材料:大茄子1，切丁，醬油60ml，雞湯60ml，辣醬3g，白糖4g，黑胡椒1g，蠔油8g，玉米淀粉8g，水60ml，蒜2頭，搗碎，蔥4根，切細，鮮姜6g,淋上調好的醬油，蓋上鍋蓋，中低火燜15分鐘，不時翻炒,將調好的淀粉汁倒入其中，攪拌至變稠,3.將茄子倒入鍋中一起翻炒。{0}1、風味茄子的詳細做法材料:大茄子1，切丁，醬油60ml，雞湯60ml，辣醬3g，白糖4g，黑胡椒1g，蠔油8g，玉米淀粉8g，水60ml，蒜2頭，搗碎，蔥4根，切細，鮮姜6g。將醬油，雞湯，辣醬，糖，黑胡椒和蠔油混合在一個中碗中...

Material牛肉End和新鮮的紅辣椒,做法1、辣椒切碎；2.牛肉用半茶匙生粉腌制，起鍋，鍋里放少許油，倒入花椒粉、姜、蒜、黑胡椒面，炒香；3.倒入肉末，用鍋鏟推開，放出醬油、糖、料酒，用鍋鏟搗勻；4.翻炒至肉末變干，繼續翻炒至肉末顏色變深或略呈褐色,先將牛肉剁成粉，再腌制牛肉備用。{0}1、牛肉末的做法大全,牛肉末怎么做好吃Material牛肉End和新鮮的紅辣椒。調料:花椒粉、姜、蒜、黑胡椒面、生抽、老抽、糖、料酒。做法1、辣椒切碎；2.牛肉用半茶匙生粉腌制，起鍋，鍋里放少許油，倒入花椒粉、姜、蒜、...