家常Cai-1家常Cai豆腐的方法如下:主料:豆腐(北)1片。家常 豆腐怎么做？豆腐做法大全_ 豆腐如何吃好_ -1家常烹飪做法-美食天地豆腐咸鴨蛋黃美味做法[食材] 家常 豆腐如何烹。

1。豆腐切丁，放入蔥花，用適量鹽打兩個(gè)雞蛋，攪拌，鍋中放點(diǎn)油，加熱油，將豆腐雞蛋倒入水果鍋中翻炒。豆腐切成塊備用。用生粉腌制豬肉末，準(zhǔn)備好姜末、蒜末和蔥花。油燒熱，放入姜末、蒜末、豆瓣醬，炒香，放入肉末，炒至分離，加水，調(diào)味:胡椒粉、花椒粉(油)、糖、雞粉、生抽、老抽。加豆腐，中火蓋，10分鐘左右，汁變濃，鍋里撒蔥花，即可食用。

家常豆腐制作方法如下:主料:豆腐400g，肉末100g。輔料:油25毫升，甜辣醬1茶匙，鹽少許，黃酒1茶匙，蔥花少許，生抽1茶匙。步驟:1。豆腐切成小塊，在肉末中加入黃酒和少許鹽攪拌至粘稠狀，準(zhǔn)備好蔥花。2.將肉末放入熱鍋中翻炒至變色。3.鍋中留油，倒入豆腐，加入醬油和開(kāi)水燒開(kāi)。4.加入甜辣醬，攪拌均勻。5.最后將肉末回鍋。

7.裝盤上桌，撒上蔥花。家常 豆腐魚湯豆腐番茄湯準(zhǔn)備食材:鯽魚、番茄、蔥花、姜絲、豆腐等。1.將準(zhǔn)備好的豆腐切成塊狀備用。2.然后把準(zhǔn)備好的西紅柿切成小塊備用。3.將準(zhǔn)備好的鯽魚清洗干凈，清洗干凈后，在魚身上畫幾條線。4.將魚放入容器中，加入適量的鹽調(diào)味。5.加入適量料酒去腥。

家常豆腐方法如下:1。準(zhǔn)備食材；2.胡蘿卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗凈。豆腐切成半厘米左右的厚片。4.正面和背面都粘上了淀粉。5.鍋里放適量油，放入已經(jīng)上了淀粉的豆腐，粘在一起。6.豆腐煎兩面。表面金黃時(shí)，取出備用。7.倒出剩余的油，鍋內(nèi)留適量油，倒入切好的食材翻炒。8.最后放青椒。9.加水，生抽，老抽，鹽，豆瓣醬，炒豆腐，蓋好煮。

豆腐咸鴨蛋蛋黃好吃的方法【食材】:內(nèi)脂豆腐1盒，咸鴨蛋兩個(gè)(只吃蛋黃)，油適量，鹽適量。【具體方法】:1。內(nèi)脂豆腐軟嫩。取豆腐并將豆腐盒子倒扣在案板上，用剪刀在盒子上剪幾個(gè)小洞，然后翻過(guò)來(lái)，撕掉表面膜，直接放/12344。2.燒開(kāi)一小壺清水，水開(kāi)后加入少許鹽，將豆腐輕輕放入鍋中，小火煮兩三分鐘，去除豆腥味，同時(shí)也將豆腐做的更緊，便于后期操作。

4.將咸鴨蛋去皮，將蛋白與蛋黃分離。我們只用蛋黃，蛋白可以在粥里吃。5、熱鍋熱油，少許油就夠了，加入蛋黃。6.用鍋鏟把鍋里的蛋黃碾碎。這個(gè)動(dòng)作要快。7.把搗碎的蛋黃翻炒，一會(huì)兒鍋里就有小氣泡了。這是正常現(xiàn)象。8.然后把煮好的油脂豆腐倒入鍋中。9.關(guān)火，小心翻炒后出鍋。之所以要小心，是為了防止豆腐被破。

家常old豆腐13方法如下:1。【肉末豆腐】所需材料:北豆腐1塊，豬肉150g，油、鹽適量。2.【炒豆腐肉丸】所需材料:北豆腐1、雞蛋2個(gè)、火腿腸1根、香菜1根、胡蘿卜半根、面粉4湯匙、油鹽適量、姜2片、五香粉或十三香1茶匙、蠔油1湯匙。

4.[家常辣豆腐]所需材料:豆腐1塊、豬肉100g、油鹽適量、蔥1段、姜1片、蒜2瓣、郫縣豆瓣醬1湯匙、醬油1湯匙。5.【雞刨豆腐】所需材料:北豆腐1、雞蛋2個(gè)、油鹽適量、蔥1段、白胡椒粉1茶匙。6.【過(guò)橋豆腐】所需材料:豆腐1、雞蛋4個(gè)、豬肉100g、香菜1根、油適量、料酒半湯匙、蒸魚醬油3湯匙、生抽少許。

1。主料:豆腐2小塊、番茄半個(gè)、紅辣椒23片、蒜瓣1個(gè)、蒜葉1片、醬油2大勺、冰糖、鹽。將準(zhǔn)備好的豆腐切塊，放入高溫油鍋炸至表皮酥脆金黃，然后濾油出鍋備用。西紅柿切好，蒜頭葉切掉，紅辣椒切一兩個(gè)。拍一下蒜瓣，切碎。2、中小火鏟油，放入花椒和蒜瓣炒香，將切好的西紅柿翻炒，加入1勺冰糖。3.冰糖放好后，翻炒，加入半碗水燒開(kāi)。

家常dish豆腐的方法如下:主料:豆腐(北)1片。輔料:蔥蒜適量，干辣椒2個(gè)，精鹽適量，醬油1勺，味精少許，香油幾滴，香菜1根。步驟:1。換刀備用。2.鍋里放油炸豆腐。3、放入醬油。4.炒勺的方法。5.加入洋蔥、大蒜和干辣椒。6、勺術(shù)。7.加入鹽和香菜。8.加入香油和味精，翻炒均勻后關(guān)火。9、好吃。家常 豆腐方法:材料:豆腐280g、泡椒姜2片、麻辣小米2片、醬油2ml、牛肉末50g、豆瓣醬13g。

步驟:1。豆腐切成塊。2、生姜泡成塊，小米切成圈，蔥切成蔥花。3.燒開(kāi)一大鍋水，倒點(diǎn)鹽進(jìn)去，燒開(kāi)，加豆腐，煮半分鐘，關(guān)火，泡一分鐘，撈出。這樣可以去除豆腥味，保證豆腐在油炸過(guò)程中不會(huì)被砸碎。4.鍋中燒熱熟辣椒油，倒入姜蒜末，少許郫縣豆瓣，翻炒，翻炒牛肉末，加入少許豆豉。當(dāng)然，永川豆豉是最好的。如果沒(méi)別的事，可以做。加入辣椒粉。

家常豆腐1材料:豆腐、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、豆瓣適量、辣醬適量、糖適量、水適量。做法:取出晾涼備用，將豆腐切成菱形塊，厚度適中。鍋里放油，加熱到六成左右，添加豆腐片，煎至兩面金黃后出鍋，切青椒備用。當(dāng)鍋里的油炸至七成熟時(shí)，放入蔥姜末，翻炒，加一茶匙糖，加適量生抽翻炒。等湯快沒(méi)了，再加一點(diǎn)鹽和雞精，出鍋，家常-1/材料:北豆腐1盒，瘦豬肉100g，紅辣椒1個(gè)。大蒜法:1，將豆腐切成厚約半厘米、寬約4厘米的塊，將豬瘦肉片用醬油和生粉腌制，將青紅椒切去籽和筋，切成菱形；2.鍋中倒入少許油，煎豆腐至兩面發(fā)黃；3.燒熱炒鍋，倒油。油燒至五成熱時(shí)，爆香剁碎的郫縣豆瓣，爆香姜片和蒜末；4.將肉片翻炒，加入醬油和料酒；5.炒豆腐一起炒；6.把青椒和紅椒一起翻炒，最后加點(diǎn)鹽和糖調(diào)味家常-1/材料。