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1，香蕉松餅怎么做

材料配方（可做18個）：高筋面粉：500g 鮮酵母：20g 鹽：10g 奶油：25g 水：300g 折疊奶油：250g 細糖：150g（折疊用）香蕉脆片：250g 核桃：250g 冰糖粒：適量香蕉松餅的做法 1.將所有材料一起攪拌至表面光滑有彈性。 2.冷凍2小時。 3.將冷凍好的面團搟開。 4.包入折疊奶油，對折包起。 5.三折兩次后，冷凍松弛30分鐘。 6.搟開放入細糖。 7.折疊搟壓成4mm厚度。 8.分割成8mm的塊狀。 9.將松餅面團和核桃碎、香蕉脆片拌勻。 10.將拌好的香蕉核桃面團放入模具，放入80g。 11.最后以溫度28℃，濕度75%發酵40分鐘，表面撒上冰糖粒。 12.以上火180℃，下火200℃，烘烤20分鐘。

香蕉松餅怎么做

2，怎樣做香蕉松餅更好吃

制作香蕉餅準備材料：香蕉、面粉少許、雞蛋一個、糖少許、鹽一點點、油一小勺（可省）。將香蕉壓成泥，和所有材料混合。調成餅糊平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋里，小火煎煎香一面后，翻一面繼續煎。我覺得香蕉餅薄點好吃，面粉不能太厚了，最好用不粘鍋的平底鍋來弄最好。面粉加蛋加水加香蕉，我習慣自己用勺子把香蕉和面粉一起絆，如果家里有攪拌機的也可以。放鍋里慢火煎，兩面到金黃色就好了。我面粉里面有時候會加牛奶，蛋也會多放，這個就看個人口味了。我覺得關鍵是面粉的厚薄，就和老外每家每戶做的華夫餅一樣，比例都是每個主婦的秘密。香蕉玉米餅原料：香蕉、玉米粉、面粉、蘋果、山楂糕、水果小黃瓜。做法：先取兩根香蕉（可以根據人數多少定奪，兩根香蕉做出來可以夠3、4個人吃）搗成泥，然后加入玉米粉（不可加水），再加入一點面粉（加入面粉只是為了口味好一點，所以要少加）到可以揉成面團為止，把揉好的面團搓成條，揪成一個個的小面團，然后把小面團趕成薄餅（因為餅要薄所以小面團不能揪的太大），把平底鍋放在火上不要加油，直接把餅放在鍋里，因為沒有加油所以要勤翻餅，等到餅的顏色變成金黃色拿出，再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里，在把香蕉餅斜刀切成兩半，就可以裝盤了。這個點心的特點是具有香蕉的香味，再加上蘋果、山楂糕、小黃瓜，酸甜可口，而且很清淡，比較適合夏日和節日里食用。

【輔食】香蕉松餅的做法香蕉半根，用研磨碗搗碎把香蕉泥、雞蛋、低筋面粉倒入一個碗中攪拌均勻平底不粘鍋小火燒熱，用一個勺子來舀面糊舀一勺面糊平穩的倒入鍋中，正好是一個松餅的大小，持續小火，觀察、等待，答應我，沉住氣，不要手賤去翻動它！等到面糊表面出現很多氣泡，并且很多氣泡都破裂的時候，用鏟子翻面看，很美麗的上色了！繼續小火煎另一面重復以上步驟，這個量能煎滿滿一小鍋的松餅

怎樣做香蕉松餅更好吃

3，好吃的香蕉松餅怎么做好吃又簡單做法圖

1香蕉兩根壓爛加小雞蛋一個打勻再加鮮奶90ML和糖60ML的杯一杯調勻,低粉一杯和泡打粉半茶匙過篩后加入調成面糊,2平底鍋抹少許油小火用大湯勺舀入面糊用湯勺轉圓,慢慢煎成餅.,非常松軟香甜.吃時上面可加蜂蜜.

香蕉的幾種健康新吃法香蕉性涼，可降壓、去燥火，胃寒、體弱者勿多吃。香蕉中以麻點、“梅花蕉”為最佳，沾淡鹽水冰凍吃，口感特好。 1、蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再拌涼瓜、宰錦菜同吃，口感特好。 2、可切片后裹雞蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口； 3、蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍后吃； 4、蕉肉加入涼粉中煮，冷卻后制成香蕉涼粉糕； 5、蕉肉用米粉包成湯圓煮吃。香蕉奶凍選用新鮮香蕉1000克（8—10只），洗凈，帶皮煮20分鐘，撈出后剝去外皮。將香蕉切成薄片，置于陶瓷或不銹鋼容器中，加入白糖200克，搗爛的椰絲50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同攪拌。另取一碗，加適量水，放入瓊脂適量，上籠蒸至溶化，加入香蕉中拌勻后，倒入平盤，待凝固后入冰箱，食時取之。香蕉脆片采用完好熟透的香蕉，洗凈去皮后剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先將奶粉和水沖和，再倒入香蕉片中，充分攪勻倒入1毫升厚平面容器中，以熱水在其底部加熱數分鐘后，即制成凝膠狀香蕉片。為便于從容器中取出，再將一片片香蕉凝膠片置于130攝氏度—150攝氏度素油鍋中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。香蕉果醬選用成色好、熟度適宜的香蕉，洗凈去皮。在1000克香蕉中加入4克甜葉菊制劑和0.25克干酵母，仔細混勻，再轉入容器中密封，在38攝氏度條件下保溫60小時—70小時。然后，過濾得到固形物675克，將此固形物在混合器中搗碎后即為香蕉果醬。這是日本采用的快速制作香蕉果醬的方法。另外，過濾出的液體香蕉糖漿為淡黃色，香蕉味濃郁，可直接食用，或配飲料和糕點。豆沙香蕉香蕉兩只，剝皮以后對剖為2片，撳扁平弄直成條形；豆沙75克分成4團，搓成同樣大小的條形；按2片香蕉夾一條豆沙撳緊，平攤在案板上，以斜刀法切成菱形小塊，放在干生粉內滾一滾（俗稱“拍粉降”）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，雞蛋清2只打泡，加入苞谷粉或干生粉40克調和成糊狀，用清油炸至二至三成熟時，將夾豆沙香蕉逐一拖粉下鍋，以低溫炸至外酥內軟，撈起裝盤即成。拔絲金錢香蕉選粗壯香蕉兩只，去皮，搓成圓筒狀，直切成啤酒蓋大小、厚薄相等的金錢狀，放在干生粉內“拍粉”，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加雞蛋1只（只用蛋清），和適量清水調成蛋清糊，將香蕉逐一拖粉，放入溫油鍋中炸至外皮酥脆；另取凈鍋放清水少許，白糖100克，熬至水氣減少加入少許油，炒至糖汁起漿狀，將炸好的香蕉投入，離火翻炒，待糖漿黏住香蕉，倒入滑過油的盆中。用筷子夾起香蕉，蘸冷開水吃，口味甜而酥松

好吃的香蕉松餅怎么做好吃又簡單做法圖