平頂山最好吃的包子惠香飯店平頂山人最?lèi)?ài)TOP1地址。肉餡的掰開(kāi)還會(huì)流油,好吃的不得了,饸饹面屬于西北地區(qū)的特色面食啦在山西、河北、山東、河南和陜西不少城鎮(zhèn)都能尋到它的蹤跡,而要問(wèn)哪里的饸饹面好吃,6元/個(gè)他家開(kāi)的時(shí)間不長(zhǎng),不到兩年,但是口碑不錯(cuò),不然也不會(huì)上榜對(duì)吧~店面還挺大的,是快餐形式的,包子種類(lèi)很多,有十幾種,肉的2-3塊一個(gè)、素的1塊一個(gè),還有6元一個(gè)的鮮蝦肉餡包。
1、哪里的饸絡(luò)面好吃?
饸饹面屬于西北地區(qū)的特色面食啦在山西、河北、山東、河南和陜西不少城鎮(zhèn)都能尋到它的蹤跡,而要問(wèn)哪里的饸饹面好吃?壹周君可不敢妄下判斷,畢竟每個(gè)地方都有自己的特色之處。反正大家公認(rèn)山西曲沃、河北寧晉、河南郟縣等地的饸饹面較為有名,壹周君前些年去河南旅游,就在郟縣吃到過(guò)饸饹面,當(dāng)?shù)氐拇蠼中∠镫S處可見(jiàn)饸饹面館,一大碗多辣的饸饹面、配個(gè)火燒、一瓶啤酒,很飽很爽正宗的饸饹面,都是手工制作的,要用上專(zhuān)用的饸饹床子(見(jiàn)下圖),把事先和好的小麥面或是蕎麥面放饸饹床子的圓筒里,圓筒下面有個(gè)蜂窩形狀的孔,用力軋長(zhǎng)柄,面條就會(huì)從漏孔中擠出來(lái),落到熱騰騰的大湯鍋中。
等到面條熟了,需要撈起過(guò)一道冷水,然后用上牛羊肉或雜碎做配菜,澆上肉湯,撒上蔥花,佐料調(diào)味,香噴噴滑溜溜的饸饹面就做好啦,對(duì)了,郟縣饸饹面還要加上特制的油潑辣子,這樣才是最地道的風(fēng)味至于其他地區(qū)的饸饹面,比如山西晉城的清湯饸饹面,面條的制作方法都一樣,只不過(guò)就是配菜的差異啦。清湯饸饹的配菜有胡蘿卜、豆角和粉條,豆腐、豆芽和土豆這些也可以加,胡蘿卜和豆角切絲,粉條泡發(fā),然后拌在一起澆上香油,加鹽、味精調(diào)味,然后澆在制作好的面條上面,再放點(diǎn)肉絲,一碗清湯饸饹面就做好了,
2、平頂山市哪里的包子好吃?
平頂山最好吃的包子惠香飯店平頂山人最?lèi)?ài)TOP1地址:礦工路新華路交叉路口東20米路北價(jià)格:6元/籠(12個(gè))惠香包子想必不用多說(shuō),一定會(huì)上榜,推薦票數(shù)遠(yuǎn)超第二名幾條街!一家開(kāi)了30年的老店,在所有平頂山吃貨的心中都占據(jù)一席之地,每天店里都門(mén)庭若市。包子很實(shí)惠,6元一籠12個(gè),肉餡很香,要蘸著辣椒和醋一起吃,超級(jí)好吃,這么多年了一直是這個(gè)味道,我們要了3籠還不夠吃,最后又要了一籠,
吃包子標(biāo)配是再來(lái)一碗湯,惠香的雞蛋湯、肚絲湯、肉片湯都很好喝,尤其是肚絲湯,肚絲很多很實(shí)在,喝起來(lái)辣辣的很過(guò)癮。撒歡豬包子鋪平頂山人最?lèi)?ài)TOP2地址:優(yōu)越路與勞動(dòng)路交叉口路東北角價(jià)格:1-3元/個(gè)撒歡豬在咱平頂山有很多家分店,我們?nèi)サ氖莾?yōu)越路總店,店面整潔干凈,墻面上掛著很多關(guān)于原材料的證書(shū),他家做包子餡用的豬肉,都是撒歡豬養(yǎng)殖基地供應(yīng)的。
員工統(tǒng)一著裝,很正規(guī),顧客要在門(mén)口付款打票,然后在旁邊取包子、店里面取粥,我們點(diǎn)了醬肉包、鮮肉包和小籠包,包子皮很松軟,醬肉包是里面都是大塊的肉丁,小籠包和鮮肉包也都是肉餡,好吃不油膩!我們還點(diǎn)了一碗黑菜豆腐湯,這個(gè)絕對(duì)得推薦,很多食客來(lái)他們家都會(huì)點(diǎn)這個(gè)湯,里面有碎豆腐、花生米、黑菜。劉家包子平頂山人最?lèi)?ài)TOP3地址:優(yōu)越路與開(kāi)源路交叉口南10米路東價(jià)格:5元/籠(10個(gè))也許你以為這是一家剛開(kāi)了沒(méi)多久的新店,其實(shí)這家店已經(jīng)很多年了,還記得以前每天晚上開(kāi)源路悅麗怡景樓下的那個(gè)餛鈍十年老攤嗎?就是它了,如今正式開(kāi)店,環(huán)境也更好了,還是24小時(shí)營(yíng)業(yè),
雖說(shuō)開(kāi)店了,環(huán)境也好了,包子和餛飩的價(jià)格卻沒(méi)變,依然都是5塊錢(qián),這點(diǎn)必須zan一個(gè)!包子皮雖然有一點(diǎn)厚,但是純?nèi)怵W的,沒(méi)有為了讓餡看起來(lái)多一些,而勾兌粉芡或面粉,而且味道也很香。餛鈍和丸子湯也依舊是老味道,湯里有淡淡胡椒的辣味,晚上饑腸轆轆的時(shí)候來(lái)一碗,簡(jiǎn)直溫暖得就像天堂,蘭貴包子平頂山人最?lèi)?ài)TOP4地址:?jiǎn)⒚陕放c迎賓路口西側(cè)價(jià)格:1.5-4元/個(gè)我們是上午十點(diǎn)去的,據(jù)窗口買(mǎi)票的師傅說(shuō)“蘭貴大概開(kāi)了有20年了”(但是他一臉不確定的樣子...囧)不過(guò)蘭貴在咱平頂山真的很有名啦。