脆皮花生米配料:花生米適量，鹽少許，胡椒粉少許，花椒粉少許，雞精少許，雞蛋一個，面粉少許,2.用清水洗凈，這樣花生米就不容易糊了,5.繼續攪拌，直到花生米大部分輕微開裂，然后關火,4、冷鍋冷油花生米,準備:約200gof花生米，干凈花生米，放入干凈的大盆中備用,做法:1,準備花生米。
脆皮花生米配料:花生米適量，鹽少許，胡椒粉少許，花椒粉少許，雞精少許，雞蛋一個，面粉少許。做法:1。首先我們準備適量的花生米，放入清水中浸泡一會，去除上面的灰塵，然后倒掉晾干備用。水干后放入鍋中，加入鹽3克，胡椒粉2克，花椒粉2克，雞精2克，然后打入一個雞蛋，攪拌調料，將蛋液均勻的涂在花生上。2.倒入適量面粉，繼續攪拌均勻。將花生包裹在干燥無水的狀態下，避免油炸時粘在一起。然后把花生挑出來，抖掉多余的面粉，準備油炸。3、鍋里多燒點油，把油溫升到不熱。如果不能很好的掌握油溫，可以用筷子試試。筷子周圍有小氣泡的時候就好了。4.將花生米倒入鍋中，中火煎2分鐘，煎至油面無水汽。轉小火繼續煎2分鐘。5.炒的過程中，要一直用勺子翻動，炒花生米至金黃色。倒出來控油，快速搖一搖放涼，口感會更脆。
食材:花生300g，鹽2茶匙，白酒1茶匙，油適量。步驟:1。準備花生米。2.用清水洗凈，這樣花生米就不容易糊了。3.取出并擦干上面的水。4、冷鍋冷油花生米。5.繼續攪拌，直到花生米大部分輕微開裂，然后關火。6.加入白酒，撈起晾涼，加鹽。7.攪拌均勻。8.把盤子裝上。
3、 花生米怎么做好吃又簡單 花生米的做法1。準備:約200g of 花生米，干凈花生米，放入干凈的大盆中備用，然后準備一個干凈的碗，把三個雞蛋放在碗里，然后用勺子把蛋黃拿出來放在干凈的花生米，然后用筷子攪拌均勻。攪拌均勻后加入清水150 ml左右，最后倒入榨汁機中打成泥狀，2.在按花生米的過程中，準備一個西葫蘆，將西葫蘆清洗干凈，放在案板上，搓成細絲，放入大鍋中。這時候泥打完了，把花生泥倒進南瓜絲的鍋里，3.之后加入100克左右的干面粉和30克左右的玉米粉，再加入少許食用鹽調味，用筷子攪拌均勻。4.準備一個干凈的電餅鐺，不預熱先刷一層食用油，然后把食用油抹在手上，再把粘糊糊的面糊揉成小球，放入電餅鐺用手壓成小圓餅，最后撒上黑芝麻，5.定型后翻一面，直到兩面都煎成金棕色，然后取出鍋，裝盤。營養簡單，味道鮮美的新吃法就完成了。
