On鄭州，最有名的就是葛記燒餅了,另外，感覺鄭州的叫花雞也很不錯,鄭州副食菜品主要有五大類:葷菜、蔬菜、食用菌、豆制品、雞蛋,特色123.鄭州人們的主食是面食，其中以白面粉(即小麥粉)為主，粗糧面粉僅作為營養(yǎng)搭配和口味調(diào)節(jié)，需求量較小,鄭州人們特別喜歡吃面條。
鄭州有:葛記紅燒餅、和記羊肉、少林寺素餅、鄭州龍須餅、琵琶酥、丁家蒸肉、紅燒肚、河南辣椒湯、御餅等。特色123.鄭州人們的主食是面食，其中以白面粉(即小麥粉)為主，粗糧面粉僅作為營養(yǎng)搭配和口味調(diào)節(jié)，需求量較小。常見的面食有饅頭(饅頭)、菜饅頭(也叫菜蟒或菜龍)、油卷、包子、包子、油餅、菜盒、燒餅、油條、炒菜角等。鄭州人們特別喜歡吃面條。面條有很多種，包括湯面、撈面、榨面、鹵面、炒面、牛羊肉燴面面等等。鄭州副食菜品主要有五大類:葷菜、蔬菜、食用菌、豆制品、雞蛋。
2、 鄭州有什么好吃的 鄭州必吃的 美食1、鄭州徽米面在河南肯定是首當其沖的。徽面館遍布河南，基本上是餐館的代名詞，鄭州比較有名的一家徽面館是徽面收藏館，另一家是肖記徽面館。2、胡辣湯胡辣湯早已成為河南早餐的必備和首選，胡辣湯是以多種天然中草藥按比例配制，添加花椒、胡椒，以骨頭湯為底料，湯味濃郁，湯色美觀，湯汁粘稠，麻辣可口，非常適合做其他早餐餐。3.燒雞道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由河南省安陽市滑縣道口鎮(zhèn)“張藝興”時嘉燒雞店制作，是我國著名的特色菜，道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為“天下第一雞”。另外，感覺鄭州的叫花雞也很不錯，4、白吉珍白吉珍皮薄脆，心軟，可單吃。夾著臘肉，叫“臘肉夾膜”，味道更鮮美，5.紅燒餅紅燒餅是用碎煎餅用燜制工藝烹制而成美食，是當?shù)厝顺Ｒ姷娘嬍持唬钍苋藗兊南矏邸n 鄭州，最有名的就是葛記燒餅了。
