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1，山藥魚湯有甚么功效

補(bǔ)脾益氣，強(qiáng)健身體

清肺清熱解毒

山藥魚湯有甚么功效

2，魚湯里能放山藥嗎

不能一起吃，山藥的禁忌和魚一起吃的，如果一起吃會有惡心嘔吐、腹痛等情況發(fā)生。

如果是鯽魚的話，可以的。菜譜名稱：山藥鯽魚湯是一道由鯽魚、山藥等做成的美食。烹制工藝：1、鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，加少許精鹽稍腌一會兒；2、把山藥去皮，洗凈，切成片；3、鍋置于旺火上，倒入花生油燒熱，放入鯽魚兩面煎一下；4、烹入料酒，加鮮湯、山藥煮熟，撒上精鹽、蔥花，淋香油即可。菜品特色：湯白而味濃，咸鮮味美。

魚湯里能放山藥嗎

3，山藥和魚能一起煮湯

山藥和魚能一起煮湯，可做山藥魚湯品嘗，方法如下：準(zhǔn)備材料：鯽魚 520克、山藥 320克、枸杞 33粒、姜 1塊、蔥 1根、花生油適量、鹽 3g、料酒一勺。1、首先把鯽魚殺好洗凈，加準(zhǔn)備好的料酒，姜片，拌勻，靜置15分鐘。2、然后使用菜刀把蔥切碎，放入盤中。3、接著使用菜刀把山藥切塊。4、枸杞放入溫水里泡15分鐘。5、然后往鍋內(nèi)放入適量的油，大火加熱，放姜片和鯽魚，慢慢翻炒。6、接著鍋中倒入適量的開水、蔥白、姜片、山藥，用勺子攪拌均勻，大火煮開換小火燉30分鐘。7、30分鐘后加入枸杞，攪拌均勻，繼續(xù)燉30分鐘。8、加鹽拌勻盛出，撒蔥花，完成。

可以一起煮湯的，可以做成山藥鯽魚湯進(jìn)行食用，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：鯽魚 500克、山藥 300克、枸杞 30粒、姜適量、蔥適量、花生油適量、鹽適量、料酒少量。1、第一步將準(zhǔn)備好的鯽魚處理干凈，加料酒和姜片，腌制半小時。2、然后將蔥白切段，葉切碎，放一旁備用。3、準(zhǔn)備好的山藥切成塊，放一旁備用。4、枸杞放水里泡20分鐘。5、鍋內(nèi)放油加熱，放入姜片和魚，煎到兩面金黃撈出。6、另起鍋燒水，放入魚，蔥白、姜片、山藥，小火燉20分鐘。7、加枸杞子，繼續(xù)燉20分鐘。8、最后放入鹽，攪拌均勻。9、攪拌均勻后即可盛出，撒上香菜，這樣山藥鯽魚湯就完成了。

山藥海帶鯽魚湯藥材山藥25克調(diào)味料鹽、糖、米酒各適量食材海帶200克、鯽魚1尾、豬蹄1只、花生150克、豆腐干2塊、蔥1根、姜3片做法1、豆腐干切絲備用；蔥切段備用；海帶、豬蹄及豆腐絲分別炒過。2、用油先爆香蔥、姜，再放入鯽魚煎至兩面呈金黃色，備用。3、山藥、海帶、豬蹄、花生、豆腐干絲加適量水先燉煮1小時，再放入鯽魚燉煮半小時。4、最后加入調(diào)味料即可食用。枸杞山藥梭魚湯主料：梭魚一條；山藥一根，配料：枸杞，香菜，生姜，鹽，味精，胡椒粉，干淀粉，白酒做法梭魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，清洗干凈，切成小段。將切好的梭魚用鹽、白酒、干淀粉碼味10分鐘。起油鍋，將梭魚段兩面煎黃。鍋內(nèi)加水、姜片、少量鹽，大火煮開，中火煮20分鐘。山藥洗凈，去皮切大塊，立即放入鍋中煮10分鐘。最后加入泡發(fā)好的枸杞煮2分鐘關(guān)火，再加入胡椒粉、雞精、香菜段即可。小訣竅藥去皮切片時，最好戴手套，以免手癢。藥最好在塊下鍋時再削皮，以免變色。藥不要久煮，用筷子能插動即可，時間長了會爛而不成形。一定要用油煎過，煮出的魚湯才會香濃。紫蘇山藥花鰱魚尾湯花鰱魚尾250g、山藥300g、鮮紫蘇葉20g、生姜15g、鹽3/4茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙做法1、魚尾和山藥洗凈，生姜切片。2、紫蘇葉清洗干凈。3、山藥去皮切段。4、鍋燒熱放入少許油，把魚尾煎至兩面微黃。5、鍋內(nèi)加入足量的開水和生姜、料酒、鹽。6、大火燒開燉煮10分鐘。7、放入山藥塊后再煮15分鐘。8、最后放入紫蘇葉煮2分鐘，加胡椒粉、味精調(diào)勻即可。: )

可以的，鯽魚和鱔魚最好，山藥配淡水魚的效果要好點(diǎn)，配海水魚的話要慎重，山藥跟魚不沖突

山藥和魚能一起煮湯