第九步:冬瓜碟淋上番茄醬或與之搭配食用,第二步:冬瓜切成大小尺寸——條狀,10.成品圖如下清蒸冬瓜非常好吃,第五步:冬瓜煮至未熟，取出，撒上生粉攪拌片刻，使生粉均勻包裹在冬瓜上,3.冬瓜在鍋里翻炒,第八步:看，炸的脆皮冬瓜好香,脆皮冬瓜做法:第一步:準備冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切條。
脆皮冬瓜做法:第一步:準備冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切條。第二步:冬瓜切成大小尺寸——條狀。第三步:鍋中倒入清水燒開，撒上一些鹽，倒入冬瓜 strip煮至斷。從盤中取出。第四步:將面粉倒入碗中，加鹽，撒上一勺生粉，倒入清水攪拌成面糊，倒入食用油靜置10分鐘。第五步:冬瓜煮至未熟，取出，撒上生粉攪拌片刻，使生粉均勻包裹在冬瓜上。第六步:鍋中熱油，蘸冬瓜條面糊，一條一條放入鍋中，中小火煎3分鐘左右，至食材熟軟，取出，瀝干油，裝盤。第七步:準備番茄醬。第八步:看，炸的脆皮 冬瓜好香！比如油條。第九步:冬瓜碟淋上番茄醬或與之搭配食用。
配料:冬瓜500g，花椒10g。輔料:雞粉1湯匙、油適量、鹽1克、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽1湯匙、五香粉1克、香蔥適量、姜蒜適量。1.首先準備好食材。2、起鍋，燒熱，放油，爆香蔥、姜、蒜。3.冬瓜在鍋里翻炒。4.當它半透明時，加入適量的鹽和糖。5.同時加入醬油和生抽。6、倒水。7.加入雞粉。8.煮至冬瓜全熟，大火收汁，加少許五香粉。9.攪拌均勻。10.成品圖如下
3、有哪些特色做法可以讓 冬瓜超級美味?清蒸冬瓜非常好吃。這是我最喜歡的菜，做起來很簡單，味道也很棒。因為喜歡吃，媳婦在家經常做這道菜，現在都做的熱火朝天了，只需將冬瓜切片鋪在盤子上，撒上一層干海苔，再加些蔥姜末，入鍋蒸10分鐘即可。或者用肉餡，適量豬肉或牛肉餡，用鹽和醬油腌制。冬瓜將切片鋪在盤子上，撒上姜末和鹵肉，蒸10分鐘，撒上蔥花，這樣的蒸冬瓜出鍋就能嘗到，味道真的很棒。
