糯米粉裹起來可以多放點油，餡料也不會出現大顆粒的果，所以湯圓口感軟滑元宵湯圓外觀浮，湯圓外觀光滑；元宵嚼勁十足，湯圓軟糯；元宵湯乳白色，湯圓湯清澈,因為元宵的表面也是干粉，煮熟后會拌湯，吃起來更有嚼勁,元宵與湯圓有四點不同,農歷正月十五是元宵天,又稱上元節、元宵節、燈節,元宵:元宵和湯圓的原料配方都是中間餡料不同的糯米粉制品，制作方法也不同。

元宵:元宵和湯圓的原料配方都是中間餡料不同的糯米粉制品，制作方法也不同。制作方法:1。取250g水用適量水磨成粉球，拍成餅狀，水開時放入鍋中，熟時取出，冷水浸泡。然后把1250克水磨粉放入罐子里，用雙手搓。同時將從水中取出的熟蛤蜊放入打碎的粉粒中，揉成粉團，用濕布蓋好備用。2.按量擠劑，將劑揉成鍋狀，加入沙餡，然后逐漸收邊，即咸湯圓。3.水開后，將餃子放入鍋中，用勺子沿鍋邊推。當餃子浮出水面時，加入少許冷水，再煮7-8分鐘。當餃子的皮看起來黑如玉，有光澤時，就熟了。健康提示:水磨湯圓軟糯，入口有嚼勁，食后清香四溢，時刻提醒著人們。經典又好吃，孩子肯定會喜歡。

元宵與湯圓有四點不同。以不同的方式制造。外觀不一樣。味道不一樣。湯不一樣。元宵"是用手“抖”餡，用的糯米粉是把糯米泡好再用石磨磨。餡比較硬，經常加各種水果料。一般會把餡料切成小方塊，然后蘸點水，在干粉筐里來回滾動，直到把餡料全部包好。因為元宵的表面也是干粉，煮熟后會拌湯，吃起來更有嚼勁。”湯圓”是用濕粉裹在水磨里制成的。先把面團攪拌好，然后做一個圓形的準備，放一小塊餡，然后把面團捏緊。糯米粉裹起來可以多放點油，餡料也不會出現大顆粒的果，所以湯圓口感軟滑元宵湯圓外觀浮，湯圓外觀光滑；元宵嚼勁十足，湯圓軟糯；元宵湯乳白色，湯圓湯清澈。

將熟黑芝麻和熟花生打成粉備用，將豬油和白糖放入熱鍋中至融化，倒入黑芝麻粉，加入花生粉攪拌均勻，糯米粉加水揉成光滑柔軟的面團備用。取15g湯圓，揉成餅，填入餡料，沿邊緣包好揉成丸子，農歷正月十五是元宵天。又稱上元節、元宵節、燈節，相傳，漢文帝(公元前179-157年)在正月十五慶祝周波在朱鷺調查叛亂，每天晚上，他都會出去玩，與人民一起玩。古時候夜和夜一樣，正月也叫一月，漢文帝把正月十五定為元宵節，這一夜稱為。司馬遷創制了太初歷，并將元宵列為重大節日，隋唐兩宋以來，如火如荼。《隋書樂錄》日:“每逢正月，萬國來朝，住在端門外建國門，至十五日止，綿延八里，”數萬人參與載歌載舞，從昏到暗。隨著社會和時代的變遷，-0/節的風俗習慣發生了很大的變化，但它仍然是中國傳統的民間節日。