第二步:Fry排骨,生煎排骨taste:家常難度:初級烹飪時間:35-45分鐘,先把排骨切成小塊,2.排骨加入水和適量的鹽煮至八成熟,同樣的方法也適用于辣雞塊，辣排骨等,frying排骨，家常,這種炸的排骨，外焦里嫩,排骨也可以這樣炸，只是排骨上的肉不多。

frying 排骨，家常。我想。先把排骨切成小塊。清理干凈。用冷水開鍋。煮了它。加入洋蔥和胡椒料酒。煮到七八成熟的時候拿出來。干水控制模型。然后放上醬油和生抽。抽煙等等。材料被淹沒。腌好后，放在鍋里。直接用油炸。炸至棕色后。你可以把它撈出來。放點孜然粉和辣椒粉。去做吧。我想吃辣的，放點辣的。這種炸的排骨，外焦里嫩。好吃又有嚼勁。

3人份主料排骨 500g花椒粒，8個面粉雞蛋，一個黑胡椒，辣椒粉，輔料，醬油，鹽，食用油1茶匙。第一步:怎么炒排骨First排骨洗凈加入醬油*料酒*鹽*黑胡椒*。然后加入適量的面粉和一個雞蛋。用手均勻抓住。第二步:Fry 排骨。在油鍋里放一些胡椒。

不知道你有沒有炸排。把大牛排切得越薄越好(厚的話也可以切成條)。大牛排洗凈后，用鹽、黃酒(料酒)、生粉和少許鮮醬油抓勻，腌制20分鐘。炸前粘上面包屑，用中火(多油)炸至兩面金黃。出鍋后撒上椒鹽粉或孜然粉。排骨也可以這樣炸，只是排骨上的肉不多。熱量和油溫要多試幾次，大排冷凍或冷藏的要解凍后放到室溫再炸。

生煎排骨taste:家常難度:初級烹飪時間:35-45分鐘。人數:1人..排骨公斤..玉米淀粉30g醬油一大勺【調味】鹽、..【做法】排骨洗凈后，將血水用冷水浸泡，控干水分，加入調料腌制半小時。六成熱時，將腌制好的排骨放入鍋中煎至八成熟。十秒鐘后倒回鍋里再炒，然后撈出來。油鍋二炸，是保證“外嫩”的秘訣。同樣的方法也適用于辣雞塊，辣排骨等。

1，先準備排骨帶點肥肉(我覺得沒有整個瘦的好吃)，想準備多少就準備多少，屠夫給你剁了也行。2.排骨加入水和適量的鹽煮至八成熟，如果時間充足，可以用電飯煲煮；3.取出排骨(湯備用)，瀝干，放入油鍋(不要用太多油，因為炒完還是會出來排骨)翻炒。先倒黃酒炒酒，再加醬油炒醬，然后，把湯倒入鍋中，一次不要倒太多，然后翻炒。注:1，可以加入黃酒和醬油，上色。醬油一定要后放，不要炒太久，因為容易糊鍋，一定不能放味精；2.一定要多翻炒，這樣排骨的顏色才會均勻美觀；3.這種做法的特點是步驟簡單，味道好，更何況多出來的湯還可以用來做配菜，撒上蔥花就可以直接喝了。真是一舉兩。