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1，菠菜燉粉條怎么做好吃

菠菜燉粉條好吃的技巧是粉條用溫水泡軟。菠菜擇洗干凈。鍋中熱油，爆香蔥花，倒入老抽，然后加水、粉條，煮至粉條呈透明狀。菠菜用手揪斷，放入鍋里，翻拌至菠菜軟爛，加鹽、雞精、白糖調味。美味的菠菜燉粉條就好了，可以盛盤了。菠菜燉粉條的其他做法準備食材菠菜，20克粉條，10克香菇，30毫升花生油，20毫升生抽，適量蔥姜蒜、食鹽、雞精、清水。把蔥、姜、蒜洗凈切好備用。把菠菜和香菇洗凈，切好，粉條用水泡發，熱水需要10分鐘左右，冷水大概要30到50分鐘。鍋中倒入食用油，待油熱之后加入蔥、姜、蒜爆炒出香味后倒入白菜、粉條和香菇。鍋中加入適量清水，加入生抽、食鹽等調味，蓋上鍋蓋燜煮10到15分鐘。煮好后打開鍋蓋，加入適量雞精，攪拌一下，然后撒上蔥花即可出鍋。

菠菜燉粉條怎么做好吃

2，粉條燉菠菜的做法粉條燉菠菜怎么做好吃粉條

菠菜燉粉條的做法步驟1. 先將菠菜，洗凈。（用水泡一會兒菠菜，然后根莖和葉用手掐斷分開放置）粉條泡熱水2. 分別將蔥姜，切碎。五花肉，切條。3. 將剛才泡軟的粉條，煮透了。我大概煮了十分鐘。發現粉條晶瑩剔透之后，關火。撈出沖涼水備用。4. 將菠菜根徑分別焯水放置備用。5. 鍋內倒入油爆香蔥和姜，放入五花肉。放入十三香。少許的鹽。和一些廚邦醬油。6. 肉炒好后放入粉條。有的人是先放菠菜，但是我先放的粉條因為粉條要入味兒的話需要的時間比較長。放入粉條后翻炒。放入半勺鹽放一點醬油。放一點老抽調色。將粉條，和各種調料均勻地攪拌好放入涼水量水開了后放入菠菜的根燉一會兒。7. 將菠菜葉子放入鍋內放少許的食用堿保證菠菜的鮮綠。輕微攪拌后蓋上鍋蓋。等一會到湯水粘稠大火收汁，撒少于雞精8. 出鍋！超級贊！！

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