Material牛肉End和新鮮的紅辣椒,做法1、辣椒切碎；2.牛肉用半茶匙生粉腌制，起鍋，鍋里放少許油，倒入花椒粉、姜、蒜、黑胡椒面，炒香；3.倒入肉末，用鍋鏟推開，放出醬油、糖、料酒，用鍋鏟搗勻；4.翻炒至肉末變干，繼續翻炒至肉末顏色變深或略呈褐色,先將牛肉剁成粉，再腌制牛肉備用。
Material牛肉End和新鮮的紅辣椒。調料:花椒粉、姜、蒜、黑胡椒面、生抽、老抽、糖、料酒。做法1、辣椒切碎；2.牛肉用半茶匙生粉腌制，起鍋，鍋里放少許油，倒入花椒粉、姜、蒜、黑胡椒面，炒香；3.倒入肉末，用鍋鏟推開，放出醬油、糖、料酒，用鍋鏟搗勻；4.翻炒至肉末變干，繼續翻炒至肉末顏色變深或略呈褐色。
1。加工配料:肉餡中加入1茶匙料酒，與1茶匙香噴噴的醬油拌勻，腌制。如果用的肉餡多，就按比例增加。芹菜切丁，辣椒切丁，土豆1斤。先切片，再切條，最后切成方形丁。2.鍋內放2勺瓷油，將豆丁放入火中，炸至表面出現黃色焦殼，撈出瀝干油。3.中火炒土豆剩下的底油，加入牛肉餡，翻炒至全部變白，在瓷勺中加入一勺辣椒粉和一勺花椒粉，翻炒至香，加入豆丁，加入鮮味醬油2勺，蠔油1勺，糖半勺。4.如果有辣椒油，可以放一勺。加水，不加土豆。蓋上蓋子，燉5分鐘。5分鐘后，打開鍋蓋，撒上芹菜碎和螺螄碎，關火，裝盤。一定要有汁才能香，不需要加鹽。味道夠好了
牛肉油炸番茄味道鮮美，營養價值高，深受大人小孩的喜愛。先將牛肉剁成粉，再腌制牛肉備用。將洗凈的西紅柿切成小塊，然后將腌制好的牛肉放入鍋中煎至八成熟，鏟出待用。把西紅柿放在鍋里煎。加入油和鹽就可以了。
4、 牛肉末怎么吃的做法原料:雪里蕻約1斤牛肉 1/2斤四季豆、1杯玉米粒、1杯胡蘿卜粒、1/2杯調料:鹽1.5茶匙、黑胡椒1.5茶匙、糖1湯匙、醬油1湯匙、泡椒1湯匙、料酒4根、做法1湯匙。第二，不洗鍋，用鍋底的油爆胡蘿卜，直到產生紅色的油；3.倒入四季豆和玉米粒，翻炒至熟，備用；四、鍋中加少許油，開小火，倒入剁碎的泡椒和剁椒，轉中火，爆香；5.升起大火，倒入芥菜翻炒至軟身；6.倒入玉米、四季豆和胡蘿卜，翻炒幾下，加入1茶匙精鹽和1茶匙糖，翻炒幾下；七、最后倒入牛肉煮1湯匙料酒，均勻兜勻，裝盆食用。
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