不購買和食用腐敗變質、過期和來源不明的食品，不食用發芽土豆、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質的原料加工的食品,8.冷藏保存的熟食、剩余食品和外購熟肉制品，食用前應徹底加熱,提前準備好的食品和需要保存的剩余食品，存放溫度高于60攝氏度或低于10攝氏度,2.選擇新鮮安全的食品和食品原料。
參考內容:1。保持廚房環境和餐具的清潔衛生。2.選擇新鮮安全的食品和食品原料。不購買和食用腐敗變質、過期和來源不明的食品，不食用發芽土豆、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質的原料加工的食品。3.蔬菜應按照洗、泡、燙、炒的順序處理。4.肉類和家禽應根據冷凍前的消費量進行切割，并在烹飪前完全解凍。5、徹底加熱食物，尤其是肉、奶、蛋及其制品、綠豆、豆漿等。應該徹底煮熟。6.熟食應在2小時內吃完。7.正確儲存食物。食品存放在密封容器內，生熟分開存放，新鮮食品和剩余食品不得混放。提前準備好的食品和需要保存的剩余食品，存放溫度高于60攝氏度或低于10攝氏度。8.冷藏保存的熟食、剩余食品和外購熟肉制品，食用前應徹底加熱。食品中心的溫度必須達到70攝氏度至少2分鐘。9.不要光顧無牌流動攤檔和衛生條件差的餐館。10.養成良好的個人衛生習慣。勤洗手，不吃生食，不喝生水。
2、食品安全 手抄報內容。不要喝生水。建議喝標準純凈水，家里腌制的產品在學校不要購買超過2天的小心翼翼。仔細查看包裝標簽，看基本標簽，工廠地址、電話、生產日期是否標注清楚，是否合格，查看市場準入標志(QS)市場準入標志介紹QS:為保障人民食品衛生安全，國家質量監督檢驗檢疫局自2002年起在全國范圍內實施食品安全市場準入制度。出廠食品經強制檢驗合格后，貼上市場準入標志，方便購買，自2002年以來，推出了小麥粉、大米、食用植物油、醬油和醋等五種食品。2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10種食品實施市場準入制度，談論衛生與健康1)談論衛生與健康其實，衛生在任何地方都是必須要注意的。在路邊，在大街上，在小巷里，在那些攤販的攤位上，你千萬不要買一些油餅，臭豆腐之類的食物，誰知道它們是什么做的，容易生病，甚至引起腹瀉、頭暈等癥狀。飯前便后洗手，也是一種衛生行為。
