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1，食品配送公司主要有哪些職位

客服、銷售、配送、市場，車間操作就不提了

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食品配送公司主要有哪些職位

2，食品配送中心應(yīng)如何實現(xiàn)食品配送的合理化

根據(jù)配送點遠(yuǎn)近、需到點時間、特殊食品的特性統(tǒng)一規(guī)劃、合理安排。制訂司機行程路線表（到點時間），配送點收貨回持（收貨時間）。準(zhǔn)備一套或二套應(yīng)急調(diào)度方案。

食品配送中心應(yīng)如何實現(xiàn)食品配送的合理化

3，食材配送的經(jīng)營模式有哪些

食材配送一般都有自己的配送方式，水果時蔬一般可以通過保鮮車配送；海鮮魚類，需要通過冷鏈去配送。

1. 集中分揀配送式。配送公司通過集中采購的方式，將食材集中到配送中心，進(jìn)行粗加工，分揀，裝運之后，最終配送至客戶的餐桌上。主要服務(wù)于企事業(yè)單位，醫(yī)院學(xué)校，連鎖餐飲等用量很大的客戶。是大部分蔬菜配送公司的主要運作模式。2. 物流配送模式。一般分為自營、三方物流、自營+三方的模式。主要是為電商等大型企業(yè)提供配送服務(wù)。平臺為物流公司提供訂單，農(nóng)產(chǎn)品的配送環(huán)節(jié)由冷鏈物流團隊或公司落實。與集中分揀式的不同在于沒有采購環(huán)節(jié)，賺取的是物流配送服務(wù)費。

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食材配送的經(jīng)營模式有哪些

4，配送冷凍食品需要注意些什么問題

1.各食品檢查部門應(yīng)加大整頓食品運輸線，安排相應(yīng)管理督查人員，對低溫運輸車進(jìn)行檢查，比如結(jié)構(gòu)、密閉性、隔熱效果等方面。在裝車前要調(diào)節(jié)好溫度，先降溫，再把食品裝上車，按照事先規(guī)劃好的運輸路線進(jìn)行運輸，運輸過程中，根據(jù)食品的種類，嚴(yán)格控制溫度，做到全程制冷。2.監(jiān)管部門應(yīng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)定期進(jìn)行質(zhì)量檢查，保護(hù)消費者的權(quán)益，提高食品質(zhì)量和安全。3.經(jīng)常出現(xiàn)“凍了又化，化了又凍”的現(xiàn)象，如果冷鏈斷裂，會嚴(yán)重影響產(chǎn)品的質(zhì)量，特別是奶制品，如果不在低溫儲存，細(xì)菌就會開始繁殖，營養(yǎng)價值就會大大降低。還有熟肉類，如果停止冷藏，就無法抑制有害菌的繁殖，食用者會腹瀉，甚至食物中毒。4.食品一直是大家所關(guān)注的事情，食品的質(zhì)量和安全不容忽視。所以平時我們要學(xué)會通過生活常識來判斷食品有沒有反復(fù)冷凍，比如肉類，如果反復(fù)冷凍，包裝袋上會有冰霜，購買時就需要注意。觀麥科技

上海目前有專門的冷凍食品配送的，比如快遞：黑貓快遞、我愛冰淇淋快遞；物流配送有更：只是能覆蓋上海全境的，現(xiàn)在真的還不多。為什么呢？下面是我對冷凍食品的分析還有對配送方案的分析。冷凍食品分析：冷凍食品按照對溫度的依賴性，可以分為0-6度保存的冷鮮食品和零下18度保存的冷凍食品。配送方案分析：如果你的冷凍食品特別多，而且配送的目的地還比較集中，你可以找冷凍食品的物流來配送，當(dāng)然一定要找有冷鏈能力的物流，這樣你的產(chǎn)品才能保證質(zhì)量。如果配送的目的地很分散，你可以找專門的冷凍食品的快遞來配送。有人說，冷凍食品配送的時候放點冰塊不就行了么？其實這句話會把你帶入坑里。如果是冷鮮食品放點冰塊，只要快遞送到不化都是可以的。但是你配送的產(chǎn)品是冷凍食品如冰淇淋，進(jìn)口的肉類食品，米面制品等最佳保存條件是零下18度，冰淇淋在零下12度比如金槍魚需要零下60度保存，而冰塊的溫度只有0度左右，所以使用冰塊保存冷凍食品就不行了。