常有的做法為菠菜雞蛋湯、炒菠菜、蒜蓉菠菜、菠菜炒雞蛋、粉絲拌菠菜、陳醋菠菜拌花生米等等。沈陽菜市場的菠菜也就2-3元左右一斤，超市的有機(jī)菜價(jià)格在5-6元左右，如果是所謂的綠色有機(jī)菠菜的價(jià)格，就不能代表菠菜的實(shí)際市場價(jià)格，陳醋菠菜拌花生米陳醋菠菜花生米是一道簡單的涼拌菜，只需菠菜、花生米、陳醋簡單的食材混合，菠菜的清香加上油炸花生米的酥脆的口感，配以陳醋的特色香氣，無論從色、香、味會(huì)讓你認(rèn)為這是一道十分完美的涼拌菜。

1、農(nóng)民夫妻1300斤菠菜賣了15元？你平時(shí)買一斤菠菜多少錢？

現(xiàn)如今農(nóng)民種莊稼，就是如此。先是擔(dān)心長不好，花了不少心思長好了又擔(dān)心賣不到好價(jià)格，河北夫妻1300斤菠菜因?yàn)橘u相稍差被商販以15元的超低價(jià)格買走，并用“理解他們的辛苦”安慰他們，用“得了便宜賣乖”來形容這狠心商販一點(diǎn)也不為過。網(wǎng)上消息一出，大家眾說紛紜，“沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)”，為此我特意跑了一趟菜市場。

蒲城這邊菠菜的零售價(jià)格還在1元左右，批發(fā)價(jià)格0.4元╱斤，那么，商販15塊錢買走了1300斤菠菜的事實(shí)說明了什么問題？老農(nóng)民錯(cuò)過了出售的最佳時(shí)機(jī)，現(xiàn)階段菠菜抽薹，賣相差，市場銷售不暢。按照常規(guī)，去年秋季播種的菠菜，只要在冬季有簡單的保溫措施，就能在春節(jié)期間高價(jià)順利出售，放在現(xiàn)在，只能任人宰割，要不也只能爛在地里了。

菜販子追求利潤最大化，良心泯滅，有好事者算了一筆賬：15塊錢買走了1300斤菠菜，損耗300斤，其余的1000斤按照批發(fā)價(jià)格0.4元/斤，可以賣到400元。15元的成本，385元的利潤，這么高的回報(bào)率說明了什么問題呢？農(nóng)民不賺錢，消費(fèi)者抱怨吃不起，原來農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)者中間“水分”真不小，就是老百姓常說的一句話：種菜的不如販菜的賺得多。

2、去菜市場發(fā)現(xiàn)菠菜現(xiàn)在十塊錢一斤了，你們那里價(jià)格如何？你會(huì)用菠菜制作什么涼拌菜？

菠菜十元一斤！不會(huì)吧！應(yīng)該是所謂的綠色有機(jī)菠菜的價(jià)格吧？如果是所謂的綠色有機(jī)菠菜的價(jià)格，就不能代表菠菜的實(shí)際市場價(jià)格，目前沈陽菜市場的菠菜也就2-3元左右一斤，超市的有機(jī)菜價(jià)格在5-6元左右。菠菜是在中國普遍栽培的，為極常見的蔬菜之一，菠菜它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素，營養(yǎng)價(jià)值較高。

由于菠菜含有較高的維生素C和葉酸，最好不要與黃瓜、豆腐及含鈣高的食物一起食用，菠菜的食用方法較多，可以用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒等。常有的做法為菠菜雞蛋湯、炒菠菜、蒜蓉菠菜、菠菜炒雞蛋、粉絲拌菠菜、陳醋菠菜拌花生米等等，吃菠菜還是比較喜歡吃：陳醋菠菜拌花生米陳醋菠菜花生米是一道簡單的涼拌菜，只需菠菜、花生米、陳醋簡單的食材混合，菠菜的清香加上油炸花生米的酥脆的口感，配以陳醋的特色香氣，無論從色、香、味會(huì)讓你認(rèn)為這是一道十分完美的涼拌菜。