豬肉最好吃的地方，莫過于燉豬皮和燉豬蹄，而最最好吃的地方，就是豬下巴了。豬肉好吃的地方很多，先不說好吃的地方，先說最不好吃的地方，那就是前槽和后座的瘦肉蛋子，那兩個(gè)地方的瘦肉最不好吃，如果沒有一點(diǎn)肥肉的話，吃哪里的瘦肉就跟嚼煮紅松一樣，沒什么吃頭。
1、你認(rèn)為豬肉的哪一塊最好吃？
問:豬肉的哪一塊最好吃？豬肉好吃的地方很多，先不說好吃的地方，先說最不好吃的地方，那就是前槽和后座的瘦肉蛋子，那兩個(gè)地方的瘦肉最不好吃，如果沒有一點(diǎn)肥肉的話，吃哪里的瘦肉就跟嚼煮紅松一樣，沒什么吃頭。豬肉最好吃的地方，莫過于燉豬皮和燉豬蹄，而最最好吃的地方，就是豬下巴了，還有次好吃的，就是耗去豬油的油渣烙餅，油渣炒土豆片。
豬下巴就是豬下頜部位的那幾兩肉，它不是肥肉也不是瘦肉還不是豬皮，就是這三位一體的東西，煮熟了不是筋還有嚼勁，越吃越香，下酒最好，豬蹄主要就吃它的豬蹄筋，柔軟有嚼頭還粘嘴頭，那可是膠原蛋白，吃了還美容的。豬皮全身都是，不肥不膩不塞牙，粘嘴頭，那也是膠原蛋白，吃了也美容的，肉皮凍也很解饞的，我上街看見賣豬肉的案板上有扒下來的豬皮，比肉便宜，都會(huì)買回來，弄干凈了燉一鍋，吃好幾天，吃得我這皮膚很有彈性。
2、瀘州有什么好吃的？
一般特產(chǎn)有豬兒粑，白糕，泡糖，黃粑，還有中國(guó)北緯30℃特有水果晚熟荔枝和龍眼等，另外該有的川菜都有，如東坡肉、特色臘肉、麻婆豆腐、毛血旺、麻辣雞、各類麻辣串、四川火鍋等。進(jìn)入酒城瀘州、隨便選一個(gè)蒼蠅館子，里面的菜地道正宗、里面的酒欲罷不能、里面的人熱情似火，讓外來朋友們真正體會(huì)不一樣的瀘州，體會(huì)一座來了就不想走的酒城。
