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荔浦芋頭怎么燒好吃？荔浦芋頭燒排骨、燒雞都可以。如：荔浦芋頭燒排骨主要食材荔浦芋頭，排骨輔料油、鹽、料酒、生抽、蔥姜蒜、冰糖、花椒、茴香、干紅辣椒、香葉、八角、桂皮做法1.花椒、八角、茴香、干紅辣椒、香葉、桂皮做大料包。2.排骨洗凈，冷水入鍋，加入蔥姜蒜、大料包，適量料酒，煮沸撇去浮沫，撈出控干待用。排骨湯也待用。3.芋頭切小塊，泡在清水中待用。4.熱鍋涼油，放入蔥姜蒜和冰糖，炒至冰糖融至棕色。5.炒入排骨上糖色，翻炒均勻。6.加適量料酒、生抽，翻炒均勻。7.將排骨湯倒入沒過排骨，根據(jù)口味調入糖及鹽，大火燒開轉小火，蓋鍋蓋燜40分鐘。8.放入芋頭，不足水沒過，翻炒均勻，大火燒開轉小火，蓋鍋蓋燜30分鐘即可
2、廣西荔浦芋頭怎么做好吃?主料：荔浦芋頭250g、臘肉100g輔料：生抽適量、蔥花適量1、半肥半瘦的臘肉切薄片2、芋頭切厚片3、一層芋頭一切臘肉疊放在大碗里4、一大荷葉把大碗包起來放到鍋里，放水燒開。蒸二十分鐘，5、蒸好后打開荷葉在碗里放些生抽再虛蒸三四分鐘。蒸好后切蔥花放在上面，6、略拌一下就可以。
