2.蔬菜中的降火食物蔬菜中有很多食物具有降火的作用，如苦瓜、綠豆芽、黃瓜、冬瓜、白蘿卜、竹筍、海帶、菊花、絲瓜、茭白、芹菜、生菜、藕片、紫菜、菠菜、油菜、羽衣甘藍、冬筍等食物,1、幾種有效的食物降火綠茶、菊花、綠豆糕、涼面、蜂蜜、螃蟹、啤酒、咖啡等食物都是不錯的食物，尤其是菊花茶。

1、幾種有效的食物降火綠茶、菊花、綠豆糕、涼面、蜂蜜、螃蟹、啤酒、咖啡等食物都是不錯的食物，尤其是菊花茶。生氣的時候可以適量吃，但是不能多吃，比如咖啡?？傊梢愿鶕约旱膼酆脕沓?。2.蔬菜中的降火食物蔬菜中有很多食物具有降火的作用，如苦瓜、綠豆芽、黃瓜、冬瓜、白蘿卜、竹筍、海帶、菊花、絲瓜、茭白、芹菜、生菜、藕片、紫菜、菠菜、油菜、羽衣甘藍、冬筍等食物。可以根據自己的飲食喜好選擇蔬菜。3.水果中有火的食物其實水果中有火的食物很多，如西瓜、甜瓜、楊桃、梨、芒果、獼猴桃、橙子、百合、柚子、香蕉、葡萄、檸檬、甘蔗、枇杷、橄欖、烏梅、無花果、羅漢果、蓮藕、橄欖、石榴、山楂、李子、酸梅等水果。

牛奶牛奶很多人認為夏天喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實，夏天喝牛奶不僅能防止“上火”，還能清熱解毒，中醫認為，牛奶性微寒，可以滋陰清熱解毒，起到“去火”的作用，而且牛奶中含有高達70%的水分，還可以補充人體因夏季大量出汗而流失的水分。需要注意的是，牛奶不能凍成冰，否則會破壞很多營養成分，這個季節除了吃苦味的食物，還有很多水果和蔬菜，要多吃香甜爽口的新鮮水果和新鮮蔬菜。草莓草莓不僅好吃，還有藥用價值，中醫認為它有“去火”的功效，可以清熱解暑，解除煩悶。西瓜西瓜性涼，吃了不會引起“上火”和心煩，而且富含鉀鹽，可以彌補人多造成的體內鉀鹽不足，但是注意不要把西瓜放在冰箱里超過3個小時。黃豆能滋陰“去火”，同時能補充蛋白質，高溫消耗大，西紅柿的總熱量和大白菜差不多，但顯然西紅柿的營養價值比大白菜高！西紅柿的總熱量相當于柿子椒、冬瓜、黃瓜等蔬菜。