家常燉排骨的做法竅門,1材料準備好，排骨洗干凈?2把蘿卜去皮，切塊，春香切段?3把排骨冷水下鍋加入兩勺料酒少許姜片?4中小火把水煮沸排骨煮出浮沫撈起洗干凈?5另起鍋把所有食材，倒入鍋中，加入沒過食材的水?6蓋上鍋蓋，中小火煮40分鐘中途把蔥撈起?7燉煮了50分鐘即可加鹽調味?8盛起燉排骨的家常做法清燉排骨的家常做法。
用料：排骨500克、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、生抽1湯匙、蠔油1勺、料酒1湯匙、老抽1茶匙、白糖1勺、鹽適量、姜3片、蒜3瓣、大蔥1段、八角2個、桂皮1小塊。步驟：1、排骨剁成小塊放水中浸泡一會，泡去血水。2、鍋中注入水加入1勺料酒，將排骨冷水下鍋。3、開著鍋蓋，大火煮開煮出浮沫關火。4、撈出洗干凈浮沫，瀝水備用。5、土豆切成滾刀塊。6、青紅椒切小塊。7、蔥切小段，姜切片，蒜瓣、八角備好。8、起鍋熱油，加入排骨翻炒至微焦。9、加入蔥姜蒜八角翻炒出香味。10、加入生抽、老抽、料酒、白糖、蠔油，適量清水，煮開后轉小火燉煮30分鐘。11、加入土豆繼續燉至土豆軟爛。12、最后加入青紅椒，少許鹽。13、轉大火稍加收汁即可。14、成品。15、成品
2、家常燉排骨的做法竅門1材料準備好，排骨洗干凈?2把蘿卜去皮，切塊，春香切段?3把排骨冷水下鍋加入兩勺料酒少許姜片?4中小火把水煮沸排骨煮出浮沫撈起洗干凈?5另起鍋把所有食材，倒入鍋中，加入沒過食材的水?6蓋上鍋蓋，中小火煮40分鐘中途把蔥撈起?7燉煮了50分鐘即可加鹽調味?8盛起燉排骨的家常做法清燉排骨的家常做法?1材料準備好，排骨洗干凈?2把蘿卜去皮，切塊，春香切段?3把排骨冷水下鍋加入兩勺料酒少許姜片?4中小火把水煮沸排骨煮出浮沫撈起洗干凈?5另起鍋把所有食材，倒入鍋中，加入沒過食材的水?6蓋上鍋蓋，中小火煮40分鐘中途把蔥撈起?7燉煮了50分鐘即可加鹽調味?8盛起清燉排骨是以排骨為主要食材的家常菜，配以蘿卜一起燉煮，味道鮮美，營養價值豐富。主要的食材有排骨、黃豆、小排、鹽、姜片或者排骨、蘿卜、枸杞、姜片、蔥、。
