眾所周知，中國有三大火爐，而武漢就是其中之一，可見夏天的武漢在全國是出了名的熱，不僅如此，就連一些非洲朋友來到武漢之后，都直言夏天的武漢實在太熱，要回國去避暑。武漢位于長江中下游，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，夏季受副熱帶高氣壓控制，形成高溫少雨，并且武漢屬于河谷地區(qū)，四周環(huán)山，散熱困難，使氣溫不斷升高，其次武漢作為工業(yè)城市，產(chǎn)生了大量的城市廢熱，形成了熱島效應(yīng)，造成市中心溫度升高，再加上全球氣候變暖，就形成了武漢這座火爐。
1、為什么武漢的夏天那么熱？
眾所周知，中國有三大火爐，而武漢就是其中之一，可見夏天的武漢在全國是出了名的熱，不僅如此，就連一些非洲朋友來到武漢之后，都直言夏天的武漢實在太熱，要回國去避暑。那么武漢為什么會這么熱呢？其實武漢位于長江中下游，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，夏季受副熱帶高氣壓控制，形成高溫少雨，并且武漢屬于河谷地區(qū)，四周環(huán)山，散熱困難，使氣溫不斷升高，其次武漢作為工業(yè)城市，產(chǎn)生了大量的城市廢熱，形成了熱島效應(yīng)，造成市中心溫度升高，再加上全球氣候變暖，就形成了武漢這座火爐，
2、怎樣解決鹵菜發(fā)干變暗的問題，我們武漢夏天天熱？
怎樣解決鹵菜發(fā)干變暗的問題。1鹵菜時注意火候，火不能大，鹵菜三分鹵七分泡，這樣做出來的鹵肉既不容易干，也很如味，2有條件可以用恒溫柜來售賣，這樣既不容易壞，也能保住顏色，能使顏色不那么快就變色，3要想顏色變色慢，這就得在上色上下功夫，做鹵菜上色，有多種，比如色素，黃梔子，紅曲米，紫草，還有糖色，色素現(xiàn)在國家打得很嚴(yán)，對身體不好，所以還是不就要用了，我做鹵菜上色我用黃梔子里加糖色，顏色金黃，而且還不容易退色。
