡林記”營業(yè)面積(1—4層)達(dá)490平方米,最高峰日銷售熱干面達(dá)450公斤。   “蔡林記”熱干面的品種的變化:1983年前為三個品種,即叉燒熱干面、全料熱干面、蝦米熱干面。1996年6月18日重張后的擴(kuò)大為8個品種,即為:全料熱干面、蝦米熱干面、蝦仁熱干面、雪菜肉絲熱干面、炸醬熱干面、財(cái)魚熱干面、三鮮熱干面、果味熱干面。   今年擬推出滋補(bǔ)型的二個熱干面新品種。如今,在保持拳頭產(chǎn)品熱干面的同時,“蔡林記”增加小吃品種達(dá)4大類40余種。而經(jīng)營熱干面銷售額占小吃品種的46%。    順香居燒梅   漢口花樓街、交通路交匯處的“順香居”是一家有著近五十年歷史的老店。該店制作的重油燒梅,油重而不膩人,味道鮮美,而且形如銀菊,看一眼就叫人胃口大開。   燒梅的制作方法是將肥膘豬肉、饅頭、橘餅、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略微一炒,再用桂花、紅綠絲、白糖調(diào)合成餡。面粉加水適量,放少許精鹽揉和成面團(tuán),搟成一張張荷葉形薄皮,放入餡心,加少許麻油包成。燒梅或炸、或烤、或蒸,皆香甜可口,令人食之不厭。    福慶和牛肉米粉   “福慶和”坐落在漢口中山大道,在六渡橋一帶,以經(jīng)營湖南風(fēng)味的米粉著稱。粉質(zhì)欽滑,味鮮可口。   可惜的是,這家老店因?yàn)槟承┰蛞灿?007年停業(yè)了。 ;

11,武漢有什么好吃的

武漢特產(chǎn)---精武鴨脖子的來歷!!!精武鴨脖與九九鴨脖的區(qū)別 武漢有個精武路1930年因漢口精武會館的場地遷于此地故得名精武路。近年來精武路因有了人們喜愛的麻,辣,鮮,咸口感俱佳的鴨脖子而聞名于全國。只要提起精武路人們就知道那地方最有名的就是鴨脖子,如今鴨脖子已是面向全國的知名產(chǎn)品,而精武路的人也淡忘了創(chuàng)始人的原始姓名---王松林,不管是新老街坊,親朋好友及往來客戶都直接稱呼其人“鴨脖子”。 鴨脖子為精武路引來了南來北往的不少食客,親朋街鄰也看見鴨脖子中蘊(yùn)藏的巨大財(cái)富,紛紛投到他的手下,拜師學(xué)藝,由最初的2---3家開始學(xué)著做,發(fā)展到整個精武路北邊都會做,后來因精武路南邊的地理位置好,也一窩蜂的做起來了,而后成了今天著名的鴨脖子一條街。 鴨脖子帶動巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時也引起了社會,政府,媒體等各界的注意,街道部門及工商所的同志們也給予了這個行業(yè)的大力支持,更不斷的有記者對其進(jìn)行采訪報(bào)道,鴨脖子的名聲響譽(yù)各地,吃武漢精武路的鴨脖子成了一種風(fēng)尚。
小吃:四季美的湯包8錯。 牛排:豪客家族的還闊以!
小吃:四季美的湯包8錯。 牛排:豪客家族的還闊以!

12,武漢有什么超好吃的東西在哪里

1.戶部巷2.硚口美食街武漢市最大的餐飲街,全長1200米,兩旁有餐館、酒店30多家。3.吉慶街這里沒有安靜的茶莊,沒有高檔的餐廳,但是一不留神就可以從客人里看到大學(xué)教授、作家或社會學(xué)家。4.江漢路這里是武漢商賈云集,美食密集之地。各類中餐、西餐、韓國燒烤、日本料理、火鍋、快餐、各地風(fēng)味美食只有你想不到?jīng)]有你吃不到。從江漢路的佳麗廣場、萬達(dá)廣場、前進(jìn)四路、前進(jìn)五路、京漢大道、步行街一直到漢口江灘這一片巨大的地方,大街小巷里面遍布著各類餐館,著一片區(qū)域也是武漢市民去得最多的地方。5.滑坡路在武漢廣場和世貿(mào)廣場夾縫中有條滑坡路,是條不錯的市井小食天地。6.萬松園萬松園路上的各種餐館、小食店越開越多。川湘菜是這兒的領(lǐng)軍店7.臺北路從雜技廳到臺北新視聽附近,有著越來越多的好吃的東西。這些餐館鋪面都不大,但家家都有看家絕活。綠園是這條街上最早的酒家之一,姜蔥炒魚頭、砂鍋燉魚檔、過江腰花獲過江城美菜的名譽(yù);大食堂更出奇招,服務(wù)員都穿上了統(tǒng)一的綠軍裝;七道菜則以自家獨(dú)創(chuàng)的七道菜吸引著客人獵奇的胃,雜技廳旁的小藍(lán)鯨以山珍制作的美味健康菜肴賺足了食客的眼球。羅莎牛排、大亨小傳、一番館日本烤肉、壽司,甜蜜蜜的金色垂沙、古藤椅則是白領(lǐng)消費(fèi)的熱點(diǎn)。重慶鹵菜店的鹵味飄香萬里,快餐式風(fēng)格的麻辣雞翅、招牌牛肚、臺北烤鴨,排列得整整齊齊,在此等車的人都會帶一點(diǎn)回家吃。8.武漢天地生活區(qū)這里是在20世紀(jì)的老房子中改造的新的生活區(qū),這里有很多國際化的餐廳,中、法、印、泰、日各國料理都有,也有本地的美食精品店在這里,想要有情調(diào)地吃一頓可以來這里。這里還有很多輕酒吧和咖啡店。9.K11新食藝于2010年開業(yè),位于漢口航空路新世界百貨西側(cè),是都市核心區(qū)武廣商圈里的絕版黃金地段,這里匯集了各類美食——彩云軒、大撈家、香頌、權(quán)金城、一茶一坐、琥珀、麥當(dāng)勞等,能滿足不同人的需要。
過早吃的加了花生醬的熱干面,吃飯時點(diǎn)的燒雞公我都愛吃。
文章TAG:武漢好吃的武漢好吃的請問

最近更新

主站蜘蛛池模板: 兴国县| 康平县| 铜梁县| 岑溪市| 桃园市| 老河口市| 阿克陶县| 公主岭市| 新绛县| 正安县| 安乡县| 仙桃市| 富锦市| 阿拉尔市| 阳朔县| 鸡西市| 周至县| 商水县| 白沙| 齐河县| 若羌县| 祁东县| 呼图壁县| 正定县| 全南县| 平阳县| 孝义市| 扬州市| 德昌县| 乳山市| 平乐县| 彭泽县| 沈丘县| 阳泉市| 泉州市| 德安县| 青海省| 澄江县| 郸城县| 西乡县| 凭祥市|