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1，如何分辨文蛤是否新鮮
2，誰能告訴我濱州的第一特色美食是什么

1，如何分辨文蛤是否新鮮

買的時(shí)候,看張口的用手一觸即閉合就是活的新鮮的烹調(diào)時(shí),預(yù)熱就開口的是新鮮的,緊緊閉合就是死的不能吃了

如何分辨文蛤是否新鮮

2，誰能告訴我濱州的第一特色美食是什么

江邊人家巫山烤全魚黃8渤10

1.沾化冬棗: 冬棗果皮光亮，呈赭紅色，皮薄質(zhì)脆，落地即可摔裂。其果肉較厚，細(xì)嫩多汁，嚼之無渣，濃甜微酸，品味極佳，最宜鮮食，含有天門冬氨酸、蘇氨酸等18種人體所需的氨基酸，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維以及多種維生素和鉀、鐵、銅等礦質(zhì)營養(yǎng)，維生素含量是蘋果的70倍，梨的100倍，營養(yǎng)極為豐富，被譽(yù)為“活維生素丸”、“百果之王”、“天下奇果”。其果核較小，有仁。 2.文蛤: 素稱花蛤其貝殼略呈三角形，腹緣呈圓形，殼質(zhì)堅(jiān)厚，兩殼大小相等，文蛤肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，屬水產(chǎn)珍品濱州是全國三大文蛤產(chǎn)區(qū)之一。 3.牡蠣肉: 味鮮美，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、肝糖、多種維生素、微量元素鋅、灰分和降低血清膽固醇的物質(zhì)。除鮮食外，還可加工耗鼓和耗油，肉殼皆可入藥。 4.梭子蟹: 俗稱“螃蟹”。在眾多海產(chǎn)中，以其肉鮮味美，堪稱“海鮮一絕”。梭子蟹營養(yǎng)豐富，蟹肉中維生素A的含量較高，還有蛋白、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等其他營養(yǎng)物質(zhì)，是渤海中經(jīng)濟(jì)量高，產(chǎn)量最大的經(jīng)濟(jì)蟹類。蟹肉不僅供食用，還可供藥用，有清熱、散血、滋陰的功效。 5.張高水杏: 是生長在特異自然環(huán)境的地方特產(chǎn)，個(gè)大如桃，皮色鮮艷，脆而酸甜，香味濃郁，清爽可口，營養(yǎng)豐富。

1.沾化冬棗2.牡蠣肉3.梭子蟹4.文蛤5.張高水杏

誰能告訴我濱州的第一特色美食是什么